【极养视界】1-6岁儿童牛奶选购指南(上)

纯牛奶的原料有且只能有一项,那就是——生牛乳;而其他加入了水、白砂糖、谷物粉、浓缩果汁、各种添加剂、香精等配料,以及各种营养素的牛奶,称为“调制乳”,儿童奶和早餐奶都属于调制乳!在食品安全国家标准中,纯牛奶和调制乳的要求是不一样的,无论是蛋白质还是脂肪,调制乳的要求都比纯牛乳要低[6,7]!▲...

2023-08(下)悦鲜活获特优级生乳原料认证 有机鲜牛奶新品正式发布

8月31日,君乐宝在河北石家庄召开新闻发布会,会上宣布,悦鲜活成为首个通过中优乳“特优级生乳原料认证”的全国鲜奶品牌,当天,来自太行山麓的“悦鲜活有机鲜牛奶”新品也正式发布。会上,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华介绍了支撑君乐宝高质量发展背后的科技力量,他表示,君乐宝将不断加大研发投入,践行“让国人喝上好...

乳企绑架国标,拉低生乳标准和牛奶质量?还能放心喝国产牛奶吗?

比如,与生乳国标同时发布的两项牛奶终产品标准巴氏杀菌乳、灭菌乳均明确要求,蛋白质必须≥2.9g/100g。还有很多人说,那为什么我买某某品牌牛奶,它的蛋白质是3.2,而两家龙头乳企某产品就只有2.9,甚至一些说是2.8、2.3的。拜托,乳制品种类繁多,你不要总是拿别人蛋白质高的,跟人家蛋白质低的比,甚至根本不是同类产...

麦趣尔连夜回应!两批牛奶中有的丙二醇,有何危害?屯货的还能喝吗

更是会影响整个新疆奶在国内消费者心目中的形象。一位经常给孩子喝麦趣尔牛奶的妈妈向蓝鲸财经记者表示，此前经朋友推荐给孩子买了不少麦趣尔牛奶喝，看到麦趣尔此次检测出问题后，非常担心，已经改喝别的牌子的牛奶，近期没有再购买麦趣尔牛奶的计划。本文资料来源：每日经济新闻、财经网、红星新闻等...

真假“鲜”牛奶:保质期长达20天,哪些乳企在“钻空子”?

新疆的一处牛奶生产线此外,杭州味全,日本品牌朝日绿源、明治,以及韩国品牌延世牧场也在中国推出了超巴奶产品,其中延世牧场所推出的超巴奶产品部分由伊利代工。目前已经推出超巴奶的国内国外品牌,大多在中国市场上没有巴氏奶优势,光明是一个例外。占据华东市场的光明之所以推出超巴奶,是为了应对低温奶市场上突如其来的...

国产牛奶没有进口的香?20种中外牛奶调查对比,我们发现……

小分队统计了几家超市所有在售的进口牛奶,涉及品牌有牧牌、艾恩摩尔、艾思达、德亚、德悠、德运、兰雀、欧德堡等,地产为德国、爱尔兰、澳大利亚等国(www.e993.com)2024年11月19日。以上进口品牌的牛奶,蛋白质含量集中在3.3-3.6之间,并没有比国产牛奶指标高;另一方面,进口牛奶漂洋过海来到中国,其新鲜度可远不及国产牛奶。

对比了一下国产牛奶蛋白质含量,我才知道国产牛奶有多优秀

所以,根据以上的这些数据我们可以看出,无论是蒙牛、伊利还是其余品牌,目前产品的蛋白质含量是要远超10年前所制定的“国标”的。从我了解的情况来看,为了使得自家产品质量越来越好,从而更具市场竞争力,目前很多乳制品企业除了在达到国家强制性标准之外,市场上很多企业对收购生乳还有自己制定的企业标准。

君乐宝“悦鲜活”鲜奶获“特优级生乳原料认证”

君乐宝“悦鲜活”鲜奶获“特优级生乳原料认证”新京报讯（首席记者郭铁）9月1日新京报记者了解到，君乐宝旗下“悦鲜活”成为首个通过中国优质乳工程“特优级生乳原料认证”的鲜奶品牌，同时发布有机鲜牛奶新品。今年7月，“悦鲜活”高端鲜奶品类市占率达29.6%。君乐宝乳业集团副总裁、鲜奶事业部总经理杨洪滨介绍，“悦鲜活...

24款有机纯牛奶评测(上):卖得贵的不一定更好。

1、本期评测的24款有机纯牛奶的奶源地和产地,既有在中国国内的,也有来自荷兰、澳大利亚、新西兰、比利时、奥地利、意大利等海外的。具体情况见上方产品图的黑字部分。其中,位于南/北纬40-50度的地区属于世界“黄金奶源带”,牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。