立秋后多吃这“养胃菜”,健脾养胃易消化,用来调馅包饺子特香

倒入准备好的包菜碎,加1勺食用油锁水,少许香油提香,再次搅拌均匀,馅料就调好了。第四步,擀皮包饺子案板上撒上薄薄的一层干面粉防粘,把醒好的面团拿过来,不用揉面,从中间切开,分成两份。取一份搓成长条,切成大小均匀的面剂子,小剂子按扁,擀成中间厚四周薄的饺子皮,放上馅料捏起来,一个饺子就包好了。

天然“胃药”被发现,不是山药南瓜,保护胃黏膜,天冷包饺子真香

1、面团需要经过比较长时间的松弛,才能形成面筋,擀出来的饺子皮薄而不破。面粉中加2克左右的盐混合匀,和面时可以少放些水,面团稍微硬一点,这样经过充足的醒面,才不会变得太软而粘手。2、来处理卷心菜,外部的老叶去掉,鲜嫩的叶子逐一掰下来,在小苏打水中泡十分钟,继而换水洗净,沥掉水分后,在案板上剁碎。这时...

初夏最好吃的菜,5块钱买3个用来包饺子味道好极了,还能清热下火

8、等面团饧好之后,再把馅料混合在一起,把牛心菜和鸡蛋碎都加入到肉馅中,再加少许香油或者食用油,搅拌均匀,鲜味十足的馅料就准备好了;9、饧好的面团放在案板上,撒上少许粉料,把面团搓成长条,切成大小均匀的面剂子,取一个面剂子,将它压扁,压扁之后擀成圆形的面皮,取一个面皮,放上适量的馅料,包成饺子形状;...

岳母生日女婿给1万,买菜半路返回,不料听到母女俩对话竟要离婚

于是我迫不及待地拿起茶具套装来到收银台,刷卡支付了五千块钱。店员笑眯眯地帮我把整套茶具精心打包起来,祝我找到满意的礼物。我开心地提着一个大包菜和一个礼物盒,高高兴兴地朝家的方向走去。马上就要把这些惊喜都给岳母看到了,想想就激动呢。我迫不及待地想看到岳母开心的笑容。这些菜我会亲手做得美味无比,...

食用城市|饺子修正主义

东北家庭包好的饺子,放在高粱杆盖帘上,随时可以下锅。图片来自网络我爱吃饺子,可并不喜欢自己包,嫌麻烦。很多东北人推崇的“亲手包饺子”的乐趣,我始终不能体会。从小在家里,包括弟弟在内的全家人上阵,我至多做做把揪下来的面剂子(一小段面块)揉圆以备擀面,以及烧水煮饺子之类工作。都是流程中技术含量最低...

...五花肉|凉拌|包菜|卷心菜|叶菜类|干辣椒|炒菜|粉条|胡萝卜去皮...

这款馅儿做法简单,包饺子和包子超好吃(www.e993.com)2024年11月8日。材料:五花肉、包菜、大葱、生姜、盐、香油、菜籽油、味精、鸡精、蚝油、十三香。1.五花肉去皮处理干净,剁成碎末,葱姜一起剁在肉里,这样吃着更香,葱姜融入的更彻底。2.包菜剥去外皮,切丝,撒点盐略腌渍一下,可以微微焯一下水,喜欢吃脆点的也可不用。

我的保洁员母亲,人生中没有“退休”二字

春香在厨房包饺子。(图/饼干摄)但让张小满意外的是,她和母亲的和解,是从她进入保洁员的世界开始的——藉由母亲的工作,她无意中窥见了这个身处缝隙的庞大群体,个中有一代中老年女性的奋斗史,也有个人生活的悲剧史。她慢慢走到了她们中间,走进了母亲内心最柔软的部分,并把这段经历写成了《我的母亲做保洁》...

口部异味可能是胃的问题!三种食物帮你养好脾胃~

茴香还是一种罕见的温性蔬菜,对于那些夏天偏爱冷饮、长时间待在空调房间的脾胃易寒人群来说,适量食用茴香有助于驱散胃中的寒气,调整胃寒型胃病。茴香还具有抗菌消炎的作用,对于因食物不洁引起的腹泻有缓解作用。茴香不仅适合用来包饺子,还可以与鲫鱼、豆腐一起炖煮,或是清炒,风味独特。

脑梗病人能吃卷心菜饺子

脑梗临床称为脑梗死,脑梗死病人能吃卷心菜饺子,但不建议多吃。因为卷心菜饺子中含有较多的盐,如果过多摄入盐分,会导致血压升高,从而加重脑梗死症状。此外,脑梗死病人也不建议吃腐败菜包饺子、豆角青菜等食物。1、卷心菜饺子:主要成分为卷心菜,是一种低钠、低脂的蔬菜,富含维生素C、蛋白质、膳食纤维等,有一定的营养...

用这菜包饺子,比白菜好吃,比韭菜鲜美,顿顿吃不厌,很适合夏天

加入葱、蚝油、砂糖、甜料酒、生提取、盐、青椒粉、芝麻油、老提取，最后撒鸡蛋，总是不怎么吸，起到了改变颜色的作用。将所有的调味料均匀搅拌，加水，打水后的饺子馅吃起来软不干柴，分三次加水，一次放入30-50毫升，并往一个方向搅拌，使其吸收后再加入第二次水。把水倒入肉末，再放入切好的卷心菜，不管包...