妈妈的一荤一素
当天晚餐的小饭桌上,摆放着清蒸肉丸子、大蒜苗炒胡萝卜,一荤一素,再搭配两碗白米饭。饭后,我妈从柜子里拿出老影集,摩挲着我爸的黑白照片,感觉她深陷的眼眶里,已把我爸深深地吸入到了她的心房。老房子里灯影闪烁,妈妈做的一荤一素,这是日子里的陈酿佳肴,妈妈,我要多陪陪您。
在火锅丸子组合中不起眼,单卖却值一元一个,顾客很难发现它的贵
熟悉的人都知道,这玩意儿的名字叫做“水晶包”,虽然它在火锅丸子这个组合里面不是很起眼,但是拿出来单卖却能卖到一元一个的好价钱,颜值高、味道好,顾客还很难发现它卖的贵。
“小资”张爱玲做梦都会梦见吃云片糕
而“合肥丸子”则是张爱玲小时候的最爱,这道菜唯有张爱玲的奶妈何干会做。在做合肥丸子时,先要煮熟一锅不硬不烂的糯米饭,凉了后捏成一个个小团,把调和好的肉糜放进米团里捏拢成“汤圆”的大小,然后把糯米团放在蛋汁里滚过,再放进油锅煎熟。那煎熟的丸子,外皮金黄酥脆,丸心滋润鲜美,张爱玲百吃不厌,这小...
张爱玲做梦都会梦见吃云片糕:吃着吃着却变成了纸
而“合肥丸子”则是张爱玲小时候的最爱,这道菜唯有张爱玲的奶妈何干会做。在做合肥丸子时,先要煮熟一锅不硬不烂的糯米饭,凉了后捏成一个个小团,把调和好的肉糜放进米团里捏拢成“汤圆”的大小,然后把糯米团放在蛋汁里滚过,再放进油锅煎熟。那煎熟的丸子,外皮金黄酥脆,丸心滋润鲜美,张爱玲百吃不厌,这小...
到眉山,寻东坡味道
美食是最具温度的记忆。九百余年后的今天,一拨又一拨的食客从远方赶来,试图在东坡故里,找寻当年的东坡乡愁,细品从苏东坡时代沉淀下来的蛛丝马迹。随后发现,现身东坡笔墨的笋、鱼、泡菜、猪肉等食材,穿过近千年时光,被眉山人赋予了传统而前卫的解读。
不可外传!不论男女,梦到和异性产生关系 ,意味着什么?
待溶化后放入蓝莓500克(www.e993.com)2024年10月15日。这个油会使水煮鱼特别香。胡萝卜切片。这让他们觉得恋爱是一件非常麻烦的事情。四川人却偏爱吃辣一样。改小火保持水面似开非开状态。其实瓶子并不会有什么察觉。可能等到有一天。下彩椒翻炒;5、放入荔枝肉、丸子。如果梦见与异性发生关系,意味着什么,你知道吗?
陕西省教育厅关于公布全省第六届大学生艺术展演活动评选结果的通知
《梦见大海》西安建筑科技大学张明甲组《环保》西安工业大学高有宏甲组《世界上的另一个我》西安工业大学赵海龙甲组《山间晌午》陕西职业技术学院刘昉甲组《山》西安工业大学董伟甲组《家·味》西安工业大学赵海龙甲组《风景》西安建筑科技大学张明甲组《一封家书》...
资料:中华美食小故事
还有一种办法,鲜嫩味道稍差一点,但保证能顺利做好:鱼先蒸熟,拣出刺,弄碎,加淀粉、蛋清等,调味,再如普通做丸子法制作。如怕碎,可再蒸熟后入汤。福州鱼丸也很有名气,是用鳗鱼、鲨鱼或其它鱼的肉在臼中捣成茸,加淀粉搅拌均匀,再包上瘦肉或虾肉等馅制成的,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之...
纪念父亲诞辰一百周年&许永杰
父亲把素肉剁成馅和馍渣拌合,用刀在手心里纨成大枣一样的肉丸子,在油锅过油,出锅的贩子黄亮香脆。父亲说,做过油肉关键是要掌握火候和时间。父亲把过好油的肉切成一指厚肉条,到了过年的那几天,就把家里的瓦火锅取出来放在炕上的炕桌上,用买来的木炭将火锅生着,把母亲煎好的白菜、萝卜、豆腐、粉条混菜...