这植物块根酷似生姜,俗称“姜黄”,可食可入药可染色,别错过!

它们的块根长得非常的像,但是国内却很少有人食用,它就是姜黄。姜黄和生姜都是外来物种,原产于印度,大概是在唐朝的时候通过丝绸之路传入中国。目前广泛分布于黄河流域以南地区,如四川、福建、湖南、云南、江西等地,喜欢生长在高海拔的山坡灌木林下或山坡路旁。今天笔者就来带大家,认识并了解这种植物历史人文以及它...

芥末能不能杀死生鱼片中的寄生虫?

芥末中含有一种呛鼻子的化学物质——异硫氰酸酯。有实验证明,异硫氰酸酯有杀菌的功效,泡在芥末酱里,也确实可以杀死部分寄生虫。但是,无论是杀灭细菌还是杀灭寄生虫,都需要一定的反应时间。用芥末泡寄生虫,大概需要一个小时才有可能杀死寄生虫。此外,想通过芥末杀死寄生虫,需要把寄生虫从鱼片中找出来,才能泡进芥...

努力进化到“不适合食用”的7种植物,但还是逃不过中国的吃货们

芥末努力进化来的结果,还是难逃中国的厨艺,对此只想说“好吃,就是要这个呛鼻的感觉!”二、魔芋魔芋大家应该都吃过,零食魔芋爽、减脂魔芋面,还有魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋片等等,是个吃法多样的食材。但是魔芋它其实是有毒的,吃过的人们先别急,哪怕魔芋努力进化成了全株都有毒,其中块茎毒性最强的植物,也拦...

“椒盐”是啥盐?“芥末,辣根”又是啥?今天全读懂,来涨知识了

绿芥末呈现出鲜明的绿色,新鲜研磨的山葵糊质地较为粘稠。绿芥末的辣味更为直接且强烈,具有鲜明的刺激性,辣味来得快去得也快,伴有清新的植物香气。绿芥末是寿司和生鱼片的传统搭档,也可用于拌凉菜、海鲜料理和各种日式料理中,为食物增添清新而强烈的辣味。“辣根”又是啥?辣根,又称马萝卜、山葵萝卜,属于十字花...

爱的奇迹!女子照料10年唤醒植物人丈夫

合肥女子孙红霞的丈夫2014年突发疾病,成为“植物人”,至今整整10年。3600多个日夜里,她不离不弃,悉心照料,终于唤醒了沉睡的爱人,让他渐渐有了一些意识。“虽然很累很辛苦,但人在家就圆满,一切都值了!”近日,说起一路走来经历的酸甜苦辣,孙红霞如此说道。

没放芥末却有芥末味,“辣丝子”有何玄妙?

除了土生土长的黄芥末,日料中也有一种类似于芥末味道的酱——山葵酱(www.e993.com)2024年11月20日。这是用山葵根研磨的酱,由于颜色青绿,人们称为青芥末或者绿芥末。山葵酱通常带有微妙的甜味,清新而微辣。还有一种芥末味的调味酱近年来在国内颇受欢迎,那就是辣根制作的芥末酱。辣根也叫马萝卜,是十字花科草本植物,原产于欧洲南部,后广泛种...

芥末能增强记忆力吗?研究证明,是的!

据Mashed报道，由于山葵与辣根和芥末同属芸薹属植物，辣根粉很容易被用作替代品而不被发现。过去的研究表明，山葵对健康还有其他一些好处，包括:高水平的维生素C，支持免疫系统如前所述的抗炎特性抗菌作用，如前所述预防神经退行性疾病支持心脏健康帮助减肥促进肠道健康促进骨骼健康帮助缓解睡眠和疲劳抗...

低脂黄芥末酱减脂推荐

核心提示:低脂黄芥末酱减脂期间可以搭配多种食材制作成菜肴或甜品食用。低脂黄芥末酱是一种由低脂乳制品、植物油和天然香料调制而成的调味品,热量较低,在减脂期间适量吃不会导致身体摄入过多热量而转化为脂肪堆积。低脂黄芥末酱减脂期间可以搭配多种食材制作成菜肴或甜品食用。低脂黄芥末酱是一种由低脂乳制品、植物...

喝什么茶能有效排油减脂肪?探讨选择与效果

材料:木瓜、芥末粉做法:将木瓜切片,放入茶壶中,加入适量的芥末粉,然后用热水冲泡。等待木瓜变软后即可饮用。此茶有利尿消肿的作用,能够排除体内多余的湿气。5.绿豆红枣茶:材料:绿豆、红枣做法:将绿豆和红枣放入茶壶中,加入适量的水,煮沸后转小火煮约20分,然后倒入茶杯中即可饮用。此茶具有清热解、利尿排湿...

进击的地域风味,藏着哪些让产品变好吃的密码?

5、植物成分掀起健康消费全民健康消费浪潮下,越来越多的消费者因此主动选择配料更加天然、营养、健康的食品,并渴望通过健康的食物来管理自身的健康状况。Innova2024全球五大风味趋势,其中花香疗愈(FloralFascination)位列第一。数据显示,48%的全球消费者表示喜欢健康/更有益于健康的风味。同时,有57%全球消费者表示有...