木筷与不锈钢筷哪款适合“家里用”?了解后出“汗”,不要随意选了

土榨花生油变质后，含有大量黄曲霉素。黄曲霉毒素中的B1的毒性相当于砒霜的68倍。有刮痕、磨损的筷子不论什么样的筷子，为了延长使用寿命，生产厂家一般都会在筷子表面刷上一层可食用漆，以便让筷子的表面不易被细菌所附着。如果筷子表面的生漆有脱落或者破损的情况，失去了保护色的筷子，表面会变得粗糙，特别容易...

猪油、花生油、玉米油……到底哪种油更健康?

进食含有超标微生物、黄曲霉毒素以及部分氧化产物的食用油,很容易出现恶心、呕吐、腹泻等中毒反应,严重的还可能危及生命。所以,劝大家尽量不要食用开封超过3个月的食用油,平时尽量购买小瓶装的油。2.反复煎炸的油生活中很多家庭都有这样的习惯,就是炸完食物之后,会用剩下来的油继续炸东西,或是炒菜等。但反...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

当黄曲霉菌毒素沉积量超过人本的耐受力,便会引起肝脏的损伤,从而诱发肝癌。黄曲霉毒素主要来自污染的粮食及其制品,如花生、花生油,玉米、玉米油以及干果类如瓜子、核桃等。如果粮食出现变色、变质,尤其是长有黄绿色霉菌,那千万别吃。如果吃到变苦的瓜子、杏仁等坚果,一定要及时吐掉并且漱口。因为瓜子等坚果的苦味,...

馒头放冰箱超过3天会产生黄曲霉毒素,吃了能致癌?真相是...

发霉的玉米玉米在湿度大的环境中长期存放,可能会发生霉变,并产生黄曲霉毒素。发现此类玉米应将整支玉米全部丢掉,而不要将发霉部分去掉后继续食用。因为即使去掉发霉部分,其他颗粒也可能已经被污染,仍然可能存在黄曲霉毒素。花生油、玉米油等此外,小作坊自榨的花生油、玉米油、花生酱等都没有经过脱毒处理,也可能...

金龙鱼花生油质量怎么样?行业内的详细评估

然而,市场上的花生油质量参差不齐。一些非正规产品可能使用劣质或发霉的花生制油,这类油脂可能含有对人体有害的黄曲霉素。而金龙鱼花生油则保证使用的是优质、新鲜的花生原料,通过控温储存技术来防止油品氧化,确保油品的新鲜和香味的持久。对于消费者而言,辨别花生油的纯净度和质量是非常重要的。市面上有几种简便...

毒性是砒霜的68倍、无特效药!1毫克就是致癌剂量,高温都杀不死

所以对于这样的方式榨出的花生油来讲,有没有黄曲霉素是无法用肉眼鉴别出来的,必须用专业的仪器(www.e993.com)2024年11月4日。所以无论是制作工艺或者是原材料上,只要有一部不合格,那么这个漏洞就会成为黄曲霉素的藏匿之地。于是长辈们认为安全、纯手工的放心油,也就变成了黄曲霉素摆在饭桌上的“害人油”。

你每天可能入口的“它”,竟是一级致癌物

食用油是有有效期和保质期的,有的是一年半,有的是两年。当然并不代表一年、两年内不会变质,还是和保存、使用有关,如果存放时间过长,酸价和黄曲霉素会超标,化学元素也会超标,有害健康。8、土榨花生油小作坊榨油前最多粗粗过滤一下杂质,但黄曲霉毒素肉眼无法观察到,没有明显霉变的种子也会含有,简单的榨油...

【科普昌江】馒头放冰箱超过 3 天会产生黄曲霉毒素,吃了能致癌...

发霉的花生、玉米花生、玉米在湿度大的环境下长期存放,可能会霉变并携带黄曲霉毒素。图片来源:吃好每天三顿饭公众号花生、玉米如果已发生霉变,应全部弃去。不可只将发霉部分去掉,因为即使去掉霉变颗粒,其他颗粒可能已经被污染,仍然存在潜在致癌性。此外,小作坊自榨的花生油、玉米油、花生酱等都没有经过脱毒处理...

马上停用3种食用油,专家呼吁:它是“肝癌”加速器,再香也别吃

第一种:小作坊花生油不少中老年人,特别喜欢买小作坊生产的花生油,他们认为小作坊生产的花生油是真材实料做的,吃着会更香一些。虽然小作坊的油可能会更香一点,但是非常不建议大家买花生油。因为花生容易发霉,发霉后的花生会产生一级致癌物黄曲霉,而小作坊买回来的花生一般都只会用肉眼分辨花生是否霉变,根本没...

大量“食用油”被检测出致癌物?自查厨房是否有3种油,别再吃了

1、黄曲霉毒素B1这种毒素可以称作是食用油致癌的重灾区,在过去几年的时间里,很多品牌食用油被曝出不合格也是因为这种毒素超标,很有可能会导致肝癌。不过黄曲霉的产生并不是食物里自带的,而是在原材料的运输以及存储过程中不当所导致的。目前大多数家庭都会选择花生油,但是原材料花生如果长期处在潮湿环境下,发...