这两种调料,会使胰岛受损!

配好姜、蒜、生抽、盐、小米辣、泡椒水,备用。步骤3:锅里放少许油,油烧热后将五花肉炸干,倒入配好的料,翻炒出香味;加入一碗清水煮开,放豆腐煮5分钟。步骤4:放入荞麦面、小青菜,煮1分钟。起锅,散上香菜末,一碗青菜豆腐荞麦面大功告成。来源:老年日报、人民网科普、苏州疾控...

立秋“贴秋膘”别盲目进补,西瓜、甜瓜成“啃秋”首选

用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里,待第二天早上成型后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷等调料食用,清凉爽口、酸甜开胃。东北地区,立秋要吃肉馅饺子,意为“贴秋膘”。当地人立秋吃饺子还有“抢秋膘”的习俗,家人之间会互相在碗里抢夺饺子,寓意着抢夺对方的“膘”,以此祈求自己能够体格更加强健,补上苦夏流失的营养。饺...

...饺子|豆腐|青菜|菜肴|汤品|江苏省|番茄炒蛋|适量清水_网易订阅

浇汁脆皮豆腐则是一道外酥里嫩的菜肴,豆腐经过油炸后变得金黄酥脆,浇上特制的酱汁后更是美味可口。这两道菜不仅味道独特,而且制作起来也颇费心思,可见她对美食的热爱和追求。周六的晚餐她选择了紫菜饺子汤作为简单而舒适的收尾。紫菜饺子汤虽然简单,但味道却十分鲜美。紫菜带来了海洋的清新味道,饺子则包含了丰富的...

一位保姆阿姨总结的37条厨房窍门,每一条都太实用了

1、一分钟剁肉馅:把猪肉放在案板上,刀斜着45度切,然后原地翻面再斜着切,然后直着90度下刀,肉就能轻松变肉馅,直接成肉末。2、煮饺子不破皮:新包的饺子用热水下锅,速冻饺子用冷水下锅,煮饺子才能不破皮。3、煮水饺不黏连:煮水饺的时候,在水里放一颗大葱或者水开后加点盐,都能让饺子不黏连,还可以...

“冬至吃5样,抗寒有能量”,12月22日冬至,5样要吃,尊重传统

1、笋干做馅料,需要先炒熟,因为笋干比较难煮熟,完全泡发好的笋干清洗干净,挤干水分之后,将它切碎,切得稍微碎一点,豆腐干清洗干净之后也将它切碎,汤圆的馅料颗粒感不能太大,否则容易破皮;500g猪肉切成肉丁或者搅成肉末,加少许生抽、料酒、食盐、白糖,搅拌均匀,放在一边腌制一会,汤圆的肉馅不用像饺子的肉馅一样打水...

明日小雪,有钱没钱记得“3吃1不做”,御寒暖身,舒服过冬

吃火锅的灵魂是蘸料,用芝麻酱调的蘸小料也是最有滋味的(www.e993.com)2024年11月5日。麻酱蘸料调法:1大碗花生芝麻酱顺着一个方向使劲搅,搅匀后分次、少量加入温水搅拌,直到像豆腐渣一样粗糙的时候,加入2块腐乳、1勺腐乳汁,再加入40克的韭菜花,白糖1大勺,味精少许,盐大半勺,生抽2勺,搅至细腻即可...

上海小伙子来福建玩,晒一碗汤引热议,网友:确定是现在的物价?

他试着点了一份芋子饺,一份豆腐汤,还点了一份烫青菜,一共花了18元,很快三盘小菜就端上来了。青菜是时令菜,看着很新鲜,而且很嫩,不是那种老的,连菜杆都脆脆的嫩嫩的入口化渣,吃起来还有淡淡的甜味。简单的本味让人觉得清爽,吃起来觉得很健康。

素菜水饺做法很多,今天教大家做个青菜豆腐饺子,一口一个特好吃

第三步:锅里放入适量食用油,开大火把油烧热,油热锅里倒入豆腐,然后把豆腐煎至定型后盛出来放入碗里,然后把挤干水的青菜放入碗里,碗里放入一点盐、放入一勺十三香、碗里放入一勺生抽、放入一勺蚝油,然后用筷子搅拌均匀做成饺子馅备用。第四步:把醒发好的面团拿出来,然后分成大小差不多的小剂子,然后用擀面杖...

常吃豆腐会导致肾结石?官方回应

豆制品对结石的影响主要是其中的草酸，而豆腐（尤其是卤水豆腐和石膏豆腐）中的草酸含量很低。由豆腐进一步加工而成的食品（豆腐干等）草酸含量也不会高，所以结石病人也可以吃。健康人身体对于草酸等成分有更强的处理能力，就更没有必要担心吃豆腐或者豆制品引发结石了。此外，与大家认识不同的是，钙摄入量不足反倒...

「青菜」最好天天吃,营养师家26种青菜汇总来咯!

这一期落地营养,我们主要聚焦的是青菜。青菜不仅是我们家餐桌上的「常客」,也是蔬菜家族中的C位。咱们都知道每天吃300-500克蔬菜很重要,不过吃蔬菜,不仅要看「量」还要看「质」。No.1如果蔬菜有朋友圈,青菜一定是最“置顶”的那类有这么两个简单的规律对于大家很重要: