那些垂涎欲滴的新疆美食!|抓饭|烤全羊|羊肉|大盘鸡|拌面|炒面...

情急之下,县令心生一计——在焖羊肉上盖上一层贴饼子,外人看来不过是一大盘贴饼子,实际上饼下却藏有肥美的羊肉。于是,羊肉焖饼子就此诞生,时至今日,羊肉焖饼子已经成为了新疆最有名气的一道菜,是新疆人招待远方来客或贵宾的最高礼遇新疆黄面新疆黄面:因其色黄而得名,维吾尔语叫“赛热克阿希”,属夏令风味...