一周晚餐食谱分享,7道家常菜,有肉有菜有主食,最适合天冷吃
13、接着我们就可以来贴饼子了,先取一个泡在水里的面团儿,轻轻抻长后再拉宽一点,拉成一个椭圆形的面饼就可以了,接着丢回水中泡着继续做下一个,全部做完了一起贴,取一张我们刚刚做好的饼贴在锅边,饼子是一半贴在锅边一半飘在汤上,一张挨着一张,将饼围着锅贴一圈儿就行;14、接着盖上锅盖继续炖煮约15...
辽宁省商务厅公布的30道“辽宁风味小吃”,看看你吃过几种?
二十二、小吃名称:辽阳哈鱼饼子风味简介:哈鱼饼子是辽阳家喻户晓的知名小吃,由于刘剑徒弟众多,这道小吃“哈鱼饼子”,现在是辽阳多家饭店的热门菜品,由于此菜咸香可口、鲜嫩味美;菜点兼得、营养丰富,备受食客青睐。二十三、小吃名称:辣丝驴肉风味简介:此菜香甜酸爽,口感酥香。简单的煮制最能保留驴肉天然的香味,...
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03.淄川肉烧饼淄川烧饼做法简单,特点是饼皮香脆、馅味鲜美。因为不是用火烤,而是用热气炙,所以特别酥嫩,刚出炉时即有芝麻和面的香味,更有肉馅的鲜味。淄博作为鲁菜发源地之一,怎能错过?01.博山炸肉有着悠久传统制作工艺的博山烤肉,是把里脊切长条,先腌然后挂糊,再炸两次,其特点是又香又麻,味道醇香,肥...
到农村吃一顿农家妇女做的纯手工玉米饼子,吃一次还想吃第二次
要想吃锅贴饼子,首先往锅里少添些水,水烧开后,把面盆里的玉米面挖个坑,然后倒开水,就是说的“泼面”。然后再往锅里倒些凉水,锅凉了是贴不住饼子的,锅里的水也不能开了,锅里的水开了,锅太烫,容易烫着手。要等到锅里的水“呲呲”冒泡,大概五六十度的时候,往上贴饼子正好。饼子在水的上面围一圈,注...
好吃的东北玉米面大饼子家常做法
所以,苞米就成了东北地区人们的主要口粮,苞米可做大楂子、小楂子、窝窝头、发糕、大饼子等,大饼子做起来简单、省时省力好吃,也就成了人们的主要食品了。以前做大饼子都是用很大的锅,现在不可能有那个了,用家里的平锅煎出嘎后加些水,就像做锅贴一样,烙出来的大饼子也会有很香的嘎。
大厨教你玉米锅贴饼子的家常做法,酥脆香甜,营养丰富,简单易学
第一名厨玉米面锅贴饼准备面粉两勺,玉米面六勺,一克食用碱面,加少许白糖提鲜,打碎的玉米糁适量加入适量清水,然后用手揉成面团,醒发十分钟,这样可以使面团更加劲道锅内烧水,等水烧至沸腾时,把面团拍成圆形的小饼子,贴在炒锅的内沿,用同样的方法贴满一圈即可...
7种家常烙饼,香酥又软和,收藏好,吃饼不发愁
做法:1、把面粉用清水和成面团,面要和的软一些,和成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒半小时以上,如果是早餐吃,面团要放冰箱冷藏一夜,更滋润细腻好操作,这是我的老方法,每次都和很多面团,可以随时做饼子或者锅贴。2、把羊肉切小丁,(不要切得太碎),洋葱切小丁,姜切末...
糟糕,被这里的海鲜好吃到想要当场改签了!
我姑且给你报报名字:海胆饺子、海菜包子、咸鱼饼子、黄花鱼锅贴、蛏子面……是不是,光听名字就觉得眼前有阵咸咸的海风吹过。连街道上卖的小零食也都是大只海星。我斗胆尝了一下“派大星”,嗯,口感有点像蟹肉,味道竟然还不错。(ps:我这其实是错误示范,尝试路边卖的海星是有风险的,因为不知道它是什么时候...
??@明光人,快来为明光美食打call~
2女山湖杂鱼锅贴女山湖水域面积广大,生态环境良好,水草资源丰富,适合各种水生动植物生长,盛产鱼虾蟹等水产品。元朝末年,朱元璋曾带军队驻扎在女山湖沿岸,当地渔民为了招待朱元璋,张网捕鱼,把捕到的鱼、虾、螃蟹、田螺等一起放到锅里炖煮。一锅鱼熬好,贴在锅边的面糊也随之变成沾着鱼香味的饼子,蘸着鱼汁吃上...
文旅相伴 ,一起过年,2021烟台文旅新春惠民月活动温暖来袭
2.咸鱼饼子:回味香(连锁)、蔡记咸鱼饼子(蓬莱区)3.鱼锅片片:江上渔家(连锁)、俏黄县小海鲜主题餐厅(龙口市)、黄城庄户人家(龙口市)4.炸刀鱼:荣祥海鲜坊(芝罘区)5.炸舌头鱼:荔苑阁(莱阳市)、祥龙食府(龙口市)6.糟熘鱼片:禄伊饭庄(福山区)...