在中国叫荷兰豆,在荷兰叫中国豆的豆子,其原产地到底是哪里?

发展到第二代的时候,也就是那种豆荚可以吃的豆子,这种豆子被称为荷兰豆,可以把它看成是一种豌豆苗的嫩芽,这种豆子的特点是入口清脆,清甜,其严格意义上来说,并不能称为豆子,更像是一种蔬菜。而发展到第三代,出现一种豆荚也可以吃,豆子也可以吃的豌豆,被称为snappea,这种豆子甜度更高,淀粉含量也更高,同时...

...大蒜|排骨|菠菜|南瓜|白菜|茄子|豌豆苗|胡萝卜去皮_网易订阅

豌豆苗可能是对这种蔬菜最准确的描述,因为豌豆苗不仅仅是长着相当大叶子的豆芽,还可能有着卷曲的苗。你有时会发现许多餐馆和市场,当它们只有10厘米高左右时,就被剪掉了。但事实上,我认为较大的叶子实际上比较小的芽更嫩。豌豆苗含有丰富的膳食纤维,针对容易便秘的孩子,妈咪于烹调时可增加使用份量,让孩子多摄取...

雨水!时常来一把它,堪称“胆固醇清理工”,稳压降脂有一手,脾胃也...

食材:豌豆苗、蒜末、葱花、醋、生抽、香油、糖做法:锅中少油,放入蒜末、葱花煸香后,加入醋、盐、糖、生抽、香油调成温拌汁,淋在豌豆苗上即可。注意这些事1、豌豆如何挑选保存一般来说,新鲜优质的豌豆外壳饱满,颜色为青绿色或墨绿色;若是豆荚颜色偏浅、绿意偏淡,就说明豌豆比较老了。大家还可以用手捏...

水培豌豆苗的种植方法和时间

扩展:豌豆苗是蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为“豌豆尖”“龙须菜”,“龙须苗”.是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意。

春天不能少了芽苗菜 黑豆芽富含叶酸 豌豆苗补充维C

豌豆苗。豌豆苗叶片颜色深绿,具有绿叶菜的优势,维生素C含量特别高。尤其值得一提的是,其胡萝卜素含量高达2700微克/100克,而人们常吃的瓜果类蔬菜均在100微克/100克以下。胡萝卜素能在体内转变成维生素A,对皮肤、视力和免疫功能都是必需的,而这种维生素正好是国人缺乏的。

豌豆苗种植记——诺亚舟庆安乐儿堡幼儿园大一班课程故事

秋天到了,老师在植物角里投放了一些种子,这时,嘟嘟指着种子问:“老师,这些圆圆的是什么啊?”老师说:“这是豌豆的种子(www.e993.com)2024年11月18日。”“那豌豆长什么样啊?能吃吗?”孩子们好奇地问着,其他孩子也你一言我一语,发表者自己的想法...一段关于豌豆苗的故事即将展开。01:#...

发芽=不能吃?还真不一定!

绿豆芽、豌豆苗等芽菜该“不高兴”了其实,一些菜发芽后产生毒素另一些反而会营养翻倍日常中的常见蔬菜哪些长芽了更好吃呢?一起来看看↓↓这些食物发芽后更有营养,大胆吃花生:发芽后维生素C大大增加但非人工发芽的最好别吃经过培育发芽的花生...

全球城市策略|居家与食物

蔬菜面疙瘩汤,早晨在线买到豌豆苗、西红柿、蘑菇和香菜,每种都用了。作者拍摄如何尝试动手自己种出食物?疫情之中,许多人都冒出想种点什么的念头。大城市居民,空间有限,阳台窗前种几棵葱蒜容易,却不大能指望在餐桌上占多大份额。然而,自己尝试一下种植食物,至少可以促成建立家庭厨余的循环——用菜根果皮和剩饭制作...

正值豆类入市时间,毛豆、蚕豆、甜豆、豌豆、扁豆…到底该如何区分?

记者查阅资料发现,甜豆是豌豆和荷兰豆的杂交品种。甜豆豆荚胖乎乎的,和豌豆类似,豆子则要比豌豆的小一点。从豆荚颜色来说,甜豆绿得更深一些,豌豆更浅一点。但剥出来又相反,甜豆仁颜色浅,豌豆仁颜色深。金尚农贸市场一个蔬菜摊的摊主介绍,甜豆豆荚可以食用,在市场上基本带壳出售,但豌豆一般不吃豆荚,并且豌豆仁表皮...

小柏菜|大清早馋哭了,江南田边地头,人间五月“三小鲜”

“豌豆有两种，一种开红花，一种开白花，红花一般带壳整个豆荚吃，里边豆小但豆荚皮厚而嫰。”走在路上，黄师傅指着几株开着红花的豌豆苗说开了。黄师傅家的地不大，蚕豆和豌豆相邻而种，采摘方便。“采豌豆要看壳的颜色，微微呈黄白色的，说明豆子熟到位了。”黄师傅对豆子十分了解，他说，采摘蚕豆时，要...