浙江10万鸭子将出征巴基斯坦灭蝗 宁波鸭请求出战

卢立志说,镇海“青壳2号”与绍兴麻鸭同属蛋鸭品种,“目前来看,鸭子中属‘蛋鸭’灭蝗效果最好,战斗能力最强。我们也想做对比研究,看看是否还有比麻鸭作战能力更强的品种。如果宁波鸭胜出,那么也会在考虑范围内。”卢立志透露,巴基斯坦治蝗计划,首批预计出动10万“鸭兵”,“国绍1号”鸭苗将代表国家出征灭蝗,“鸭...

味道鲜美 寓意美好 宁波中秋之味在这道菜里

一只历经三秋的老鸭,遇到秋后上市的芋艿,碰撞出一道老鸭芋艿汤,是宁波人与秋天的美好相遇,也是中秋节必备的传统美食。中秋前后的芋艿,软糯香甜,是秋后的素食一宝。芋艿丛生,在宁波地区有多子多孙的寓意。宁波人认为,秋天的鸭子清热去燥,是入秋滋补的不二美食。用瓷片刨皮,是对付芋艿的利器,体现了宁波人物尽...

宁波市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第12期)

9宁波顶津饮品有限公司浙江省宁波市奉化区经济开发区滨海新区天海路289号宁波顶津饮品有限公司浙江康师傅包装饮用水550ml/瓶2024-06-1710象山石浦齐莹莹熟食小作坊浙江省宁波市象山县石浦镇中心村80号象山石浦齐莹莹熟食小作坊浙江麻油鸭(酱卤肉)/2024-06-2511象山县石浦徐燕豆腐小作坊浙江省象山县石浦镇凤上山200...

面对20万人宣讲,市委书记宁波特地提了5个人!

——芜湖的红皮鸭子、蟹黄包、虾籽面、小笼汤包等小吃令人胃口大开，无为螃蟹、南陵漂鱼、马元羊肉等地方特产令人食指大动，芜湖麻辣烫在网上也是颇有名气。前段时间歌手吴莫愁以及一些抖音美食博主，都纷纷来芜湖打卡小吃，点赞连连、爱不释手。人杰而地灵，地灵则人杰。每座城市拥有的特色禀赋，一定对应着一种传说、...

(新春走基层)浙江宁波:腊月晒酱鸭 乡村年味浓

经过风吹日晒,鸭皮薄、鸭肉紧、鸭骨酥的酱鸭也就制作而成了。晾晒的酱鸭。蒋秀飞供图“小的时候,就喜欢吃酱鸭。特别是农历春节,阿拉(我们)宁波人无论老少都喜欢这一口咸鲜。”宁波食客陈勇告诉记者,宁波菜以咸、鲜、臭闻名,具有鲜明的地域特色,同时也是中国饮食文化的重要组成部分。

浙江宁波:腊月晒酱鸭 乡村年味浓

经过风吹日晒,鸭皮薄、鸭肉紧、鸭骨酥的酱鸭也就制作而成了(www.e993.com)2024年11月17日。“小的时候,就喜欢吃酱鸭。特别是农历春节,阿拉(我们)宁波人无论老少都喜欢这一口咸鲜。”宁波食客陈勇告诉记者,宁波菜以咸、鲜、臭闻名,具有鲜明的地域特色,同时也是中国饮食文化的重要组成部分。

浙江省宁波市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第7...

近期,宁波市市场监督管理局组织开展的监督抽检346批次,其中合格340批次,不合格6批次。具体情况通告如下:宁波笑哈哈后勤服务有限公司销售的红烧酱料,柠檬黄、胭脂红不符合标准要求;宁海县力洋宏轩副食店销售的柿饼,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合标准要求;宁波市鄞州中河觅语水果店...

浙江省宁波市鄞州区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024...

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的相关规定以及鄞州区食品抽检计划,鄞州区市场监督管理局组织开展了食品安全监督抽检。现将监督抽检信息公告如下(见附件)。附件:食品监督抽检产品合格信息汇总表宁波市鄞州区市场监督管理局2024年2月26日食品监督抽检产品合格信息汇总表...

浙江文化观察:为何有地方“八月十六”过中秋?

“宁波月饼自称‘宁式月饼’,主要特色就是月饼里面有一种海苔的馅料。”周东旭说,除了苔菜月饼,宁波人中秋节还有一道时令菜“鸭脯芋艿”,“芋艿是新鲜上市的[izmr3g.bsa163),鸭子在中秋期间特别肥美。两者搭配非常美味”。(完)

一起点亮中秋夜!_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper

芋艿鸭羹是宁波人过中秋餐桌上的常见菜品。芋艿与“余”谐音,是富贵和吉祥的象征。这个时节的芋艿,和鸭子组合在一起,味道是十分鲜美的!宁波有走月的习俗。中秋之夜,妇女们结伴在月光下散步,欣赏月色,交流感情。据说走月可以去病除灾。泛舟赏月也是宁波人过中秋的习俗之一。一般来说,龙舟竞渡都是端午的事情,但...