零下10度,离南京120公里的这个小村子藏了一个吃羊肉的天堂

没想到,离南京120公里的宜兴也藏了一个吃羊肉的好地方,关键还很有特色。在宜兴的徐舍镇芳庄村,这里做羊肉的历史可以追溯到解放前。芳庄羊肉,在宜兴地界是响当当的招牌。尤其是这里的冷切羊肉。打开网易新闻查看精彩图片除了冷切羊肉出名,芳庄还是苏南最大的山羊交易市场。小小一条街上,就有几十家做羊肉...

10月7号冬天第一个节气,老传统“吃2样,做1事”,健康入冬

3、锅里烧开水,下入饺子煮熟,出锅即可开吃,一咬满口汤汁太好吃。鲅鱼肉虽然细腻,但是做馅的时候加1个蛋清会让鱼肉细嫩更好吃,鲅鱼虽然有腥味,用姜汁去腥最好,切记别放料酒。2、吃羊肉立冬时节,北方天气开始寒冷,饮食上宜吃一些热性大食物,滋补身体增强抵御寒冷能力,当然就少不了涮羊肉。民间有句俗话:“立冬...

这些饺子馅虽然不常见,可味道却是一级棒!赶紧学起来~

羊肉西葫芦饺子准备羊肉、西葫芦、鸡蛋、香葱、生姜、食盐、花椒粉、蚝油、生抽、香油、十三香。做法:1、西葫芦洗干净,如果是比较嫩的,就不要去皮,直接用工具擦成细丝,老一些的先去皮,再切成细丝。把西葫芦丝放入盆子里,加入一勺盐翻拌均匀,腌制10分钟,杀出水分。2、羊肉选择羊腿肉,比较细嫩,而且脂肪少,...

美味的羊肉饺子

美味的羊肉饺子原创何玉新敦煌发布在广袤无垠的西北大地之上,有一个小小的绿洲,宛如一颗璀璨的明珠,镶嵌在这片辽阔的戈壁沙漠中,这片绿洲就叫敦煌。在这里,一代又一代的西北人生活在这里,我的一生都与这片土地紧密相连。从幼时起,我就在这片土地上成长,对这里的一草一木都怀有深厚而炽热的情感。而在我...

一秒包8个饺子,“黑科技”正在颠覆餐饮业

在“黑科技”加持下，一场餐饮行业的效率革命与科技革命正在发生，餐饮行业正加速进入到科技时代。在资本的推动下，这场革命更是愈演愈烈。一秒钟包8个饺子“将调好的饺子馅与面粉装进机器，一小时最快可以包8000个饺子，机器也没有想象的那么贵，大概6800元。”佳家机械的一位工作人员在会场热情地向围观人群...

“暖消费”持续升温 冬至北京饺子、羊肉汤外卖订单火爆

据介绍，冬至前夕，东方饺子王一直忙着原材料储备和人力储备，迎接消费高峰(www.e993.com)2024年11月7日。在线上外卖市场，东方饺子王也做足了功课，店方负责人赵先生表示：“我们安排了专人负责外卖，辅助骑手找号，并核对每一个订单。”他算了一下，冬日里单店营业额能够达到4万元，其中线上外卖占比达到33%至35%。天气寒冷，为了保证饺子...

回趟老家,200 块羊肉变成一只羊腿?这钱我给得忐忑…

回趟老家,200块羊肉变成一只羊腿?这钱我给得忐忑…中秋回家,娃闹着要吃羊肉饺子。正巧大伯家自己养的羊,那肉,吃着放心!我寻思着买点,便和大伯说要200块的羊肉。万万没想到,下午大伯亲自送来一只羊腿!这…这也太多了吧?200块能买一只羊腿吗?

牛肉面、饺子、羊肉汤……安排上!他们的行为暖胃又暖心

牛肉面、饺子、羊肉汤……安排上！他们的行为暖胃又暖心甘肃临夏积石山县6.2级地震发生后，不少餐饮企业赶赴灾民安置点，支援灾区。20日，当地气温低至零下10摄氏度，记者在积石山县大河家镇灾区安置点的马路边上看到，救援队队员们站在路旁，大口喝着热气腾腾的羊肉汤。在他们身边，尕邓餐饮老板邓思诚正用...

不是饺子,不是涮羊肉,冬至老北京人讲究吃这个

杜甫的这个冬至确实是过得不错的,赏着冬景,还有儿子陪着喝点美酒,对漂泊半生的他来说,已是莫大的幸福。这首诗里,有一句“冬至阳生春又来。”其实说的是一个重要的节气概念,那就是古人把冬至看成是节气的起点。冬至,在古代也叫冬至节,是太阳照到南回归线的那一天。这一天,我国白天最短,夜晚最长,是阴气到了...