化学知识:清洁用酸的种类和功能!
四、柠檬酸柠檬酸是一种天然存在于柑橘类水果中的有机酸,因其无毒、可生物降解、无刺激性,被广泛应用于食品、医药及清洁领域。应用场景:咖啡机除垢、水壶水垢清理、卫生间清洁等。使用方法:将柠檬酸粉末或溶液倒入待清洁的容器中,加入适量水(根据产品说明),静置一段时间,让柠檬酸充分分解水垢,然后用清水冲洗干净。
精细化工企业的废水处理,有效方法有哪些?解决高浓度难降解废水
发酵(酸性发酵)阶段:小分子有机物在发酵细菌作用下转化为挥发性脂肪酸(VFA)和酒精。产甲烷阶段:挥发性脂肪酸和酒精在产甲烷菌作用下转化为甲烷和二氧化碳。这些微生物过程通常需要在无氧条件下进行,UASB设计能够确保废水中的有机物与这些微生物有效接触。通过上述方法,精细化工企业能够有效处理废水,同时为类似企...
解密白酒风味:长链脂肪酸通过分子互作对风味产生不可忽视的影响
(2)以油酸作为长链脂肪酸的代表,配置简化溶液,研究其对三种乙酯挥发性的影响,发现乙酸乙酯、己酸乙酯的挥发被油酸抑制,从而降低其嗅觉感知强度;油酸对丁酸乙酯的作用相反。添加油酸会抑制乙酸乙酯、己酸乙酯挥发,kg/m分别降低4%-31%和27%-74%,相反地,丁酸乙酯和其他分子间的吸引力因油酸的添加而降低,其挥发被促进...
《食品科学》:食品质量与安全北京市实验室吕莹副教授等:不同酵母...
其中酵母Y-1、Y-3糖代谢能力最强,酸面团中果糖含量分别为(0.60±0.03)、(0.65±0.04)mg/g,蔗糖含量分别为(0.63±0.03)、(0.63±0.02)mg/g;葡萄糖含量分别为(0.46±0.03)、(0.48±0.03)mg/g,说明这2种酵母可以更好地利用发酵基质中的营养成分进行生长代谢,适宜进行面团的发酵。
这个东西近日爆火!如果你的孩子正在玩,请立刻!马上!停止
微生物分解脂肪时,会产生挥发性脂肪酸,如丁酸、己酸和辛酸,这些化合物具有强烈的酸臭味。含有蛋白质、碳水化合物、脂肪的食物变质产生臭味(来源:作者AI生成)所以,第一个重点来了,臭水之所以能这么臭,就是因为放了大量的有机物。不过,养臭水仅放入大量有机物是不够的,许多发酵过程是在缺氧的环境下进行。
《食品科学》:兰州理工大学张新国教授等:产香气化合物微生物的...
张炳火等对从森林土壤中分离的产香真菌JXJ01进行鉴定,显示该菌种与赤褐鹅膏菌(Amanitafulva)亲缘相近但子实体形态不同,可能是一种新型蕈菌,通过GC-MS对其香气成分进行分析,鉴定出20余种香气物质,其中反-桂酸甲酯、桂酸乙酯和芳樟醇含量占到总挥发性成分的31.71%(www.e993.com)2024年9月8日。
甲醛“大户”已被爆出:这4件东西少往家搬,一直在家“释放甲醛”
1、甲醛会持续不断的释放甲醛具有挥发性,物品中的甲醛会持续不断地挥发到空气中,挥发周期长达3~15年。虽然挥发时间长,但也不要太害怕,家庭中的甲醛挥发速率是逐年降低的,时间越久含量越低,并不是持续15年一直释放大量甲醛。新装修房子的甲醛释放速度一般在5个月左右(根据装修程度)达到峰值,然后逐渐下降...
新房“住到烂”才知:甲醛不怕通风!1个“笨法子”,甲醛“消散”了
儿童家具甲醛超标不可小觑,这个是造成孩子甲醛中毒的最主要污染源。室内装修使用的胶合板、细木工板、刨花板等人造板材,还有人造板家具、布艺家具等都含有一定量的甲醛。如果铺设了胶复合地毯,会更不利于甲醛挥发,增加甲醛中毒的几率。如今,室内这3样甲醛大户被揪出,如果你家有的话,小编建议该换就换,"全是"...
《食品科学》:广西大学夏宁副教授等:基于气相色谱-质谱技术与多元...
从图5看出,PC1、PC2分别包含了原始信息量的79.6%和10.5%,从图5B可知,与酸臭味正相关的挥发性化合物有1-辛烯-3-醇、反-2-己烯醛、正戊醛、正十一烷、正十二烷、正己醛、正十三烷、正十四烷、反-2-壬烯醛、对二甲苯、2-庚酮、苯乙烯、异戊醇、吲哚、1,3-二甲基苯、8-壬烯-2-酮、异辛醇、2-壬酮、...
第2号-襄阳市政府信息公开平台
坚持在法治框架下推进改革,遵守经济发展规律,严格规范,阳光运作,维护各类市场主体的合法权益,促进各种所有制经济平等竞争、共同发展。强化交易主体和交易过程监管,防止暗箱操作、低价贱卖、利益输送、化公为私、逃废债务,杜绝国有资产流失。(四)坚持因企施策,稳妥推进。按照先易后难,宜改则改,稳妥推进的思路,坚持因...