1987年,邻村寡妇在集市卖臭豆腐,我用一把蒜薹偷走了她的心!

日子久了,我也学会了做臭豆腐。从选豆子到发酵,从调料到火候,都跟着她一点点学。她说我学得快,其实是因为我用心。现在我们小日子过得红火,不但在镇上开了家臭豆腐店,还在城里也开了分店。但每到夏天,我们还是会在老集市摆摊,就在那个老地方。有时候想想,还真是觉得缘分奇妙。我用一把把新鲜的蒜薹...

【科普营养】吃杂粮、喝豆沙把血压血脂降下来了?谁不适合吃豆子?

即便不吃豆子本身,只喝几乎不含热量的豆汤,因为其中溶出了钾、多酚、植酸、皂甙等物质,对控制高血压、高血脂都有好处。知识点05淀粉豆中富含多种B族维生素,包括叶酸,有利于降低同半胱氨酸水平。和精白米、精白面粉相比,淀粉豆里的维生素B1、维生素B2等B族维生素含量明显更高。不过虽说如此,在这...

山东临沂的臭豆子炒鸡蛋pk邳州的盐豆炒鸡蛋…

山东临沂的臭豆子炒鸡蛋pk邳州的盐豆炒鸡蛋,一个是湿豆子,一个是干盐豆子,觉得哪个看起来更好吃?VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内...

中新健康丨别养臭水了,可能会得肺炎

所谓养臭水,就是学生将各种过期的、废弃的液体、原材料收集起来,加水后放入瓶子里“养着”观察,最终目的就是期待瓶身炸开,而后臭味弥漫整个教室。网络上晒出的各色臭水“猪肉皮、煮熟的豆子泡成水,本来这是我家里用来堆肥的,每次浇完花屋子里都要臭一天,结果被儿子灌了半瓶说要带到学校‘养起来’,被我阻止...

小孩圈流行养“臭水”比谁更臭?医生惊呼容易染病,律师提醒很危险...

律师解读：很危险还可能构成犯罪养臭水不仅仅是一个健康隐患，背后还涉及法律问题。北京市义派律师事务所公益法律中心执行主任李恩泽表示，学校、家长应该对未成年人的此类行为加以管控，因为一旦臭水在教室等地发生爆燃、爆炸，造成人员伤亡和财产损失，学校和监护人需要承担相应的民事赔偿责任。首都师范大学刑法学教授...

爱放屁的男人,竟有3个意想不到的优点!但出现2种味道很危险,多半是...

一个屁可能出现多种味道,比如无味、硫磺味,很多时候都和饮食密切相关(www.e993.com)2024年11月15日。但有时候也可能是身体健康状态的“晴雨表”,比如粪臭味的屁,多是肠道内粪便蓄积过久导致便秘所引起的。尤其2种味道很危险,很可能是癌信号:1.腥臭味血液积聚在胃肠道中,被胃酸和肠道细菌分解,会放出带有腥臭味的屁,类似于死鱼烂虾堆...

让屁又多又臭的食物 终于找全了:共8种!

十字花科的蔬菜和豆子一样富含的棉子糖,会让人噗噗放屁,另外它们也含有有机硫化物,经肠道细菌发酵会产生硫化氢,所以也是让人放屁多和放屁臭的一组食物。常见的十字花科蔬菜主要有:西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝、芥蓝、卷心菜、大白菜、小白菜、萝卜、芥菜,你吃哪种最最容易噗噗呀。

小豆子,大营养,如何吃豆更健康?

豆制品是以豆类为基本原料加工而成的食品,豆制品也分为两类,分别为非发酵类豆制品和发酵类豆制品。非发酵类豆制品包括豆浆、豆腐、豆腐脑等。发酵类豆制品则是经微生物发酵而成,如臭豆腐、腐乳、豆豉等。二豆类及其制品的营养价值一般大豆类含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,杂豆主要提供淀粉、膳食纤维和B...

别养臭水了可能会得肺炎 网友:小孩哥们的爱好让人看不懂

所谓养臭水,就是学生将各种过期的、废弃的液体、原材料收集起来,加水后放入瓶子里“养着”观察,最终目的就是期待瓶身炸开,而后臭味弥漫整个教室。网络上晒出的各色臭水“猪肉皮、煮熟的豆子泡成水,本来这是我家里用来堆肥的,每次浇完花屋子里都要臭一天,结果被儿子灌了半瓶说要带到学校‘养起来’,被我阻...

汇龙潭|东邻一家豆腐坊

有一次,我带一个班去老革命根据地采写革命斗争史,要自己开火做饭,深入当地采访两个星期时间,之后写出了《幽居革命斗争史》。当时,乡下生活艰苦,没什么吃的,偶尔吃上口豆腐,像吃了肉一样开心。从那以后,我就对豆腐情有独钟。后来,吃过多种豆腐,什么麻婆豆腐,蟹黄豆腐,油炸臭豆腐等等,都觉得味道很好。