此4种叶子能包粽子,第三个最好用,却常被人忽视

第一种叶子:箬竹叶箬竹是我国长江以南常见的灌木,它的叶片长而宽大,柔韧性较强,很适合用来包粽子。上海人和广州人都比较喜欢用箬竹来包粽子,特别是有些颇为讲究的老上海人,每年只采用从安徽黄山采下的箬叶,别的地方的都不要。因为这种箬叶久煮不破,含有竹子的清香味,用来包肉粽子非常解腻,所以很受欢迎。由...

封面有数丨这届年轻人开始琢磨动手包粽子了,端午节前粽叶销量涨幅...

今年还出现了轻食粽子,很多注重轻食健康的年轻用户会选择无油、清甜不腻的银杏果赤豆杂粮粽,来满足自己对传统节日的参与感。“轻食粽子”包括西瓜籽仁、薏仁、莲子、花生仁等在内的7种谷粮。最恋乡味与鲜味遥寄粽礼传心意大部分消费者通过外卖平台或者即时零售平台点粽子时,也会通过电商平台为远方的家人朋友...

社区不一样情谊一样 巧手居民不约而同包粽子献爱心

邵大娘说,她是四川人,在四川包粽子是用竹叶,一片竹叶就能包好一个粽子。粽子里还要放上红豆、绿豆、花生、腌肉、花椒,味道特别好。在太原,她每年都会给家人包四川口味的肉粽子。她提议,明年社区置办好肉粽子食材,她来给大家包,让大家尝尝鲜。邵大娘话音刚落,就有邻居来“拜师”,要尽快上门跟她学包肉粽子。双西...

包粽子:盘点各地粽子的做法大全

将糯米洗净,用凉水浸泡2小时;小枣洗净待用,把粽子叶先煮后洗净,正面也就是光面向内,捞入凉水中洗净,干马莲草用水泡软250克磨成稀糊状;取苇叶叠成中心为圆锥形的斗,放入泡好的糯米,放上小枣三四个,再放糯米,将斗口包严,用马莲草捆紧;粽子放凉水锅中,盖上锅盖,用旺火煮熟即成。包粽子的做法-海南粽子海南...

中国哪个地方最富有,看看他们粽子里包什么馅就知道?

当南北方的朋友因为粽子咸甜吵得不可开交的时候,四川的朋友们另辟蹊径,捧出了自己家乡的辣粽子。四川人嗜辣嗜麻,除了甜粽子和咸粽子,四川人还会把椒粉和川盐以及当地的腊肉包入粽子,吃起来别具四川特色。在四川成都,有一条火了三十多年的“粽子一条街”——马鞍东路。每年端午到来前的半个月,无论这条街上...

粽子做法大全,这样做好吃到要上天,你一餐能吃几个?

一般包粽子需要的材料有这三样:棉线(用来捆粽子)、糯米、粽叶(www.e993.com)2024年11月10日。粽叶分多种,常见的为芦苇叶、箬叶;其他还有:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。准备工作粽叶洗干净,放在开水中焯一下立刻捞出,然后泡在冷水中待用。糯米洗净,浸泡2-3个小时,不想手忙脚乱的,也可以提前一晚上浸泡。