火锅底料事件引发热议,呼吁将有毒食品生产纳入故意伤害罪!
我曾经亲身经历过一场小小的食品安全危机,那是一个阳光明媚的周末,我和朋友们约好去吃火锅,正当我们兴致勃勃地享受美食时,却突然看到新闻报道,某品牌火锅底料被查出含有有害成分。那一刻,我的胃都翻了个跟头,心中充满了不安和愤怒。我们怎么会被这些看不见的黑暗所伤害?这样的经历让我深切体会到,食品安全...
山城老火锅飘出新味道 “底料秘方”在这儿
不仅如此,重庆还成立了火锅专班,农业、产业、商务等部门的工作人员一起为企业跑堂。重庆合川区“火锅专班”副组长彭广东:跑堂是我们川渝地区的方言,实际上就是服务员的意思。我们为企业解决急难愁盼,为它做好服务,大批的企业正在做数字化改造。我们抽调了三十余名骨干力量,对新引进的项目都安排了专人来跟进,各...
高质量发展调研行丨山城老火锅飘出新味道 “底料秘方”在这儿
不仅如此,重庆还成立了火锅专班,农业、产业、商务等部门的工作人员一起为企业跑堂。重庆合川区“火锅专班”副组长彭广东:跑堂是我们川渝地区的方言,实际上就是服务员的意思。我们为企业解决急难愁盼,为它做好服务,大批的企业正在做数字化改造。我们抽调了三十余名骨干力量,对新引进的项目都安排了专人来跟进,各...
申唐首届全球火锅底料节在四川眉山举办
7月21日,申唐首届全球火锅底料节暨申唐梦工厂开业仪式在四川眉山举行,目的在于向国内外消费者展现四川火锅的品质和文化,助推四川美食更好走向世界。7月21日,申唐首届全球火锅底料节暨申唐梦工厂开业仪式在四川眉山举行,目的在于向国内外消费者展现四川火锅的品质和文化,助推四川美食更好走向世界,活动备受社会各界关注。
高质量发展调研行 | 数据“说话”,企业求新求变背后的创新“密码”
不仅是火锅底料,如今,数字化改造已经广泛运用于重庆的火锅产业的全产业链。一块冷冻的生鲜肉被送进自动化设备后,2分钟左右就被切割成近百块几毫米的薄片,而随后的智能化检测也更加精细。因企施策“火锅专班”合力“跑堂”和标准化生产的产品不同,每家火锅企业的生产工艺不一样,生产设备也不尽相同。统一的数...
【行业洞察】复苏缓慢,分化加强,调味品行业的机遇与挑战
在华东地区的复合调味品发展方面,酱油类调味品最受华东地域消费者欢迎,品牌间竞争激烈,各品类调味品促销力度大;在品牌中,海天食品在调味品铺货面积上具有领先优势(www.e993.com)2024年10月21日。14华西地域分析榨菜最受欢迎,促销力度偏低在华西地区,榨菜是最受欢迎的调味品品类,吉香居在细分行业内铺货面积领先,整体行业促销力度较其他地区偏低。
...麻辣烫“一哥”杨国福:去年开店超1800家,力争成为万店品牌
杨国福就是用这口大锅炒制出了独家底料那是万物新生、朝气蓬勃的年代,新世纪的阳光落在他身上,把他照得暖融融的。“当时一碗麻辣烫卖3块钱,开业第一天卖了380多块钱。”杨国福印象深刻,这是他自15岁步入社会后赚到的第一桶金。凭借独到的口味,杨国福的麻辣烫在当地迅速打出了知名度。不少亲友找他...
颐海国际(01579)上涨5.57%,报14.02元/股
颐海国际控股有限公司是中国最大的中高端火锅底料调味料生产商,主要专注于火锅调味料市场,占据超过30%的市场份额。公司的产品广泛覆盖中国31个省级地区和海外11个国家,销售网络包括超过6000家大型超市和传统零售渠道,同时也是海底捞集团在中国火锅底料产品的独家供应商。
侠客岛:文旅营销,再“卷”也别搞恶趣味
我们重庆文旅局长喝火锅底料;我们四川文旅局长能生熊猫……(文旅局长:好好好,这么宣传我是吧?)一现实当然没那么魔幻,只是比往年更“卷”。比如山河四省的文旅账号,就纷纷用上本地最流行的题海战术,一种让学霸过关斩将、学渣闻风丧胆的武林奇学——...
颐海国际(01579)下跌5.05%,报14.3元/股
颐海国际控股有限公司是中国最大的中高端火锅底料调味料生产商,主要专注于火锅调味料市场,占据超过30%的市场份额。公司的产品广泛覆盖中国31个省级地区和海外11个国家,销售网络包括超过6000家大型超市和传统零售渠道,同时也是海底捞集团在中国火锅底料产品的独家供应商。