炸萝卜丸子,用面粉淀粉都是错,大厨就放这2样,蓬松酥脆不回软

炸萝卜丸子用的:白萝卜、葱花、生姜、生抽、盐、五香粉、鸡精、香油、小苏打、馒头、食用油1、准备一根白萝卜,白萝卜炸出来的颜色更漂亮,将其放入水中仔细清洗,将上面的泥土洗下来以后,沥干水分擦丝备用。2、擦丝后的萝卜丝,盛在一个小盆里,接下来往萝卜丝中来上1勺盐,充分抓拌均匀后进行腌制,至少...

这才是白萝卜最好吃的做法,比肉还香,开胃下饭,1周吃8次都不腻

食材:胡萝卜、白萝卜、面粉、葱、姜、香菜、鸡蛋、盐、五香粉做法:1、准备葱、姜、香菜沫,胡萝卜、白萝卜擦细丝。2、倒入葱、姜、香菜沫,一颗鸡蛋、盐、五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟。3、腌出汤倒入少许面粉,搅拌均匀,呈面糊状。油热,挤成丸子状,下锅炸;炸至丸子漂浮、焦黄即可捞出。五、萝卜猪骨汤...

萝卜丸子的新吃法,不用油炸更加好吃,简单几步就做好了,嘎嘎香

准备食材:白萝卜英文fyxyx、盐、芹菜、葱花、玉米淀粉、英文d1784香油具体做法:1.朋友们英文k14686,大家好,今天我们来做一道蒸英文xslts萝卜丸子,准备一个白萝卜,我英文e1288们先把它去皮,去皮之后洗净,英文hlxwg我们再把萝卜擦成丝。2.擦英文sunfangweb好丝之后,在萝卜内加入两...

萝卜丸子好吃有秘诀,加上这两样东西,丸子外酥里软,一点都不硬

1.今天和大家分享几个炸萝卜丸子的小妙招,这样做出来的丸子外酥里软,凉了也不会硬。首先我们准备萝卜500克,白萝卜、青萝卜都可以,胡萝卜也是用这种方法洗净去皮,当然也可以不去皮,直接擦成细丝,我们擦这个萝卜丝尽量要短一些,如果长的话可以用刀切几刀,这样好操作。2.锅中水开下入萝卜丝,加入少许的盐,保持...

炸萝卜丸子(潍坊名吃)做法

5.炸丸子:在锅中加入适量的油,油热后将制作好的萝卜丸子放入锅中,小火慢慢炸至两面金黄,捞出备用。注意不要炸过头,否则丸子会变硬。6.出锅:最后,将炸好的萝卜丸子放入盘中,撒上葱花即可食用。注意事项:1.白萝卜要选用新鲜的,这样炸出来的萝卜丸子才会更加鲜美。

明日小寒,牢记:吃1肉,食2蔬,啃3果,应季而食,健康迎新年

推荐食谱:大白菜汆肉丸做法:三肥七瘦猪肉馅需要剁得细腻一些,往肉馅里磕入1个蛋清,加入葱姜末、白胡椒粉、花椒面、盐、料酒戴上一次性手套,直接反复抓黏,再用力摔到细腻起黏状态,让肉馅更有弹性往锅里加入清水,放一些姜丝和葱花、1个八角,2勺盐,开火烧到似开非开状态,做肉丸下锅,不要搅动,让肉丸自...

用白萝卜做的丸子,没有萝卜的辛辣味,排毒养颜最适合女孩子吃了

原材料白萝卜一个、红椒一个、食盐适量、鸡精适量、鸡蛋1个、面粉和淀粉适量、十三香适量。详细制作过程1、准备一根大萝卜,把萝卜皮去掉,选的时候要选那种不太老的萝卜,比较水嫩点的,因为萝卜比较容易空心,空心的萝卜口感不好。2、用插子把白萝卜插成丝备用,也可以自己切,这个没有具体要求,只要最后...

鸡脯肉做丸子吃着太柴,试试加点白萝卜,做出来的丸子软嫩好吃

白萝卜洗净,不需要去皮,用刨丝器刨成细丝。用盐把萝卜丝抓匀,让萝卜腌制出水。用清水冲洗一下鸡胸肉,再用刀剁成鸡肉糜。等萝卜丝出水后,用手挤掉萝卜丝里面的水分。把剁好的鸡肉放入大碗里,先加一点清水,搅拌一下鸡肉糜,这样做出来的丸子才够嫩。接着加白胡椒粉、盐、葱姜料酒、浓缩鸡汁调味,抓匀。

白萝卜丸子别油炸, 教你这样做, 蒸一蒸15分钟出锅, 好吃不上火

蒸白萝卜丸子一,食材:白萝卜1根,肉末200g,鸡蛋1个,面粉2勺,胡萝卜1根,香菇6朵,香葱1把,盐适量,生抽适量,老抽适量,耗油适量,番茄酱适量,米醋适量,淀粉适量,胡椒粉适量。二,蒸白萝卜丸子的做法:1.首先准备好所有的食材,将白萝卜去皮,去头尾,然后擦成丝,放入盆里,然后加入1勺盐,用手抓拌均匀,放在...

1根白萝卜2个鸡蛋,搅一搅拌一拌,教你做好吃素丸子,又酥又嫩

丸子里面可以加鸡蛋，也可以加一些肉馅的，这个就看着自己喜欢吃的添加喽。食材准备：白萝卜1个，面粉200克，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，葱姜蒜粉适量，菜籽油适量做法步骤：1、白萝卜去皮，擦成丝，切几刀；2、攥干水分，尽量干点。3、除了油，加入其余材料，搅拌均匀。4、捏成丸子，锅内加菜籽油...