食盐在其它方面的用途
食盐的作用很广:可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等,是重要的化工原料;可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜,以及供盐析肥皂和鞣制皮革等;经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水,用于临床治疗和生理实验,如失钠、失水、失血等情况。一、食盐是化学工业的重要原料目前,全世界每年耗...
盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
综上所述,盐是饮食中不可缺少的食材,但在选择加碘盐还是不加碘盐时,我们需要根据自己的实际情况和需求来做出决策。对于碘缺乏地区的人群和需要补充碘的人群来说,加碘盐是更好的选择;而对于碘摄入已经充足或存在碘摄入过量风险的人群来说,不加碘盐可能更为合适。同时,我们还需要注意控制食盐的摄入量,以保持身...
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
加碘盐顾名思义就是在盐中加了碘的成分,为的就是帮助人体能够吸收到足够的碘营养物质。碘是人体不可缺少的一种营养成分,它能够维持身体的新陈代谢,让神经细胞发育的更好。如果人体没有足够的碘元素摄入,就会出现甲状体功能减退等问题。我国近些年甲状体肥大的人群还是比较多的,为此,这方面是需要大家引起重视的。
食盐加碘是应对碘缺乏病最方便、最经济的办法
这也导致我国居民需要长期坚持补碘,避免发生由碘缺乏而引起的疾病,而通过食盐加碘成为我国人民补碘的主要方式。中国盐业协会梳理了我国碘盐发展史:早在上世纪50年代初,我国就开始在北方等碘缺乏病的重症区尝试通过食盐加碘的方式防治碘缺乏病。到了1979年,我国发布《食盐加碘防治地方性甲状腺肿暂行办法》,提出地方可...
高碘食物排行榜来了,这类人别吃加碘盐
先说结论,每天碘盐摄入不超过5克,对多数人来说碘和钠的摄入都是安全的。加碘盐里有多少碘?先看加碘盐里具体加了多少碘:根据现行有效的国家标准《食用盐碘含量》(GB26878—2011)规定,碘添加量是20-30mg/kg,并明确各省(区、市)可根据当地居民碘营养状况在标准范围内确定本地区适宜的食盐碘添加量,大家买...
食盐加碘,中国为什么选了碘酸钾?
其实中国最开始选择碘化钾的一个重要原因是当时的碘剂主要靠进口,而碘化钾含碘量比碘酸钾高,价格还便宜(www.e993.com)2024年10月18日。但是仔细算算就会发现,由于加工储运损失,还有稳定剂的费用,实际上并不划算。而且食盐中的碘含量波动这么大,补碘很难做到精准有效。加之后来国内掌握了碘酸钾的生产工艺,实际测算,进口碘单质(纯碘)再加工成碘酸...
食盐在水产养殖中八种用法,全知道的人可不多,你是其中一个?
水体亚硝酸盐超标时,可泼洒适量的食盐,增加氯离子的浓度,一般情况下,当水体的氯离子浓度是亚硝酸盐浓度的6倍时,即可以抑制亚硝酸盐对养殖生物的毒性。用法用量用药前应先测池水中的氯化物、亚硝酸盐浓度及池水体积,并按公式1和2计算实际用量。「公式1:氯化物加入浓度(mg/L)=6X水中亚硝酸盐浓度一...
同样是食盐“2721”和“5461”区别很大,弄懂了再买不吃亏
碘元素一旦超量的话,就会对我们的人体带来影响,如果是低于营养需求的话,也会对我们的人体带来影响。所以在对食盐进行购买时,是买加碘盐,还是买无碘盐,这就需要个人体质,去进行决定了。如果你是一个身体缺碘的人,那么就可以买加碘盐,如果你身体中不缺碘的话,就可以买无碘盐。所以在面对无碘盐、加碘盐的时候,...
全国防治碘缺乏病日将至 这“碘”知识很重要
不过,需要强调的是,碘酸钾碘盐并不等于碘酸钾。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究人员证实,碘盐中的碘酸钾在经过烹饪后,基本都能被转化为碘离子或碘分子。其中,86.5%的碘酸钾被转化为碘离子,13.2%的碘酸钾被转化为碘分子,总转化率为99.7%。实验表明,碘盐经烹饪后或者放在凉拌菜中30分钟后,碘酸钾几乎不复...
超市的食盐品种多,哪种更适合家庭做饭?食盐,怎么选更健康?
低钠岩盐当中含有了四分之一的氯化钾,此种食盐更适合那些需要在生活中“减少钠离子摄入量,增加钾离子摄入量的特殊人群”,比如高血压、冠心病、脑血栓以及糖尿病患者。此种食盐颗粒较细,更适合于日常做菜使用。腌制盐:配料:日晒盐、碘酸钾。此种盐是一种“精度略低的食盐”,是一种“海水蒸发后形成的日晒海盐...