什么都吃的中国人,为啥对肉多的河蚌难下嘴?它到底有虫还是有毒
加上河蚌肉在爆炒时水分会被炒干,口感极为坚硬老扎;而且河蚌本身腥味较重,吃起来并不怎么香醇可口。更麻烦的是,料理河蚌是一件颇为棘手的事。要将河蚌肉熟透并不容易,大了火候就会把肉烧老,小了火候则无法熟透,很考验烹饪功夫。所以,许多人宁愿放弃吃河蚌,也不愿费这份周折。即便如此,河蚌仍被誉为"河鲜...
靠河蚌才能繁殖的小杂鱼,曾被捞来喂猫狗,如今贵到200元一条
鳑鲏这种鱼寿命不长,最长就是4-5年,因此它们往往长到1龄就可以繁殖后代了,而且在繁殖的时候还需要与河蚌合作才行。到了繁殖期,鳑鲏就会去寻找河蚌的栖息场所,然后雌鳑鲏就把产卵管插入到开口的河蚌鳃腔内。随后,雄鱼也在河蚌的入水口附近射精。这样河蚌在呼吸时,就会把附近排有雄鳑鲏精液的水流吸入鳃腔,精...
回顾:河蚌又大又肥却白给都不吃?是难以下咽还是充满“剧毒”?
河蚌因为坚硬且美丽的外壳以及和其他水生生物长相不同而备受人们关注,许多人都会将河蚌从河里捞起来,然后将河蚌外表坚硬的外壳撬开,观察里边有没有珍珠,这是许多人小时候都干过的事情。中国人之所以对于河蚌会如此的熟悉,是因为河蚌这种生物,它不仅仅可以被用来食用,而且关于河蚌,在中国上还有许多美丽的传说。据...
这种鱼叫“麦糠花”,小时候常用罐头瓶捉来玩,你见过吗?
在河南话里,“麦糠”就是“麦芒”的意思,把这种小鱼称为“麦糠花”,是因为它们出生没几天的时候,长得就像是一粒麦芒,圆圆的肚子,细细的尾巴,在水里游来游去。图:“麦糠花”抓这种鱼很简单,小时候没有渔网,我们就用吃剩的罐头瓶,把盖子去掉,然后用麻绳系在瓶口上,里面装一点吃剩下的馒头,将瓶子放入池塘...
那英大胆下泥塘摸河蚌!手插泥水里不怕脏,自曝小时候爱骑母猪玩
手插泥水里不怕脏,自曝小时候爱骑母猪玩近日,那英在央视节目中一段下泥塘摸河蚌的视频被公开,当天那英打扮看起来相当接地气,宽松大T恤配上下水专用套裤,脖子上缠着一条毛巾,再配上大草帽,标准的农妇打扮,跟以往的天后形象截然不同。毕竟是在北方长大的姑娘,那英对于下到泥塘里去摸河蚌还是稍微有些发憷和胆怯...
以前抓河蚌觉得是别人家种的,大家是不是小时候也经常去抓的呢?
据书上记载,河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2(www.e993.com)2024年10月20日。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。嘿嘿,记得小霄以前抓河蚌的时候觉得是别人家种的,心里很虚,很怕被逮住,哈哈,大家那边有河蚌吗?大家是不是小时候也经常去抓的呢?
小螺蛳都被吃得飞起,为啥同为河鲜的河蚌却没人吃?
同为浙江人,我们那里(浙南)就是基本不吃河蚌的,至少我从小到大都没尝试吃过,而我爱人那边(浙北)却是吃的,她们认为河蚌是很不错的河鲜,摸河蚌是小时候的美好记忆。其实,我家不吃河蚌的原因挺简单的,我们觉得河蚌不太干净,我从小就被灌输河蚌身上都是寄生虫的思想,以至于我小时候都不敢在河里摸河蚌。
童年的乐趣,农村里摸河蚌,源自大自然的馈赠!
农村一般推荐用的是蛇皮袋,家家户户都有,耐用,便宜。如果预估河蚌量少,可以使用装大米的袋子都可以,那种25kg一袋的袋子。三、摸河蚌按照小时候大人们的经验来说,下水前得泼点水在身上,涂点唾沫在肚脐眼,慢慢下水,这样有助于适应水温,不至于过冷或者过热引起痉挛,也可以避免腹部着凉。因为我们下水前全副武装,下...
为什么现在农村河沟曾经的河蚌都没有了呢?这里告诉你答案!
河蚌是可以吃的,不用太多佐料,简单的蒸一下就很美味。它对水质要求高,水质差点就死了。小时候河里的水少了,小伙伴们都是一口袋一口袋的运回家。那个时候天是蓝的,水是清的。钓鱼用竹竿子,饵料用馒头、鱼钩自己用针做、鱼漂用拖鞋的底做。就是这样的装备,一个下午也可以钓十斤鱼,现在装备高级了鱼没了。
新春走基层︱从捕鱼人到“治水人” 他想用小小河蚌让生活污水“清...
新安晚报安徽网大皖客户端讯“我叫余吴牛,今年36岁,以前是一名专业渔民,2020年2月份来到公司,现在是一名技术员,每天的工作就是从事淡水贝类繁育和调研。”记者来到位于芜湖市弋江区金山小镇农庄的安徽水韵淡水贝类繁育科技有限公司里,1985年出生的余吴牛正在和同事们进行河蚌分类,曾经担任过“渔民队长”,有着近...