故乡的西瓜酱,那滋养了蛆虫又养育了我的西瓜酱

暑期,黄豆煮熟至软烂,平铺放置到长黄色白色绿色绒毛,加西瓜调料一起,密封,发酵,暴晒。过上一二个月,到初冬时即可开坛食用。配上辣椒一炒,味道绝美。再加馒头一蘸,那绝妙的口感,味道,像舌尖上开出了花。这一手技术,当时,家庭主妇必备,每年每家都必须储备这个过冬春的神菜。人少的做上两三坛子。人口多的会做...