零失败!一口一个的酥香豆腐肉丸子,好吃到停不下来!快来试试!

1.猪肉绞成肉糜:把瘦肉放入绞肉机中绞成肉糜,或者手工剁碎也可以。2.蔬菜切碎:胡萝卜切碎,豆腐捣碎,全部放入一个大碗中。3.调味搅拌:加入葱花、面包糠、玉米淀粉、十三香和少许食盐,顺时针方向搅拌至肉馅上劲。这一步很关键,要搅拌到肉馅变得粘稠有弹性哦!4.挤丸子下锅:锅里倒入足够的油,加热到五成热。...

秋季是孩子长高“黄金期”,建议多喝6道营养汤,简单好做又营养

1、豆腐切小方块,起锅烧油爆香蒜末,下入豆腐块煎至两面金黄加入2碗清水煮沸2、煮沸后下入紫菜调味(1勺生抽、1勺盐、1勺鸡精、2滴香油、1勺香醋),撒葱花出锅二、冬瓜肉丸汤简单又美味的冬瓜肉丸汤做法,保证你喝一口就停不下来!做法超简单。食材:冬瓜、猪肉、葱姜、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、料酒、白胡...

含钙量是猪肉25倍,蔬菜中的“补钙小能手”,随手一蒸,口口鲜嫩

1、这个时间来做豆腐,先把它切小块,再放到锅里面用水煮一下,加点盐,煮个3分钟就捞出来;2、锅里油烧热了加点肉沫,先给它炒一下,变色了加葱姜蒜,再来一勺豆瓣酱,先炒出红油,然后加点料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖;3、最后再来一碗水,先给它煮开,然后把豆腐倒进来,继续煮个5分钟,让豆腐入一下味,出...

年夜饭之炸丸子,淀粉选择有讲究,这样做外酥里嫩,寓意团团圆圆

1、炸圆子的主要原材料是猪肉和老豆腐,猪肉切成丁,也可以搅成肉末,豆腐要用老豆腐或者豆腐干,含水量比较低;2、准备好的猪肉切成肉丁,开始调味,加1勺食盐、1勺白糖、适量的生抽、老抽、蚝油,搅拌均匀,这里调料的味道要稍微重一点,因为后面还要加豆腐和红薯淀粉;3、味道调好之后,开始加辅料,加入2个鸡蛋,能让...

巨好吃的豆腐肉丸子,外酥里嫩,一口一个,好吃到停不下!

第一步,猪肉变身肉糜,胡萝卜碎、豆腐泥、葱花、面包糠、淀粉、十三香、盐,统统倒进大碗里,像搅拌爱情一样,顺时针一个方向搅啊搅,直到它们紧紧相拥,形成一团黏糊糊又充满弹性的肉馅。第二步,油锅预热,五成热时,手心沾点水防粘,用虎口轻轻一挤,一个个圆润可爱的丸子就跃然掌中,轻轻放入油中。记得,这时候...

人到中年,常喝这七道“长寿菜”,增强免疫力,营养健康又好吃

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,山药削掉外皮,洗净后剁成山药泥(www.e993.com)2024年11月19日。肉末和山药泥放入碗中,加入食盐、淀粉,搅拌均匀至上劲。2、准备一个蒸盘,放入姜片、酱油和温水,搅拌均匀。把肉末团成丸子放在蒸盘中,冷水上锅蒸半个小时。3、山药肉丸蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

过年时这玩意儿的威力,仅次于砂糖橘→

用刚打的热豆腐为原料,拌上猪血和肥瘦肉,掺进辣椒粉等调料,晒后再烟熏。做好的猪血丸子可以直接煮着吃,煎着吃,炒辣椒,炒腊肉,下火锅也极美,在翻滚的火锅里,丸子里的小块肥肉早已化开,满载汤汁,一咬开还能听到一声脆响,咸浓味正。香辣猪血丸子|图片来自豆果美食@苒澄...

豆腐丸子这样做,给我10斤猪肉都不换

9.29蛋价最后一天了,豆粕稳定,玉米有反弹迹象,淘鸡企稳!9月29日12:08|市场资讯中国品牌发展豆粕玉米联想发布YOGAAir15AuraAI元启版:能随身背的创作轻薄本9月29日18:37|新浪数码相机联想联想YOGA110月猪价大胆预测今天15:13|市场资讯猪价华为Mate70或支持侧边指纹识别前代机型为光学指纹...

美食推荐腊肉炒香干,豆腐猪肉丸子,肉丝金针菇的做法

1、猪肉加入生姜剁碎。加入蛋清、生姜粉、味极鲜、食盐、料酒等调味料,调入了鸡粉调味料有嫩肉的作用,使其肉质更嫩2、将豆腐平铺在砧板上,先切成大块,将刀平放在豆腐上,用手掌压刀面,压碎豆腐。然后剁碎,豆腐用纱布包住挤去水份。可让豆腐末更细腻

邵东的美味,猪血丸子

下面我给喜欢吃这种家乡特产的朋友,而又不懂做的你们分享一下做猪血丸子的过程。准备好新鲜的猪肉和猪血,将豆腐的水分晾干,将新鲜的五花肉剁碎,越碎越好!并用盐腌制(不要太咸)!打开网易新闻查看精彩图片将豆腐放盐撵碎,要反复挤压至黏稠,再放入肉末和猪血,调和均匀,一定要不停的挤压混合,尽量混合均匀,完全...