又到吃菌季!速来复习野生菌食用防毒指南

又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节看到鲜美的菌子,吃货们开始蠢蠢欲动。但是,鲜美的背后风险可不少!近日,云南一女子食用野生菌中毒后出现幻觉,在病床上隔空“捋线”的视频登上了热搜。每年,吃野生菌中毒的新闻屡见不鲜:有人对空气说话、拍蚊子、扯线,有人在病床上抓老鼠、抓小精灵……因此,...

云南雨季的末尾,再吃次菌子吧

干巴菌、鲜甜鸡枞,还有鸡枞蛋、松毛蛋这些不太能辨识的菌子都在箩筐摆放整齐,连虎掌菌都已丰腴可食。在云南,菌子和蘑菇是两种东西,这两个称谓是外地人在菌子季时需要格外注意的。菌子泛指一切野生菌,而蘑菇,则是人工培育的,也叫做人工菌。要跟云南人说:我们去吃蘑菇,那绝对是要被鄙视的。而在昆明,野生菌则有...

绿化带里的这种“菌子” 有剧毒!切勿食用!

切勿食用!随着梅雨的持续,南京已经连续多日降雨,位于应天大街高架下的一处绿化带里,长出了大片白色蘑菇。记者了解到,这菌类名为“大青褶伞”,有剧毒,内含四种毒素,食用后会造成多器官功能衰竭,并且死亡率相当高。大青褶伞是离人群最近的毒蘑菇种类,也是每年中毒数量最多的蘑菇。不仅不能食用,看到也不要触碰,需...

云南捡菌子游客食用中毒,组织方承担责任吗?律师回复来了!

这是因为，食用野生菌中毒是一种非常特殊的情况。野生菌中毒，是食物中毒的一种，＜3人属于急性病，需要有急性病保障才能够正常理赔。如果野生菌中毒人数≥3人，属于意外情况。这时候可以使用意外医疗正常申请理赔。其实市面上很多所谓的“专业”保险，并没有涵盖完全，也不关注急性病保障这一点，在捡菌子团这种特殊...

在昆明捡到的这种紫色菌子能吃吗?专家:可以食用

除了食用价值外,紫褐牛肝菌还具有一定的药用活性。有学者研究发现,紫褐牛肝菌提取物对小白鼠肉瘤S-180的抑制率达60%,对艾氏癌的抑制率为60%,具有潜在的抗肿瘤活性。除了四川和云南外,紫褐牛肝菌在贵州、广东、广西、海南、台湾等地也有分布。都市时报全媒体记者:张小燕...

采菌子出圈了!山上出现人比菌多的情况不乏毒菌,食用可市场购买

其次是松茸、鸡枞、松露，再其次是羊肚菌和牛肝菌等(www.e993.com)2024年11月18日。来自网友的热议网友回应：现在多发发中毒的消息，以后就可以出台统一管理不能私采，想吃只能买。都说菌子有毒，这么多人还上杆子去以身试毒，人呀就不能太闲网友表示月入10万，我也参加大家对此事件怎么看，你们会去吗，欢迎大家留言评论。

...还曾用识图软件判断毒性,医生提醒:不建议市民自行上山摘菌子食用

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-c03a2727694567d9002989a2e538bb513人“打野”8斤野菌吃进急诊,吃之前还曾用识图软件判断毒性,医生提醒:不建议市民自行上山摘菌子食用展开2024-07-2308:48发布于湖南0评论收藏分享手机看星...

可食用菌类有哪些?什么样的菌子是不能食用的?营养师告诉你

最后,媛的小口袋再总结下,哪些菌子不能吃1.剧毒蘑菇比如白毒伞(Amanitamuscaria)等,这些蘑菇含有致命毒素,食用后可能引起急性gan损害、急性shen衰等。2.颜色鲜艳的菌类很多颜色鲜艳的菌类是有毒的。3.有疙瘩、斑点、沟裂、流浆的菌类这些特征往往表明该菌类具有毒性。

云阳又到捡菌的季节了,菌子虽美味,食用需谨慎!

闻气味:无毒的菌子一般无味,或者有一股香味;有毒的一般会有一股明显的怪味,酸臭亦或者辛辣。巧用葱蒜:用葱头在菌子伞面上进行摩擦,如果葱变成青色或褐色,说明有毒,反之无毒。另外,为保险起见,在炒或煮菌时,放一些大蒜,待菌熟再次观察颜色,如果大蒜变色说明有毒性,反之放心食用。

...还曾用识图软件判断毒性,医生提醒:不建议市民自行上山摘菌子食用

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-0c8ceb32c3f773023cdb61aa64f3f2043人“打野”8斤野菌吃进急诊,吃之前还曾用识图软件判断毒性,医生提醒:不建议市民自行上山摘菌子食用展开2024-07-2222:21发布于湖北|4万观看6138手机看极目...