南京的鸭子,一半在南京人饭桌上,一半在玄武湖面上……

“南京的鸭子，一半在南京人的饭桌上，一半在玄武湖面上……”玄武湖作为南京的城市客厅每到节假日湖面上总是漂满了造型各样的游船其中属黄鸭船最具代表性了泛舟湖上享受悠闲的假日时光乘船观看“水上飞龙”赏音乐喷泉、遇见越冬候鸟...都会带来不少惊喜玄武湖皮划艇亮相央视玄武湖以其广阔的水域和秀美的自...

南京大屠杀元凶松井石根伏法时整个人都瘫了!网友:罪有应得

可不知道怎么的,传着传着,到下级军官那就变成了“屠城计划”了。日本人按照松井石根的指令,将无数中国人像赶鸭子一样的赶到一起,然后进行集体屠杀和活埋!这种惨无人道的屠杀,一共持续了六个星期!在日寇的践踏下,南京宛若一座死城!南京大屠杀的消息被传出去之后,不仅在中国内引起了轩然大波,更是遭到了世界...

江苏南京开展“放心消费??宁来讲”消费体察活动

“腌制盐水鸭看似步骤简单,实操才发现要想鸭子在手中‘听话’、入味均匀,制成后咸淡适宜、美味可口并非易事。”参与者说。体验腌制盐水鸭。薛晶晶/摄记者了解到,南京市市场监管局重视消费者的权益保护和食品安全管理,全市各级市场监管部门主动作为、靠前服务,围绕“民呼我应、为民服务”的主旨,抓住消费者关注的...

天天“zan”鸭子还不够,这次南京人把鸭货做成市集了

除了皮白肉红的盐水鸭,“鸭韵汇”市集还有众多南京人喜爱的鸭货,比如鸭四件、鸭脖、烤鸭包、鸭血粉丝等等。盛源祥、绿柳居、谈守梅、南京桂花鸭、金陵食府、扬州富春、安乐园、鸿福面馆、奇芳阁、随园糕团等多个老字号品牌,纷纷拿出自己的“拳头产品”,让南京市民、游客可以品尝到多种南京本地味道。市民们纷纷表示...

一个你从未听说过的“神秘”南京 | 一线调研

在新落成的、位于南京百家汇创新社区的麦当劳中国科技研发中心,这群平均年龄不超过30岁的程序员们养了一些特别的萌宠——几只大白鹅。我们离开时,它们正在研发中心旁边的草地上悠然散步、在水塘里快乐嬉水。有人照料它们的饮食起居吗?员工告诉我们创新社区的生态环境很好,它们完全能自己找到吃的。

品读南京 | 南京人吃鸭可追溯至4000年前

此外,清代还有烹饪集大成之作《调鼎集》,其中不少内容即来自朱彝尊、李渔和袁枚等文学大家的相关著作(www.e993.com)2024年11月8日。书中记述了大量的鸭肴,既有大菜,也有小吃,且不乏用鸭杂碎加工的白煮鸭舌、鸭舌羹、煨鸭掌、冻鸭掌、风鸭肫等。在高安宁看来,里面全是南京人喜欢吃的鸭馔,“这就是一本南京版的鸭谱大全。”...

“处暑送鸭,无病各家”,七月十九处暑,全国哪的人最爱吃鸭子?

这其中比较出名的有南京盐水鸭、浙江老鸭煲、泉州姜母鸭、江西莲花血鸭、湖南酱板鸭、广东陈皮鸭、广西柠檬鸭、四川甜皮鸭、香港烧鸭等等,但你要说,全国最喜欢吃鸭子的,那么笔者认为,比如是江苏人。到了江苏南京,你会听到“日啖鸭子三百只,不辞长做金陵人”的说法。南京人对于吃鸭,真的是爱的骨子里,一道盐水...

南京夫子庙有鸭子店被曝光虚假排队!官方回应

鸭产业联盟介入5月31日10时许,记者来到夫子庙景区,走访发现,景区各个鸭子店门口排队现象不多。博主曝光的某鸭子店门前存在少量游客排队,另一家门店前无人排队。记者走进一家门店,发现店内销售鲜食、真空包装盐水鸭、烤鸭,并提供邮寄服务。记者采访时发现,其中一家被曝光的门店挂着“南京鸭产业联盟理事单位”称号的...

南京八大特色美食排行榜:当地人推荐的美味佳肴你尝过几种?

三、鸭油酥烧饼鸭油酥烧饼,这不仅仅是一道美食,更是南京这座城市的灵魂与精髓。它像一首古老的诗篇,诉说着南京的历史与文化,成为这座城市独有的记忆符号。在南京的大街小巷,无论是简陋的小摊贩还是精致的店铺,都将鸭油酥烧饼视为镇店之宝。它的香气弥漫在城市的每个角落,吸引着无数食客驻足品尝。如今,鸭油酥烧...

清明小长假南京“人从众”,撬动消费增长20%

“比如鸭血粉丝汤,盐水鸭是最有特色的,几十年下来了,都是传统古法做的,很多年轻人都打包发快递。”金陵王记鸭血粉丝汤老板王洪民说。数据显示,在南京游玩的外地游客占比过半,去哪儿平台显示,南京酒店预定量增长近9倍,美团上“赏花”“踏青”相关门票订单量同比增长近7倍。他们来了可以看些什么?2024中国龙国际三...