立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
食材准备:茄子2根,猪肉馅300克,香菜适量,葱姜末适量,盐适量,生抽1勺,香油少许,食用油适量。具体步骤:1.处理茄子和香菜:首先将茄子洗净,然后切成粗条状。准备蒸锅,水开后将茄子放入蒸锅中蒸约3分钟,至茄子变软,但仍保持一定的形状。取出茄子稍微放凉后,切成小粒;香菜洗净,沥干水分,切成末。2.调制馅料:...
夏天多吃茄子馅饺子,30年老保姆教你拿手绝活,出锅鲜嫩多汁,香
准备一块纱布,放在大盆里,把茄子抓出一些放在纱布上,抓住纱布,挤干茄子里的水分,就可以把茄子放进肉馅盆里了。就这样,慢慢把所有茄子都挤干放进肉馅中。第五步,准备韭菜。准备一把嫩嫩的韭菜,把根部摘干净,以后放在清水中淘洗两遍。接着把洗净的韭菜放在案板上,切成细细的韭菜碎,切好后就可以放到馅料里了。
它是“夏天第一鲜”,用来蒸包子是首选,鲜过韭菜,营养又便宜!
步骤四:蒸包子将包好的包子放在铺了蒸布的蒸笼上,间隔放置,防止粘连,盖上盖子,醒发15分钟,如果有玉米皮,也可以将玉米皮洗净,晾干,将包子放在玉米皮上,蒸锅加水烧开,将蒸笼放入锅中,大火蒸25分钟,关火后焖5分钟再开盖。芸豆排骨包子皮薄馅大,芸豆和排骨的搭配不仅口感鲜美,还营养丰富。包子皮经过发酵,松软...
??辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告(2024年第4期)
32//白塔区三嫂蔬菜批发部辽宁韭菜计量称重2024/5/2733//白塔区三嫂蔬菜批发部辽宁土豆计量称重2024/5/2734//白塔区三嫂蔬菜批发部辽宁芹菜计量称重2024/5/2735//白塔区三嫂蔬菜批发部辽宁绿茄子计量称重2024/5/2736//白塔区李东蔬菜批发部辽宁...
黑龙江省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告(2024年第...
(一)尚志市宝兴果菜批发广场双兴果菜批发部销售的茄子,其中噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准规定。(二)伊春区桃茂源生鲜超市销售的辣妹子辣椒,其中三唑磷残留量不符合食品安全国家标准规定。(三)大庆市大同区佳乐汇综合超市销售的香蕉,其中吡虫啉残留量不符合食品安全国家标准规定。
满庭香_腾讯新闻
茄子的糯软鲜香,加上油煎的五味面香,甭提有多好吃,它的可口与美味,丝毫不亚于鸡鸭鱼肉(www.e993.com)2024年9月22日。当然,茄子馅包成包子和饺子,也非常好吃,在没有肉饺的时候,它吃起来,亦是不亚于肉的,我吃不了油腻食物,因此茄子的美味可口便成了我三餐生活中的一个别样的食趣。当然,在这块菜畦中,青菜与白菜是少不了的,它们是我...
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
1、茄子洗干净去皮,切成小丁放入碗中,加入一勺盐翻拌均匀,腌制10分钟。香葱、生姜洗干净,切成碎末。猪肉用五花肉,洗净去皮,切成块后放入绞肉机,绞成肉馅。2、把葱姜末放在肉馅上,加一大勺十三香,锅里倒入适量油烧热,泼在葱姜末上炝出香味,用筷子搅拌均匀。茄子腌出水后用手挤干,放入肉馅里,加入适量食盐、生...
@河北人,头伏“拍了拍”你,今天饺子可以安排了
通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水,以便使肉馅软滑口感好,即用清汤或花椒泡的水,向着一个方向搅,搅到“上劲”馅料成团不散。但韭菜馅的就不要打水了,水分很多,又没有挤水的可能,所以肉馅中就不用打水了。推荐这些好吃到哭的饺子馅苋菜猪肉馅食材:苋菜,猪肉馅调料:盐,生抽,老抽,熟植物...
内蒙古自治区市场监督管理局关于637批次食品抽检情况的通告(2023...
293阿拉善左旗巴彦浩特镇小彭小笼包子馆二分店内蒙古//包子(韭菜馅)散装称重2023/7/24餐饮食品294阿拉善左旗巴彦浩特镇小彭小笼包子馆二分店内蒙古//包子(香菇)散装称重2023/7/24餐饮食品295杭锦后旗陕坝镇胡元肉食蔬菜综合批零部内蒙古//陇椒/2023/7/21食用农产品296托克托...
河北省蔚县市场监督管理局公布363批次食品抽检信息
173//蔚县淑英烟酒食品店河北圆茄子散装称重2023-10-09食用农产品合格/174//蔚县淑英烟酒食品店河北韭菜散装称重2023-10-09食用农产品合格/175//蔚县淑英烟酒食品店河北小油菜散装称重2023-10-09食用农产品合格/176//蔚县淑英烟酒食品店河北绿豆芽散装称重...