陕西已“消失”的17个老牌子,曾经风靡全国,现在成为时代的眼泪
2、天下龙肉上,驴肉在下,宴友思驴肉,食之不足!宴友思的五香猪蹄和三原熏鸡,真是美味无比!记得当年为母亲买的宴友思熏鸡,味道绝佳,仅需十六元,至今母亲常念叨这份美味。那味道,后来再也未尝。宴友思的传承是必要的,其他品牌如德州扒鸡等都不可比拟。3、榆林毛毯厂的毛毯,结婚时不可或缺的礼物,彰显当时的...
德州扒鸡产地的两个说法,你信哪个?禹城和德城哪个才是真产地!
后来他家地鸡经过长时间地炖煮,形成了独特地工艺,于次年初在德州办起了以经营脱骨扒鸡为主地小饭庄,从此,禹城五香脱骨扒鸡便传入德州。后来宣统年间,随着铁路地修筑和通车,制作禹城扒鸡地人越来越多,有一名老厨师名叫王玉亭,是城关马屯村人,他不断改进工艺,制作地扒鸡质量超过了王明奎,使扒鸡这一美食更加发扬光大...
冯卫东:1%的差异,10倍的差距
里斯先生的《品牌的起源》一书把品类这个概念带到了定位理论的中心地带,它的基本理论是绝大部分强势品牌都是通过开创并主导一个新品类而打造的。里斯先生对品类一词没有加以定义,只是用了一个类别定位,即商业的物种进化论。我认为品类是顾客做出购买决策前的最后一级分类,由该分类可以关联到品牌。我们可以将品类...
老字号“圈粉”年轻消费者 爆发力从何而来?|老店|五芳斋|张小泉|...
正是依靠改革,创立于1848年的老凤祥在经历多次调整重组后,已发展成为集研发、设计、生产与销售于一体、拥有近60家成员企业的上市公司——老凤祥股份有限公司,稳坐我国黄金珠宝龙头品牌的位置,多次入选由国际权威品牌评估机构发布的“全球高档和奢侈品价值50强”榜单。2018年,老凤祥股份有限公司入选为国企改革“双百行动”...
消费者更理性 国货销量却在“野性增长”
????老干妈和椰树组成了“妈椰”,六婆、天府可乐、鲍师傅和陈香贵组成了“泼天富贵”,娃哈哈、德州扒鸡和兴安盟大米组成了“哈基米”,从老字号到新消费品牌,百余个国货品牌在淘宝官方微博发起的“国货相亲大会”上使出浑身解数,吸引年轻网友的目光。一些成功“牵手”的品牌还在直播间推出了“双11”国货联名礼盒,将...
德州扒鸡,爬出卤味包围圈?
有品类无品牌如何解决?事实上,德州扒鸡的历史最早可在追溯到康熙三十一年(公元1692年),在当时的元宵灯会上首次出现德州扒鸡(www.e993.com)2024年9月22日。而到了康熙四十一年(公元1702年),康熙第四次南巡,住在德州城吕家街,他的启蒙老师田雯家中。田雯献上德州扒鸡,皇帝龙颜大悦,御封"神州一奇”,钦定为贡品。50年后,乾隆下江南时再次吃到...
德州扒鸡赶考IPO:一场“鸡你不美”的故事
黄焖鸡、德州扒鸡、枣庄辣子鸡...好客的山东人有一句自我调侃的名言:“没有一只鸡能活着离开山东。”山东,中国著名的养鸡大省;德州,则是著名的吃鸡大市,“德州扒鸡”无疑是这座城市最亮眼的名片之一。时间拨回20世纪初,曾几何时,“德州站”前轰隆隆驶过的火车车厢内是扑面而来的鸡肉香气。有一年,梁实秋路...
回家过年难寻“济南特产”牌子有待叫响
孙先生说:“资源丰富是不假,但拿到外面能有影响的东西却不多,感觉有点遗憾。”济南特产牌子有待叫响“过年过节了,该送点啥?这时人们的头脑中应该很快想起一些产品,可惜的是济南特产还缺少在人们头脑中的影响力,达不到让人耳熟能详的程度,很明显,济南特产的路子还比较远。”济南某食品类礼品公司王经理这样认为...
一年卖7亿,德州扒鸡赶考IPO
黄焖鸡、德州扒鸡、枣庄辣子鸡...好客的山东人有一句自我调侃的名言:“没有一只鸡能活着离开山东。”山东,中国著名的养鸡大省;德州,则是著名的吃鸡大市,“德州扒鸡”无疑是这座城市最亮眼的名片之一。时间拨回20世纪初,曾几何时,“德州站”前轰隆隆驶过的火车车厢内是扑面而来的鸡肉香气。有一年,梁实秋路...
“好品山东”集聚百味美食 @吃货们,这样的山东你“慕”了吗?
德州扒鸡提到德州,德州扒鸡肯定是不可或缺的文化符号。作为扒鸡行业标准制定者,德州扒鸡开创了传统酱卤肉标准化生产的先河,扒鸡加工技艺被认定为国家级非物质文化遗产。如今,德州扒鸡大力拓展电商渠道,2021年电商销售额突破1亿元!济南把子肉把子肉作为传统鲁菜,以肉肥不腻,软糯可口深受大众喜爱。从1912年“正泰恒...