爱吃素丸子的要收藏了,过程步骤详细,外酥内软,自己在家就能做

5.然后起锅加入多一点的油,油热之后可以在手上沾油,把拌好的料搓成丸子下入锅中,这里丸子不要太大,放入锅中,丸子炸至表面金黄漂浮起来就可以出锅了。6.这样一道好吃的萝卜素丸子就做好了,外酥内软,咸香好吃,大人小孩都可以吃,非常的好吃。

萝卜丸子的新吃法,不用油炸更加好吃,简单几步就做好了,嘎嘎香

1.朋友们,大家好,今天我们来做一道蒸萝卜丸子,准备一个白萝卜,我们先把它去皮,去皮之后洗净,我们再把萝卜擦成丝。2.擦好丝之后,在萝卜内加入两勺盐,然后把它抓匀,再用力把萝卜的水分挤压出来,这里一定要尽量把萝卜的水分挤压干净,压的差不多了把水分倒掉。3.然后我们再切一些芹菜碎,放到萝卜丝中,再加入少...

秋天要多吃青萝卜,教你6个好吃做法,清肝火助消化,好吃又营养

1、萝卜清洗干净,擦成丝,搭配了一点胡萝卜丝,准备炸丸子。2、两种萝卜丝都分别擦好之后,加入一点食盐,芝麻香油、五香粉、白胡椒粉,两个鸡蛋,搅拌均匀之后,腌制10-15分钟,加入适量的面粉,搅拌均匀。3、油大约5-6成热,用手弄成丸子形状,放入油锅中,小火炸至浅浅的金黄色之后开中大火,炸至金黄色即可捞出。

过年时这玩意儿的威力,仅次于砂糖橘

在北方菜场的副食小摊上,炸丸子多为胡萝卜做的。炸丸子要做小,否则要么炸不透要么过火。先炸七八成熟,晾一会,再炸一次,就能收获一锅外酥里嫩的小丸子。趁着刚出锅,拎一袋回家蘸花椒盐吃。炸素丸子|图片来自豆果美食@小时厨坊鲁菜里的干炸丸子,在华北一带很流行。干炸丸子讲究外焦里嫩和用勺拍,以...

比肉还好吃的萝卜素丸子,孩子吃了停不下来

1、白萝卜胡萝卜擦丝2、开水下锅放适量盐和油煮3分钟捞出3、捞出过凉水后挤干水份4、加入3个鸡蛋，葱花，生抽，蚝油，五香粉，白糖，适量盐，半碗面粉搅拌均匀。5、成糊状6、起锅热油，搓成圆状下锅炸至两面金黄，全程中小火7、最后全部下锅复炸10秒捞出控油。小贴士刚下锅的时候，不要动它，...

炸素丸子,记住放对4样,丸子酥脆不回软,一次炸好不复炸

快看看具体怎么做吧,不妨一起做?以炸萝卜丸子为例步骤:第一步——白萝卜擦丝杀水或者焯水白萝卜中含有比较特别的味道,不少人接受不了,而且白萝卜中含有大量水分,若不处理掉,对调馅和团丸子不利(www.e993.com)2024年11月14日。那么我们在调馅之前,有必要处理一下白萝卜。处理白萝卜,有两种方法,一种擦丝后撒盐杀水,一种擦丝后下...

油炸素丸子的家常做法,外面酥脆里面松软,香喷喷特好吃

迎春菜谱9:炸素丸子主要食材:胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉、自制花椒粉、胡椒粉、盐、小葱碎、姜末、香油、食用油适量(请根据自家人口和口味,来决定食材的用量)制作过程:1、胡萝卜洗净(可去皮也可不去),用家中的料理机将胡萝卜制作成细丝。2、香菜择好后,洗净切碎备用。

炸素丸子时,掌握这3大技巧,丸子口感酥脆,不返潮,还不容易散

1、炸丸子时,搅拌的时候要加点面包糠,炸出来的丸子口感才会更加酥脆。2、搅拌面糊的时候要搅拌的比较黏稠一点,遮掩炸出来的丸子不容易散。3、丸子要进行二次复炸,二次复炸的丸子无论放多久都是酥的,不会返潮。这样做出来的丸子表面金黄酥脆,咬开里面也是非常的软糯,好吃,不油腻,过年喜欢炸素丸子的你,还等...

炸白萝卜素丸子,比炸肉丸还香

1.鸡蛋2-3个都可以,鸡蛋的加入会让丸子内部变软,不硬。2.面粉根据萝卜的量分次加入,丸子馅是粘稠状态的,如果太稀挤不成炸了会散,太干丸子炸出来偏硬。3.炸素丸子需要掌握好火候,油温7成热下锅,低了容易浸油,丸子吃起来会油腻,全程中火偏小,最后大火上色。

1根白萝卜2个鸡蛋,搅一搅拌一拌,教你做好吃素丸子,又酥又嫩

2个，盐适量，鸡精适量，葱姜蒜粉适量，菜籽油适量做法步骤：1、白萝卜去皮，擦成丝，切几刀；2、攥干水分，尽量干点。3、除了油，加入其余材料，搅拌均匀。4、捏成丸子，锅内加菜籽油炸熟，油温不要太高，7成热下丸子，中小火炸熟。5、炸好的丸子可以做丸子汤，也可以直接蘸酱吃。来源：东方网