炉霍鲁川农业发展有限公司中标德格县青稞、豌豆示范种子采购项目...
其规格型号分别为:乃东白豌豆种子,品种纯度≥94%、净度≥98%、发芽率≥80%、含水量≤12%,符合NY2619-2014《瓜菜作物种子豆类》的规定要求,数量19000千克,单价11.73元;青稞种子(康青9号),品种纯度≥99%、净度≥99%、发芽率≥85%、含水量≤13%,符合GB4404.1-2008《粮食作物种子第1部分:禾谷类》...
豌豆长芽了还能吃吗,答案让人意外,为了家人的健康,必须了解下
答案是如果豌豆发芽且发生了腐败变质,有异味、长毛了,那是不可以吃的,吃变质食物,会出现腹泻、腹痛等不适症状。如果豌豆只是发芽,没有发霉变质,是不会产生毒素的,也是可以食用的,但是它所含的蛋白质和维生素会消失,营养价值大大降低,所以食用后,对人体也没有什么好处。这个答案是不是很让人意外?那么豌豆发芽后...
这几种蔬菜发芽后,营养翻倍,但这几种真的会中毒……
而且,豆子发芽后,部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸,芽菜更鲜美、细腻,更适合消化功能不太好的人群。而豌豆苗是“优秀本秀”,发芽后的豌豆胡萝卜素(2700微克/百克)比我们常食用的瓜果类蔬菜(通常在100微克/百克以下)多了27倍[6]。不过这些芽菜和花生一样,自制一定要保证食材安全,避免霉变的发生。
【天天健康】食物发芽后到底能不能吃?有的营养加倍,有的危害身体!
2.红薯、山药、芋头和姜蒜发芽一样,这些薯类发芽过程中会流失营养成分和水分,口感变差。但注意,发芽红薯可能霉变,如果表皮呈褐色、有黑色斑点,或任何霉变迹象,立马扔掉!3.萝卜、白菜萝卜和白菜发芽后,口感和营养价值上会稍差点。这种食物发芽后千万别吃发芽变绿的土豆吃发芽土豆会引起中毒,主要因为其含有...
嫩豌豆发芽了还能吃吗
嫩豌豆发芽了还能吃吗嫩豌豆发芽后不能继续食用。嫩豌豆发芽后会生成毒素,例如龙葵素、植物红细胞凝集素等,这些物质具有毒性,食用后可能引发食物中毒,严重时甚至会导致死亡。此外,如果发现嫩豌豆出现霉斑或异味,则表明其已经变质,不可再食用。在储存豌豆时,应将其放置于干燥且通风良好的环境中,并避免直接接触...
某些食物发芽后营养价值飙升,前提是你得这样做!否则会有致癌风险
豆类自身的营养价值就比较高,发芽后变成了另一种食材——黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽,营养价值变得更高(www.e993.com)2024年10月1日。它主要的物质变化体现在“两少一多”。“一少”:种子萌发的时候,它里面总的干物质会发生降解,里面的脂肪、淀粉会出现减少的趋势。“二少”:种子发芽的时候,它里面的单宁、植酸、胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子...
别急着扔!这三种食物发芽后不但没“毒”,营养价值可能更高!
植酸是一种会干扰矿物质吸收的抗营养因子,发芽的绿豆中植酸的含量会减少,这样我们可以更加高效地吸收绿豆中的铁、锌等矿物质。发了芽的豌豆,就像是一位温柔的消化助手,它营养丰富还很柔软,降低了消化系统的工作强度。发芽后的豌豆,纤维素含量增加,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
豌豆有点发芽能吃吗
核心提示:豌豆有点发芽可以继续食用。豌豆有点发芽可以继续食用。豌豆发芽并不会产生有毒物质,且产生的龙葵素量较少,适量食用一般不会引起不适症状。此外,豌豆中含有丰富的膳食纤维、维生素C以及多种矿物质,适当食用可促进消化吸收,改善便秘。如果豌豆在储存过程中出现霉变或异味,则不建议食用,因为这可能是有害微...
别再浪费,这4种食物发芽后可不能扔,其中的营养价值只会更高
豌豆发芽:还有不同寻常的豌豆芽,也被称为豌豆苗,血糖生成指数低、血糖负荷低,适合糖尿病等高血糖的人群。在发芽之后,其胡萝卜素的含量更是超过了多数的新鲜蔬菜水果。以至于它具有更强的提高人体抵抗力,预防感染性疾病、清除体内自由基、抗氧化、延缓衰老等作用,是非常好的蔬菜,大家不要浪费。
发芽的大蒜、洋葱、花生、芋头哪个不能吃?大家一定要慎重思考
而且,豆子发芽后,部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸,芽菜更鲜美、细腻,更适合消化功能不太好的人群。而豌豆苗是“优秀本秀”,发芽后的豌豆胡萝卜素(2700微克/百克)比我们常食用的瓜果类蔬菜(通常在100微克/百克以下)多了27倍[6]。不过这些芽菜和花生一样,自制一定要保证食材安全,避免霉变的发生。