这种数棍棍的麻辣串你们吃过吗,80后学生时代最爱的小吃

这种数“棍棍”的麻辣串,算是草根美食,这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的锅中煮熟后蘸着调料吃的小吃。那会的种类有:白菜、海带、菜花、豆皮和各种豆制品,蘸上老板自己调制的芝麻酱和辣椒酱,特别便宜的吃一顿非常过瘾,菜的种类在那个那个年代算是极其丰富了。以前不像现在花钱随心,放学路过吃上一串,...

(寻味中华丨饮食)河北青县火锅鸡:运河畔的百年麻辣味儿

”身为“80后”的董润是青县县级非物质文化遗产流河“董家独一处”火锅鸡烹饪技艺第四代传承人，他在青县流河镇经营着祖上传承下来，历史算得上悠久，在当地人口中算得上正宗的“董家独一处”火锅鸡店。“如何挑选上等的食材，一只鸡剁多少块、炒料的火候、炖鸡的时间都有讲究。”董润说，火锅鸡千店千味，...

全国麻辣烫大PK 云南申请出战!

天水麻辣烫人民网记者王文嘉摄近日甘肃天水麻辣烫频频登上社交平台热搜!在我们大云南给有喃样能“一较高下”呢?当然有!云南涮菜了解一下!!童年记忆之老昆明涮菜在昆明涮菜是许多“80后”“90后”的童年记忆独特的烹饪方式丰富的口感一度成为学校门口的“明星产品”老昆明涮菜其独特之...

学历不高,但事业有成的大佬有哪些?

老干妈麻辣酱创始人陶华碧陶华碧,女,汉族,1947年1月出生于贵州省遵义市湄潭县,由于家里贫穷,从小到大没读过一天书。20岁那年嫁给了206地质队的一名队员;但没过几年,丈夫就病逝了,扔下了她和两个孩子。为了生存,她去外地打工和摆地摊。万向集团创始人鲁冠球(1944年12月-2017年10月25日),出生于浙江省杭州...

大连这家鸭货70、80后都在吃,吃完不上火既能当菜还能当零嘴

经常吃的亲都知道有麻辣、微辣、甜辣若干种口味儿其中响当当的各种全国连锁品牌或已上市或牵手风投机构欲走向资本市场早已“圈粉”无数不过今天咱说的还真不是这些“大咖”而是一家“后起之秀”的私房鸭货铺~这里有些不能说的秘密你懂的~...

河北青县火锅鸡:运河畔的百年麻辣味儿

中新社沧州12月21日电题:河北青县火锅鸡:运河畔的百年麻辣味儿作者王天译李姝妹一定程度上来说,火锅鸡是河北沧州青县人味蕾上的“霸主”(www.e993.com)2024年11月11日。不管是朋友小聚、招待亲朋,抑或是单纯解馋,火锅鸡在青县人眼中有着绝不可撼动的“江湖地位”。纵使千帆过尽,遍尝百味,如若在一堆铜锅炭火下翻滚的红油汤里夹上一...

10年个人买面经验集合,这些年吃过的靠谱方便面

二、品牌1:南街村2.1南街村老北京方便面方便面的故事:这款方便面在80年代就面世了,它全名叫颖松牌北京麻辣方便面,而且在早期的广告都是打的名称是"颖松"方便面,因为当时北京二字的特殊地位,久而久之就被吃货叫成了两个名字"北京方便面"、"老北京"。

湖南兄弟联手,干出一个辣条IPO:估值600亿

这个山坳里的小县城有着十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史。据《平江县志》记载,300多年前,平江酱干就被清朝列为宫廷贡品。因此,很多平江人都会制作酱干,刘卫平也从小跟着母亲学习了做酱干的好手艺。1998年,平江县遭遇了洪涝灾害,酱干制作原材料大豆从7毛多一斤,飞涨到1.5元。为了降低成本,当地酱...

3年复合增长率112%,谁说年轻人不爱吃辣条了?

麻辣VS甜辣，你更爱哪种口味？在#年轻人不爱吃辣条了吗#话题里，麻辣王子被网友们频繁提及，卫龙口味偏甜，是有些消费者“倒戈”麻辣王子等辣条品牌的原因之一。1998年辣条在湖南平江被发明，因为平江人素来爱吃麻辣，辣条在诞生之初就是麻辣味的，湖南平江人甚至直接把它叫做“麻辣”。2001年辣条被传到河南之后，...

论四川最热辣的城市,它称第二,没人敢称第一

泸州老窖家喻户晓,黄粑、麻辣鸡也是一绝。但要说夏天最适合去哪,小编首推千年盐都“自贡”。据官方新回复,反正10月之前肯定是有的这里是:“南国灯城”,开年全网刷屏的自贡灯会精妙绝伦,明星都来打call;“恐龙之乡”,坐拥世界级恐龙遗址博物馆让许多家长带着孩子来见世面。这里更是“千年盐都、美食之...