开湖第一波福利!阳澄湖大闸蟹顺丰新鲜直达,一只仅需26元!
母蟹黄红脂外溢,公蟹膏饱满丰腴。蟹肉似玉糯肥,肉感厚实甘甜,回味绵长...唇齿留香...螃蟹实拍与同个头的湖蟹相比,每只可以多拆7%的肉每一只蟹打开都让人惊喜和垂涎因为品控严,所以苏霸王超多回头客!螃蟹实拍超多好评推荐理由一、源头现捕直供,大闸蟹均为阳澄湖自有水面生态喂养,17年养殖经验,每一只...
吃大闸蟹最好时节来了,蟹价半月跌4成!3两公蟹不足10元/只
天气渐冷,公蟹膏黄肉壮“像3.5两规格的江苏兴化大闸蟹,进货成本价每只就要7元。现在有些团购群里叫价甚至低到5元一只,基本上就是湖北蟹了”,倪志文透露蟹价背后的“秘密”。水产商老徐说,市民买河蟹,最好挑“干蟹”,即不是养在水里卖的那种。因为大闸蟹养在水里,会大量吃水,不但体重增加,蒸熟之后,蟹脚...
开启尝鲜模式,昆明人喜欢的这种美食,上市啦!
“我们家没有进货,因为它蟹黄较稀,是流脂状的,水比较多,流动性较强,吃起来口感不太好,不太建议大家买,我们一般建议顾客到9月底或者10月初大闸蟹大量上市的时候再吃。”商户王先生表示:“成熟的大闸蟹蟹黄黏稠,不易流动,公蟹膏和母蟹黄都很好吃,分量也比较足。”除此以外,海鲜店老板刘女士表示,今年螃蟹的成熟...
价格大跳水?金华正大量上市,金华好多人爱吃!要注意的是...
农历九月的母蟹蟹黄冒着金油,十月的公蟹膏脂厚腻。挑蟹要一捏,捏蟹小腿,如像钢筋一样,俗称“钢筋腿”;二看,再看一下蟹嘴,如嘴巴发红、屁股上发黄,一般是老蟹。新鲜的大闸蟹有着青灰色带着光泽的蟹壳,除了大钳子厚厚的“毛发”外,小小的蟹爪也会有金黄的毛。蟹脐向外凸起,且看起来圆鼓鼓的很有福相的...
价格大跌40%!宁波正大量上市!马上还要降……
“现在公蟹膏黄了,肉也壮了,等再过几天,再冷一点,公蟹膏变白了,味道最好。”据他估计,接下来一直到11月下旬,随着大闸蟹上市量逐步增加,价格会略有下降,但降幅不会太多。“吃大闸蟹最好的时候,可以开始了。”兴化大闸蟹对市民家庭消费来说,挑选只重3-4两的公蟹最为合适,价格也实惠。倪志文说,现在很多...
吃大闸蟹最好时节来了 宁波市场蟹价半月跌4成
大闸蟹分普货和精选蟹,品质不一样,口感相差不少,同样是3.5两规格的蟹,精选蟹要比普货蟹贵每公斤20元左右(www.e993.com)2024年9月28日。另外,相比湖北蟹,江苏兴化的蟹品质更好,“吃起来有点甜口”,售价也要高出一截。天气渐冷,公蟹膏黄肉壮“像3.5两规格的江苏兴化大闸蟹,进货成本价每只就要7元。现在有些团购群里叫价甚至低到5元一只...
死蟹不能吃?母蟹比公蟹好?专家今天解释清楚了……
公蟹和母蟹哪个好?一般来说,公蟹比母蟹大一些。对于河蟹、青蟹和梭子蟹而言,母蟹的最佳食用时间是9月份,此时正是黄满肉厚的时候;而10月是公蟹的最佳食用时间,这时的公蟹膏足肉坚。深秋初冬是大闸蟹、青蟹丰收的季节,既好吃又便宜,可以好好享受一番。4吃蟹需要注意什么?1、蒸煮前必须洗刷干净;2、...
5两公蟹20元一只,为什么你卖的这么贵?今天我终于找到答案了
果然是如我所料,肉质不够紧实鲜甜,蟹黄虽然也挺多,但是没有油,也不香。公蟹就更差了,几乎没有膏,更不要提粘稠的膏了,软黄倒是不错(由于是10月初买的,这时候公蟹膏不多也还算正常吧)总之吃完感觉一般性。本来也不准备纠结这个事,虽然他们宣称4.5公3.5母258十只,实际是3两公蟹2两母蟹。但人家就卖...
所有死蟹都不能吃?母蟹就比公蟹好?
一般来说,公蟹比母蟹大一些。对于河蟹、青蟹和梭子蟹而言,母蟹的最佳食用时间是9月份,此时正是黄满肉厚的时候;而10月是公蟹的最佳食用时间,这时的公蟹膏足肉坚。深秋初冬是大闸蟹、青蟹丰收的季节,既好吃又便宜,可以好好享受一番。4吃蟹需要注意什么?1、蒸煮前必须洗刷干净;2、蒸煮要熟透,避免吃入病...
第一次吃鲜香味美的梭子蟹,买回来一煮,怎么是一个空壳?
吃梭子蟹有两个季节,第一季是五一前后,第二季是中秋前后,两个季节都是梭子蟹最肥美的时候,并且在中秋时公蟹最肥,很多朋友都觉得母梭子蟹黄比较糊,不够味,还公蟹的白膏比较好吃,因此在中秋前后吃公蟹膏,而在深秋时节,母蟹都不错!尖三角公蟹,圆三角母蟹...