大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这4种,鲜嫩营养,强免疫抗衰老

1.将鲈鱼洗净,擦干水分,在鱼身上划几刀方便入味。在鱼身上撒适量的盐和料酒,腌制10分钟。2.在盘子底部铺上姜丝,将腌好的鲈鱼放在姜丝上。锅中加水烧开后,将鲈鱼放入蒸锅中蒸8-10分钟;出锅后,淋上少许热油和蒸鱼豉油,撒上葱花即可。二、黄花鱼黄花鱼,尤其是大黄花鱼,肉质鲜美、口感紧实。它富含丰富...

鲅鱼好吃去腥难?青岛朋友分享技巧,只需多做2步,特香嫩不腥气

先把锅子准备好,往锅子里倒上点油,烧热以后直接把鲅鱼放进去,煎到两面金黄色,就可以盛出来啦。3、在炖之前,一定要把鲅鱼下油锅煎一下,这样可以把里面的血水、腥味都给煎出来,这是需要多做的第1步。紧接着,需要提前调制一个料汁,往小碗中加上1勺黄豆酱、1勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少量的...

专注创新、用心做好一条鱼,三都港让这条大黄鱼游遍海内外

其次就是用心专注地做好一条鱼。三都港深耕大黄鱼产业28年，全身心地投入在如何做好大黄鱼上，最终把这条大黄鱼做大、做精、做强，打造行业标杆。”从初代的粗加工冷冻大黄鱼，历经二代调味腌制黄鱼鲞，再到现在以“鸡汁黄花鱼”等为代表的第三代精深加工大黄鱼产品，三都港始终坚持产品创新。2022年以来，三都港...

唱响“国鱼”新品牌 做好富民“大文章”

当前,蕉城区全力实施“国鱼计划”,打造“国鱼品牌”,依托三都澳得天独厚的资源,通过提质养殖、做深加工、拓宽市场、打响品牌,不断探索新技术新业态新模式,续写着“国鱼”新传奇。2022年全区大黄鱼养殖产量6.6万吨,产值37.6亿元,产销量占全国85%以上,全产业链总产值达110亿元,唱响“国鱼”新品牌,做好富民“大...

民间至爱黄花鱼

如果在青岛评选上桌率最高的一种鱼,小黄花鱼绝对是没有悬念的前三甲。小黄花鱼具有超强的亲和力,可油炸、可红烧、可化成鱼泥做馅料。炸小黄花鱼是食堂中常见的一道菜,通常炸得焦香酥脆,看着中规中矩,泛着“妈妈味道”的亲和力。很多青岛人家将小黄花红烧,黄花鱼被洗净码好,用葱姜蒜爆锅,烹上料酒和酱油后添汤,...

黄花鱼怎么做好吃,黄花鱼的家常做法有哪些?

清蒸黄花鱼的做法:第一步:黄花鱼刮鳞,刨肚去肠,清洗干净;第二步:在鱼两面各斜切2刀,撒少许的盐、料酒腌渍十分钟,在鱼盘中摆放葱段,放上鱼,鱼身上摆上葱姜;第三步:蒸锅放水,大火烧开,放入鱼盘,大火蒸10分钟左右,蒸好的鱼;第四步:倒掉鱼盘中的汤,去掉葱姜,浇上蒸鱼豉油;在鱼身上摆放葱丝、红椒丝...

很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,跟着吃就对了!

想要多摄入DHA,最推荐的就是吃鱼,比如:青花鱼、三文鱼、鲈鱼、小黄花鱼、河鳗等。《中国居民膳食指南》中建议每人每周要吃够300～500克鱼,每周至少吃2次。健康时报曹子豪摄4.富含β-葡聚糖食物β-葡聚糖属于水溶性膳食纤维,具有较强的吸水性和吸附性,能降低血液黏稠度,可预防血栓和多种心血管疾病,这种...

大厨教“红烧黄花鱼”家常做法,这样做太香了,比罐头鱼还要好吃

大厨教“红烧黄花鱼”家常做法,这样做太香了,比罐头鱼还要好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

红烧黄花鱼这么做才正宗,鱼肉味鲜还不腥,吃过都夸好吃!

一、鱼处理干净洗净,鱼肚子表面都铺上葱、姜片、撒一点盐、料酒,腌制10分钟去腥味。二、把鱼身上的水控净擦干,锅里倒油烧热到冒烟程度,放入鱼煎炸。三、轻轻滑动锅,尽量不要用铲子,等一面煎至金黄再翻面煎另外一面。四、放入蒜片、葱段、干辣椒、姜片烹香等调味品。

教你做红烧黄花鱼,鲜嫩多汁,营养入味,不爱吃鱼的儿子都说好!

黄花鱼处理清洗干净,两面用刀划几下后洒少许盐腌至十分钟腌鱼过程中准备配料:姜、蒜切碎,青红椒切圈,小葱切段,香菇切片热锅先用两片姜擦一下锅底(防止煎鱼不会破皮),多倒一些油放入鱼,用手抬着锅左右晃动防止粘锅底(不要翻动它),等一面煎好,再翻动煎另一面,两面都煎好取出待用(额···鱼头我用来炖...