空心菜是“万毒之王”,重金属超标还导致抽筋?这些才真的要少吃
有传言称折耳根含有致癌的马兜铃酸,事实上,折耳根并不含有马兜铃酸。其中含有的马兜铃内酰胺与致癌的马兜铃酸完全不同,并不会对健康产生威胁。3、黄瓜“开花”会致癌?很多人认为黄瓜顶部开花是使用了激素,事实上,这种自然生长的特征是农业技术使用的植物激素,并不会对人体健康产生影响。植物激素与人体激素作用机...
谢杭峰我们是来地球玩的
再大一点以后,为了赚钱,我就去隆昌进水果卖,后来又敲折耳根(鱼腥草)卖。把周围的田坎都敲烂了,很多人跑出来追着我骂,我两只手也敲烂了,但为了挣钱,我已顾不了太多。有一天,我在镇上卖折耳根的时候,有一个买菜的对我说:“你的折耳根卖2块5一斤,太贵了,天洋坪的才卖7毛钱一斤”。听到这个信息我一下...
中国“最难吃”的4种蔬菜,吃过一半是牛人,全吃过是大神
鱼腥草鱼腥草又名折耳根、猪鼻孔、臭菜等,全网除了西南地区,大概再也没有哪里的人民爱吃这种菜了。主要是其独特的鱼腥味,一般人实在是喜欢不起来。从营养价值来说,鱼腥草不仅富含蛋白质和膳食纤维,还有着丰富的胡萝卜素和矿物质,可谓是蔬菜中清热解毒的一把好手,对支气管炎患者十分友好。虽然说大家都知道鱼腥草...
春天里的野菜盛宴:这12种“限定美味”,你更喜欢哪一种?
折耳根可能对于一些人来说比较陌生,但在西南地区它可是撑起了野菜的半边天呢!它有一个学名叫“鱼腥草”,因为有着一股重口的鱼腥味而得名。不过爱它的人却对它情有独钟,认为它的味道独特而美味。折耳根主要食用其根茎部分,可以凉拌、炒肉、炖汤或煮火锅等多种方式食用。对于各种春天的风火之症它都有很好的缓...
春天必吃的6种野菜,美味又营养,再贵也要买,错过又得等一年
鱼腥草又叫折耳根,为三白草科蕺菜的嫩茎叶,多年生草本植物。是清肺热效果最好的野菜,也是养肺的最佳食物之一,对于呼吸系统的疾病有很好的调理作用,中医认为,鱼腥草入药有辛、微寒的性味,归肺经,有清热解毒、消肿、利尿的功效。凉拌折耳根食材:折耳根一把,小米辣2个,大葱一根,盐少许,醋适量,细砂糖...
折耳根里寄乡愁(泥土芬芳)
初春时节,南方的土壤格外松软(www.e993.com)2024年10月22日。折耳根隐匿其中,稍不留神,便噌噌生出芽叶,破土而出。这种在西南一带土生土长的野菜,学名鱼腥草,是我家餐桌上不可或缺的一道美食。阳光和煦,母亲带着回乡的我和她的外孙女到郊外挖折耳根。山野还是一片枯黄,折耳根却泛出星星点点的春意。它们带着葱郁的生机,在田埂上、山坳里、...
怎么会有人爱吃折耳根啊啊啊啊?
提到折耳根,首先想到的就是它的气味。折耳根的味道确实独特,尤其是将它的茎叶部分搓揉之后,没闻过的人大多都会被惊得后退两步,直呼——这东西也能吃?但对我这样的折耳根爱好者来说,臭是不存在的,它不仅香,而且是清香扑鼻,是其他蔬菜都不具有的特殊美味。
鱼腥草·折耳根
鱼腥草·折耳根原标题:鱼腥草·折耳根酷暑时节,我忽然想起一种味道怪异的草本植物。它样子普通,跟其他植物差别不大,却拥有一股特别的滋味。它叫鱼腥草,让一些人生厌,也让更多的人喜爱。它时常登上百姓人家的饭桌,给生活增添别样的味道。南方人把这种草叫作鱼腥草,四川、贵州的人则叫它折耳根。称呼不同,但其...
背后都是利益?Lisa参演疯马秀,多年好形象怎么就一夜崩塌了
而她在节目里可爱的那一面,更是精准地打在了观众的心上,要啥有啥的爱豆,谁会不喜欢?之前Lisa在演唱会上认出了选秀节目上的学员,她那激动的样子,更是让无数网友感动。Lisa之所以火遍中国,确实免不了营销,可是不论是营销她的颜值也好形象也罢,观众还是会因为她的实力而买单。但在此次参加疯马秀事件之后,Lisa...
碗大味臭配菜猛,这不是我听说的云南米线
等吃完这份小锅米线,我额头上的汗珠也瀑布一般飞流直下而来。更诡异的是,它的出现,还奠定了我那一整天的食物基调:晚上我又吃了折耳根加冰冻榴莲。*搜狐一个勇敢的东北人,敢于面对云南的各种米线。如果说臭豆腐小锅米线是刷新了我对米线的认知,那么文山的大锅米线则硬生生把我变成了选择困难症。