当心有的药物会伤牙
一些含有金属化合物的药物,其中的金属与口腔中的细菌之间的相互作用会导致牙齿着色,如:补铁溶液剂(可能使牙齿染为暗棕色-黑色),含铜盐的漱口水(可能染成绿色),高锰酸钾漱口水和氟化亚锡漱口水(可能染成紫黑色和棕色)。还有一些不含金属化合物的漱口水也会使牙齿着色,主要是因为药物中的阳离子物质,会与食物、饮...
《食品科学》:东北农业大学孔保华教授等:锌原卟啉形成和呈色机理...
在干腌肉制品中,亚硝酸盐和一氧化氮(NO)供体物质对帕尔玛火腿中ZnPP的形成有抑制作用,研究者认为这种作用可以通过两种主要途径实现,一种是亚硝酸盐或NO与真核FECH活性位点中的硫簇基团反应;另一种是通过暴露的蛋白水解酶硫醇残基修饰翻译后的蛋白质,从而阻止Mb水解。03肉中ZnPP水提物的存在形式ZnPP本身为亲脂...
水质分析中的常见指标以及标准物质在其中的作用
3、锰:是地壳中较为丰富的元素之一,地下水中锰的质量浓度可以达到每升几毫克。常和铁结合在一起。标准限值:0.10mg/L。超标危害:高浓度锰有毒性,锰主要危害中枢神经系统,可以出现颓废、肌张力增加、震颤和智力减退等中毒症状。但还未达到此水平时根据味道就需对水进行处理了。当锰的质量浓度超过0.10mg/L,会...
【收藏】实验室分离分析必备的色谱知识点
离子交换色谱法的固定相是离子交换树脂,流动相是水溶液,它是利用待测样品中各组分离子与离子交换树脂的亲和力的不同而进行分离的。18、离子交换色谱法流动相水的缓冲溶液。阴离子离子交换树脂作固定相,采用酸性水溶液;阳离子离子交换树脂作固定相,采用碱性水溶液;应用:离子及可离解的化合物,氨基酸、核酸等。19...
有机化学界的一场“华山论剑”
“碳正离子”是有机化学反应的一类常见中间体。由于带有正电荷,它非常希望与负电性的物种结合,生成稳定的产物分子(这些负电性的物种被称为亲核试剂,它们之间的反应被称为亲核加成反应)。1902年,J.F.Norris和F.Kehrmann独立发现无色的三苯甲醇经浓硫酸处理后可得到深黄色的溶液。后来的研究证实这是由于形成了...
有机化学界的一场“华山论剑”,结下了丰硕的科学和精神果实
苯磺酸酯类物质有一种非常重要的性质:它们容易发生碳–氧键的异裂,从而形成碳正离子(www.e993.com)2024年9月22日。当使用醋酸为反应的溶剂时,所生成的碳正离子会立即被体系中的醋酸根负离子亲核加成,这便是苯磺酸酯的溶剂解反应。通过测量溶剂解反应的速率就可以推断出不同碳正离子稳定性的差别(反应速率快就意味着相应的碳正离子稳定性强)。
ALLOY600对无机酸具有中等耐腐蚀性
ALLOY600可耐受各种腐蚀性介质。因为它含有铬,它在氧化条件下比ALLOY200/201(镍200/201)具有更好的耐腐蚀性。此外,由于镍组分的含量高,它在还原条件下和碱性溶液中具有良好的耐腐蚀性,并且对氯离子的应力腐蚀开裂具有极高的耐受性。ALLOY600对无机酸具有中等耐腐蚀性,对yi酸,jia酸和硬脂酸等有机酸具有良...
方太母婴级净水机,重新定义家庭健康好水
同时,钙、镁、钾、锂、硅等对人体有益的矿物质离子,可与水分子一起自由通过,从而实现真正的选择性过滤,带来鲜活的“母婴级”好水,水质指标可媲美瓶装母婴水。基于此,方太认为,一台母婴级净水机应当具备以下三重净化标准。(1)高效的净化效率。对铅、镉、汞等重金属和有害物质的去除率越高越好,方太的母婴级...
杂陈之“五味”|蔗糖|鲜味|钠离子_新浪新闻
于是,钠离子和氯离子都进入水里了,换句话说,就是氯化钠溶解在水里了。如果在溶液中插上两个电极,通上直流电,那么溶液中的钠离子将流向负的电极,而氯离子将流向正的电极,溶液就会导电。所以我们称这样的溶液是电解质溶液,称氯化钠这样的盐类为电解质。这些知识是学过中学化学的人都知道的。
抑制剂、促进剂和大分子物质在钙肾结石形成中的可能作用
低分子量和高分子量抑制剂立即附着在晶体表面,并通过聚集或沉积额外的钙和草酸盐离子来阻止或防止晶体颗粒的扩大。图4.3描述抑制剂在结石预防中的假定作用的图表。尿液含有低分子量(星形)和高分子量(“蠕虫”)成分,它们附着在新形成的晶体表面并抑制或延缓它们的生长和聚集,使它们能够无害地通过尿流鉴于通过...