包韭菜馅饺子,记住“2放3不放”,教您正确方法,韭菜翠绿不出水
包韭菜馅可谓是百搭之选,它可以做成素馅,加入鸡蛋和豆腐;也可以包成肉馅,搭配猪肉、牛肉、羊肉皆可;还能与海鲜搭配,放入海参、鱿鱼,或者直接与鲅鱼馅混合,鲜美异常,咬上一口满嘴流汁。挑选韭菜韭菜分为两种,一种是叶子比较窄的,这种韭菜味道浓郁,尤其是开春后的紫根窄叶韭菜,味道更是鲜美至极。另一种是宽叶...
包羊肉馅饺子,牢记:1放2不沾,肉嫩鲜香没膻味,吃着解馋又暖和
这里我们也可以看出,包羊肉饺子,要自己来绞馅,而不要在买肉的时候直接让老板绞碎,否则既不卫生膻味也会更大。4、想要肉馅的口感鲜嫩不发柴,那么在调馅的时候一定要往里边加水,调羊肉馅要放花椒水,一般来说一斤羊肉的量,准备50克的花椒水,不能一次全部放进去,而是需要分成几次,一点一点加,并且每次加进去,都...
回顾:5块钱一斤的速冻饺子,是用什么做的?网友称果然被套路了
在挑选速冻水饺的时候,价格也可以作为参考。在物价正常的情况下,一斤速冻水饺的价格一般在12-20元之间。千万不能贪图便宜,价格过低的速冻水饺存在问题的风险更多。最后,在购买速冻水饺的时候一定要检查一下水饺上面有没有很厚的结冰。如果存在很厚的结冰,就说明速冻水饺出场之后在运输的过程中因为保管不当“化了”...
冬天,吃十斤牛羊肉不如吃一斤它,一吃补气养颜,二吃滋补调理
趁周末有时间,一大早就往家赶,老爸听说我回家,高兴的不得了,早上6点就去赶大集,大兜小兜的买了好多好吃的,除了鸡鸭鱼肉,还买了我最爱吃的海鲜,据说吃十斤牛羊肉不如吃一斤它,它就是“海蛎子“。海蛎子又叫“牡蛎”、生蚝,现在正大量上市,遇到别手软。它的肉质肥美爽滑,营养价值很高,含有丰富的蛋白质、...
立冬前后吃饺子,韭菜白菜靠边站,这3种馅的饺子真鲜美,吃过吗
羊肉和大葱是绝配,一斤羊肉八两大葱,把大葱剁碎,再切点姜末,放入肉馅中,倒入熬好的料油、芝麻油,搅拌均匀,提前和好面,擀成饺子皮,用自己最擅长的手法包成饺子,水开下入饺子,一般点水三次,等饺子鼓起了大肚子出锅即可。这样做的羊肉饺子,不放料酒、十三香,也非常的鲜嫩多汁,不腥不膻,喜欢吃饺子的朋友可以...
内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!
那绝对非羊肉烧麦莫属烧麦是皮薄馅大吃一口下去羊肉的鲜是满嘴留香还得知道个小常识咱这里,烧麦一笼一两一两足有八个之多别当饺子似的点了一斤吃烧麦必备一壶砖茶能有效消除油腻感吃个烧麦,喝口砖茶听着人声鼎沸元气满满的一天才能正式开启...
【惬怀絮语】后山美食闲话
我在内蒙古长大,但出生于农区,能吃到现杀现炖羊肉的机会也不多。那时,每家只养了五六只羊,过年前宰一只,剔了肉留着包饺子、汆面条,只能吃几次炖骨头,算不得真正的炖羊肉。炖羊肉,一年中也仅两次,就是中元节和中秋节。中元节吃羊肉,应该没什么特别的讲究,这个时候羊刚刚肥到可以食用的节口,而中秋节应该是羊...
通吃南北的安徽早餐,豪横又柔情
阜阳人的早餐,有一个馍的天堂。最能“卷”的卷馍,面皮卷起了面筋、绿豆芽、黄瓜丝、瘦肉,甚至能卷1斤菜;胖胖的枕头馍也叫阜阳大馍,很松软微甜;咸馍吃的是不均匀的焦感,“鲜”的萝卜馅和荠菜馅,“香”的葱馅,配着热乎乎的地瓜粥就是完美;香喷喷的瓠子馍,用地锅煎出来的最香,配清淡的面鱼茶,趁热吃最...
一斤羊肉饺子,蘸着红油料汁,小嘴吧唧着吃的挺香啊!
今天07:27美食攻略羊肉实地探访!北京首都电影院防疫现状8月8日12:54校园安全#悦动一夏#晒晒立秋午餐,3人4道菜,这道主食不能少,老传统别丢8月7日22:13饮食生活西红柿1珍藏!中国军团东京奥运38金全记录今天11:28体育明星东京奥运立秋饺子四鲜馅,一年四季皆平安——我爱吃海鲜(123)8月8日23:...
5块钱一斤的牛肉饺子,吃得到真肉吗?
当你决定用5块钱买一斤速冻饺子的时候,千万记得看看配料表,了解自己即将选择入口的,是充满了添加剂的调理类牛羊肉?是增加了大豆蛋白改善口感的植物肉+真肉组合?大豆拉丝蛋白本身并不存在科技与狠活,只是作为消费者,我们要擦亮自己的眼睛,选择更健康,更合适自己的产品。