河里随便能捡上百斤,以前没人要喂鸭子,如今却成稀罕货,15元/斤

煲汤时,常用冬瓜作为配料。此方法较为简单:首先将河蚌肉焯水去腥,焯水过程中加入葱姜蒜以增强风味并去除腥味,然后将处理过的河蚌肉与冬瓜一同煮制成汤。这样烹制的河蚌冬瓜汤不仅味道鲜美、肉质嫩滑,还具有清热祛湿的功效,非常适合秋冬季节食用,具有一定的养生价值。亲爱的读者们,您是否有过在河里捡拾河蚌的经历?...

冬瓜的做法,老鸭冬瓜汤加一包菌菇汤包,汤鲜美味,又有营养!

冬瓜去皮去籽,切成厚片。菌菇汤包取出,备用。2.焯水处理(约15分钟)锅中加入清水,放入老鸭块和姜片,倒入料酒。大火烧开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出沥干。3.炒香(约5分钟)锅中倒入食用油,加热至五成热。放入焯好水的老鸭块,翻炒至表面微黄。加入姜片继续翻炒出香味。4.炖煮(约40分钟...

冬瓜老鸭汤这样做,滋阴润肺~

原料:鸭子半只、薏米50g、冬瓜200克、葱适量、姜3片、干辣椒1个、盐2匙、开水适量。做法步骤:1.鸭子切块,开水下锅焯烫3分钟,捞出冲去血沫子备用;2.砂锅内少量油,烧热下葱姜,辣椒炒香;3.放入鸭块,翻炒均匀;4.加入稍多开水,大火再次烧至开锅;5.薏米提前浸泡4小时,开锅后下锅,转小火慢炖一个半...

享美食、抓鱼鸭、扛冬瓜……英德连樟村庆祝“丰收节”

抓鸭子等趣味比赛把活动推向了高潮。只见参赛选手兴高采烈，参加扛冬瓜、抓鸭子等传统农事竞技，助威声此起彼伏。“笋王”“冬瓜王”角逐，生动有趣，精彩呈现。喜庆的现场氛围，充分展现了广大人民热爱劳动的精神风貌，更呈现出了连樟村在乡村振兴过程中的勃勃生机。群众参加抓鸭子等趣味比赛。群众积极参与趣味比赛活动...

冬瓜炖鸭子是一道具有浓郁家常风味的菜肴,其口感鲜美,营养丰富

冬瓜炖鸭子是一道具有浓郁家常风味的菜肴,其口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。在寒冷的冬季,一碗热腾腾的冬瓜炖鸭子不仅能满足味蕾,还能为身体提供充足的热量和营养。

鸭子炖什么可以对高血压好

核心提示:鸭肉可以与冬瓜、海带、玉米须、莲藕等食物一起炖煮以改善高血压症状(www.e993.com)2024年11月2日。需要强调的是,食物并不能直接治疗高血压,如有相关问题,应及时就医并遵循医生指导进行治疗。鸭肉可以与冬瓜、海带、玉米须、莲藕等食物一起炖煮以改善高血压症状。需要强调的是,食物并不能直接治疗高血压,如有相关问题,应及时就医并遵...

鸭子炖汤和什么一起炖最有营养?让你喝出健康与美味!

冬瓜是夏天常见的食材,但其实在冬天炖鸭子汤的时候,加上一些冬瓜,也能起到意想不到的效果。冬瓜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效。和鸭子一起炖汤,不仅能增加汤的口感和营养价值,还能起到清热解毒的作用,对于体内有热毒...

一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜500克、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、生抽、老抽、盐、鸡精适量做法:1、新鲜鸭肉600克斩成块;2、放入锅中加姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段煮沸;3、煮好的鸭肉冲干净浮沫,沥干水分;4、锅内热油,下姜片小火炒香;...

夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!

1.将鸭腿洗净备用,辣椒及青葱切段,姜切片备用;2.锅中加入2匙色拉油热锅后,放入辣椒、青葱和姜片爆香,加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包干锅内煮沸;3.加入冬瓜继续小火煮半小时;4.把鸭腿放入锅内,用中火卤约20分钟,熄火加盖焖15分钟即可起锅。

“处暑3不做,人旺家顺遂”,8月22日处暑,遵循老传统,顺利入秋

如果添加其他食材(如白萝卜、冬瓜、菌菇等),也需要提前处理好并清洗干净。将处理好的鸭块放入炖盅或砂锅中,加入适量的清水。水量要稍微高于鸭子,以确保炖煮过程中不会干锅。加入切好的生姜片、葱白段等配料,以及根据个人口味添加的枸杞、红枣等食材。大火煮开后撇去浮沫,然后转小火慢炖。炖煮时间根据鸭子...