西方惯用刀叉,中国选择更加复杂的筷子,只因中国有容器可亨煮

其次箸读音为"zhu"与煮同音,大概可以理解为古人为了烫食而发明了筷子。从历史的角度这一切也是有迹可循的,在筷子被发明之前,中国已经有了用陶土制成的罐子等器具,并且在器物使用还不十分发达的年代,作为中国一直以来使用的主食,小米也就是黍其实是不容易被处理干净的,最方便的做法就是直接丢到锅里煮。除去谷物,...

重磅,从此以后,国运上不封顶!|美国|疯狂|老美|霸权|内塔尼亚胡|...

东亚、东南亚、中亚、还有半个太平洋,基本就周围这一圈,以后会成为全世界最和平的地方,因为东方镇守在这个地方。我可以跟你这么说,如果说东方的产业地位对标的是老美的话,未来东南亚就会在东方的帮助下,让他成为新世纪的欧盟。是的,你没听错。这就叫做全球经济东移,现在很多人看见这个股票涨得很厉害,就开心的...

用对筷子有多重要

英文问答社区Quora的一位答主给出了一个简易办法:一起吃一顿饭,而且要用筷子。1972年尼克松访华,在国宴上并不熟练地使用筷子,被解读为向中国示好的「筷子外交」。因为对不少外国人而言,使用筷子绝非易事。图/unsplash对于生来好像就会用筷子的你,用筷子似乎如此普通。但这种日用而不觉的使用,也会...

日媒总结东亚人使用筷子常犯禁忌 舔筷子居首

第三位的“用筷子扎食物”通常发生在吃豆子和其他不好夹取的食物时。要不要试着使用那种筷子尖头做过加工能够能流畅使用的筷子?之后第四位的“用筷刨饭”,尤其在吃盖饭时极其犯错,不过茶泡饭之类的东西想要不埋下去刨饭就吃完确实挺难的……番外篇里,陈列了几种挑选出来的筷子禁忌。没有人会故意落筷所以要改...

用了2年的木质筷子多脏?这种细菌可致癌,一半中国人都感染了

欧美人喜好金属的刀叉,东亚人则惯用筷子。相传,大禹是最早用筷子的人,中国也就成了世界上最早用筷子的国家。在众多材质中,木质或竹质筷子以结实、轻便的优势,成为多数国人的首选。殊不知,就是我们天天使用的筷子,也可能成为感染疾病的源头之一。《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)邀请专家,教你一双筷...

中国人何时开始用筷子?关于筷子,你还想知道……

人类进食采用的方式,世界流行最广泛的有3种:用手指、用叉子、用筷子(www.e993.com)2024年11月22日。用手指抓食的人生活在非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆的许多地区,用叉子的人主要分布在欧洲和南北美洲,用筷子的人主要分布在东亚大陆。中国人是用筷子群体的主体,也是筷子的创制者。

维舟:用手指吃饭,用筷子吃饭

英国人库克(G.W.Cooks)就此嘲讽说:“然而中国人向不用刀叉,而是用筷子的,对这些东西当然看也不要看。结果这批刀叉的售价还抵不上运费,而香港店铺里许多年后还陈设着这些刀叉,排成像武器库里的刀枪剑戟一样。”西餐及其刀叉等餐具,在中国一直遭到顽强的阻击。其结果,如今东亚是除西式餐具外,唯一一个有着自己...

筷子:架起世界饮食文化之“桥”

开篇语/今天世界上每五个人中就有一个人用筷子进餐。大约7世纪以来筷子在亚洲地区的广泛使用促成了一种独特饮食习惯的产生。因此有学者指出,依照取食方式的特点,亚洲存在着一个独特的“筷子文化圈”,它同时与儒家文化产生和影响的范围一致。历史上,筷子的地位和使用,随着北方面食的出现和普及、南方消费大米的增加、茶...

明明先发明了刀叉 为什么中国人更爱筷子

”日本还对筷子进行了改良，并且发明了“割箸”，也就是今天我们使用的一次性筷子。然而，东亚地区之外的外国人见到筷子的第一感觉多半是新奇并且惊讶的。意大利传教士利玛窦在明朝时来到中国，他记录了中国人使用筷子吃饭的习俗：“他们吃东西不用刀、叉或匙，而是用很光滑的筷子，长约一个半手掌，他们用它很容易...

什么才是真正的中国筷子! 筷子的历史和文化

筷子是东亚人最主要的进餐用具,在东南亚一些区域也常使用。握筷姿势应规范,用餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下,不能将筷子插入一碗米或饭。有事暂时离席,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上。这是祖先奉献物安置方法,参见脚尾饭(有指因为像拜神时,香插入神炉的动作,再者一般拜祭不会这样做,望他人...