重庆夫妇吃了从小贩手中买的菌子后,被送进抢救室!这种菌,云南也有…

最多、最常见的毒蘑菇青褶伞的“战绩”可谓显赫!今年以来,截至6月10日,青褶伞在全国至少已经造成15起中毒事件,24人中毒。2019-2020年,青褶伞在全国至少引起209起中毒事件,437人中毒。每年的6-10月份,是青褶伞大规模出现的季节。青褶伞似乎很喜欢长在草坪上,有时甚至能形成蘑菇圈,白色的身影非常引人注目。

哈尔滨一家人食用野蘑菇后急性肝中毒!附图:东北地区常见毒蘑菇

哈尔滨一家人食用野蘑菇后急性肝中毒!附图:东北地区常见毒蘑菇近日哈市雨水多山林间的野生菌也长势喜人对其喜爱的人们纷纷高呼“又到了吃菌子的时节”野生菌是大自然馈赠给我们的珍贵礼物,它们在自然界中生长,不经过人工种植和加工,保留了最原始的营养成分和天然的风味。它们包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和...

别馋云南菌子了,这种常见菌菇同样味道鲜美、营养丰富

青头菌、牛肝菌、鸡枞菌、羊肚菌……光看图片,口水都要流下来了。野生菌虽然十分鲜美,但并不是所有生长在野外的菌子都能吃。有的菌子有毒,吃了会生病甚至丧命。市场上常见的蘑菇不仅实惠,味道也同样鲜美,营养丰富,比如素有“山珍之王”之称的香菇。我国是世界上最先开始人工栽培香菇的国家,现在市场上的香菇一...

普洱茶常见菌类图片全集高清展示

菌子香是一种非常特别的香气,它具有土、泥土、湿润的气息,同时又有一种微妙的草木香和果香。这种香气独特而复杂,与传统的香气完全不同。菌子香也被认为是普洱茶的“陈香”,即茶叶经过时间的积累和氧化的过程后所产生的独特香气。菌子香是普洱茶的一种品质特征,它与茶叶的品种、产地、制作工艺以及存时间等因素有...

“月入10万不是问题”,去云南采菌子怎么突然火了?

据鹿先生介绍，在大理，更为常见的是牛肝菌和见手青，而干巴菌、松露和松茸等对环境要求较高，一般长在深山里，在大理就比较少见了。在采菌子结束后，老安也会给孩子们讲讲大理的风土人情，他称后期还会针对小朋友做一些溯溪、徒步之类的研学团，更加细化。凭借云南当地丰富的自然资源和独特的文化资源，不少主打带...

这些菌子有毒!

野生菌子千千万看好种类再下饭这些菌子有毒千万不要吃!如何辨别毒蘑菇?此前,中国科学院昆明植物研究所和云南省真菌多样性与绿色发展重点实验室联合对云南常见毒菌挂图进行了更新,包含24种云南常见毒菌(毒蘑菇)END来源/云南网编辑/李蓉责编/李蓉审核/安建雄终审/杨凤云

救命!这些菌子真的鲜入灵魂...

云南当地常见的野生菌吃法是菌子火锅,把各种鲜美的野生菌炖煮成浓郁的火锅。汤底大多是以乌骨鸡熬制鸡汤。香气四溢的各类菌子涮在其中,一次吃到幸福哭。关于菌子火锅好吃的几个重点:1、炖煮时间足够才能出胶质,炖煮一小时以上;2、加入两大勺猪油,舍得用油,味道才会香。

生食菌子更够味?专家提醒煮熟吃更安全

并非所有食用菌都可以拿来做刺身，常见制作刺身的野生菌有松茸、块菌（松露）；人工栽培的有长根菇（商品名为黑皮鸡枞，其实和鸡枞没关系，身材苗条，和鸡枞类似）、大球盖菇（商品名为赤松茸，其实和松茸没关系，就是小时候和松茸形状相似）、裂褶菌（云南人称之为白参）、双孢蘑菇、榆黄蘑等。二是栽培环境和产品...

@远安人,野生菌子莫乱吃,小心“躺板板”!

亚稀褶红菇夏秋季在阔叶林中及混交林地上分散或成群生长,是我省各地毒菌中毒事件中较常见的毒蘑菇之一,此种毒菌误食中毒发病率70%以上,半小时后发生呕吐等,死亡率达70%。湖北常见的毒菌你知道几种?注意:头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿鞋(菌托)的菌子多有毒,尽量不要吃!

怎样吃菌子,才能避免中毒出现幻觉?

黄晨阳强调说,目前还没有快速识别毒蘑菇的金标准,即便是经验丰富的采集者,也可能因外观相似而误判。远离菌子中毒,最好的方法是选择食用人工栽培的食用菌,或是能识别的种类。而在野外,无论生吃还是煮熟,不认识的野生菌都不要吃。目前,我国发现可以吃的食用菌有1000多种,可以栽培的种类有100多种,市场上常见的有30...