教你做素炸萝卜丸子,比猪肉丸子好吃,香脆酥软热量少
竹节(糖炒萝卜丸)的具体做法。小葱洗净后,切成葱末,生姜切成姜末备用。把萝卜放在一个大碗里,加盐腌15分钟。这样做的目的是让炸丸子味道更好,更脆。15分钟后,挤出腌制过的萝卜水,如下图所示。然后把腌好的萝卜换成小刀,加3-4勺面粉,加一个鸡蛋,把葱末和姜末放进去。用胡椒和盐调味,搅拌均匀。萝卜丸子...
过年前必学的6款好吃的酥脆炸物,不会的朋友快进来学
1??金针菇蔬菜肉丸子大家都块去试试这个金针菇蔬菜肉丸子,这样做的丸子实在太香了,焦香酥脆,好吃不腻,快去试试看吧。2??炸鲜奶每次在外面吃火锅都会点这道菜,没想到在家里也能做,特别好吃,奶香浓郁,外酥里嫩,口感真的绝了,家里有小孩的一定要试试。3??炸五花肉五花肉像这样炸来吃真的太绝了,...
这6种素菜做法,约等于在“吃油”!这么吃才健康
可油焖这种做法,也是重油烹饪。油焖,首先要将腌制好的食材用大量油煎炸至表面金黄,然后另起锅放油,炒香葱姜蒜等调味料,放入炸好的食材翻炒均匀后,加入少许水或高汤,中小火炖至完全收汁入味,成品滋味相当浓郁。这种做法和红烧相近,往往重油重盐,只是少了炒糖色这一步,滋味中少了甜,多了咸香油润。6.沙拉...
萝卜丸子怎么炸才金黄酥脆不吸油
首先把萝卜去皮切丝,起锅烧水,水开把萝卜丝焯水,大约2分钟左右,萝卜丝变软捞出,放在冷水中过凉。焯水可以去除萝卜的辛辣味,另外,在焯水的时候,水里放点食盐增加一下萝卜的底味。用盐杀水的萝卜丝总有股辛辣味。把萝卜丝从凉水中捞出挤干水分,切成小丁放在盆中,这样丸子比较好成型,打入两个鸡蛋,放点香...
秋季多吃它,被称“地下人参”,把它做成丸子,鲜香脆爽,真好吃
8、锅里倒入多一些的油,油温5成热的时候转中火,抓一把馅料,从虎口挤成丸子,用小勺挖入锅中下油锅炸,丸子下入锅中要不断搅动,让它受热均匀,炸至丸子定型,表面微黄,微焦时捞出来。9、炸好的丸子色泽金黄,外酥里软,非常的美味好吃,萝卜丸子不但能炸直接吃,还能烩菜,现在正是吃萝卜的季节,多吃萝卜对身...
36款佳肴分享,意想不到的味道,家人吃得蛮开心的,有空试试吧
做法:1、准备好所有的食材(www.e993.com)2024年9月22日。2、黄瓜洗净切条,加少许盐腌制片刻。3、葱姜,辣椒全部切丝。4、取一个小碗,加入白糖、香醋、酱油和少许盐,鸡精搅拌均匀。5、炒锅加入香油烧热。6、把葱姜辣椒倒入炸出香味。7、再把调好的料汁浇入,小火煮出香味关火。
5月份的茼蒿正当时,别错过这3道家常做法,营养开胃,一上桌秒光
第一步,将茼蒿用清水清洗干净,放在案板上,将其切成碎,放入盆中准备。第二步,往盆中打入一个鸡蛋,放入一勺淀粉,两勺面粉,一勺盐,一勺胡椒粉,将其搅拌均匀即可。第三步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,将茼蒿捏成团,放入油锅中炸,将其炸至漂浮起来即可,全部炸好后即可食用。
在江苏的美食江湖里,苏北这三大城必须拥有姓名,暑假逛吃约起来
店铺推荐:文楼淮扬菜、中华面点王02.茶馓茶馓是以芝麻油和面,拌入精盐与绵白糖,拉成韧面丝,一圈圈绕在手掌上,最后以芝麻油酥炸而成。其色泽嫩黄,造型秀丽,入口香、酥、脆,再佐上一壶好茶,非常惬意。店铺推荐:岳家茶馓03.阳春面阳春面是一道流行于江浙沪地区的传统美食,也叫清汤面或光面,只有面条没有浇...
百姓生活丨山西人的年夜饭,这些菜从不缺席
做法1、铜火锅一个,木炭适量,烧肉、丸子、鱿鱼、海参、鸡块、百叶、白菜、葫芦条、干豆角、胡萝卜、炸豆腐、炸山药、蘑菇、木耳、黄花、海带、虾仁、山药、粉条等,可根据个人食量自备。2、将白菜放入火锅内,把山药、粉条放入白菜上面,再将烧肉、丸子放山药、粉条上面,然后将鱿鱼、海参、鸡块、百叶、葫芦条、干...
盒马叮咚山姆什么值得买?这里是300+网友贡献的种草清单
叮咚有豆志新出的豆腐丸子。0淀粉,100%豆腐,绞碎成泥+葱姜五香粉揉成丸子再油炸(能不好吃吗??)口感好妙,煮进汤里是云朵般的绵软细嫩,表面那层皮最香最好吃谁懂啊!!@Tracy叮咚能买到很多平台都没有的地方小众蔬菜,像西洋菜,香茅,樟树港辣椒等等。