鎏金原来是这么鎏的,一枚金戒指就这样没了
这是上好金泥的新制清官刀柄首,开始拿到炉子上烘烤,同时开始用棕刷不停地刷。等金泥完全变黄,从炉子上拿下来,等待冷却,然后用玛瑙压子不停的压,让金和铜件结合的更牢固一点。来个对比,当然,鎏金只鎏了一遍,不算最后完工,要想鎏金的效果好,得5~7遍,不停的重复鎏金的过程,最后用玛瑙压子(即玛瑙笔,打首...
果木土炉老手艺,院上烤鸡“非遗”飘香
工作人员对鸡提前上料加工,以求烤出特有的香味。“我们院上烤鸡使用苹果木在小泥炉里烤制而成。”当天上午,为了制作烤鸡,周立章提前准备好了一大车苹果木,先将苹果木放入用泥转砌成的炉子里燃烧成炭,最后再将提前处理好的一只只鸡挂在烤架上送入炉中进行烤制。“传统的烤制手法,让我们的烤鸡散发着泥土果木...
田浮萍和“红心一号”吸泥船
田浮萍是一个不服输的人。他对自己说:“我就不相信,造不出一条吸泥船。”当时条件非常简陋,没有圆钢加工设备,他们就在平地上挖炉子,抡起大锤就成了“打铁的”,对圆钢烧了砸,砸了烧,“乒乒乓乓”敲个没完。刚学习电焊的职工李少敏,一开始不是把钢板烧成窟窿,就是焊不透,有一次衣服被焊花烧成了“马蜂窝...
寻找年味‖扫房喽……
除了打扫房子,还会“掏炉灰”“泥炉子”,都会把炉膛内灰渣掏出去,再把炉膛泥好,“泥炉子”这活既费力气又需技术,先得备好原料——胶泥和麦秸。“泥炉子”最关键的一步是将和好的泥,均匀地抹在炉膛里,这需要技术,一是抹得要均匀,无缝隙,保证干了不开裂;二是要掌握好炉子的内膛空间,炉子内“泥”得下大上...
恰逢初寒忆炉火(图)|天津市_新浪财经_新浪网
火炉通常是方形的,上一层是炉膛,是燃烧室;下一层灰膛,进风和落灰之所,中间有铸铁炉箅相隔。火炉是砖做的骨架,待里外都套好保温耐烧的草泥,上盖炉圈、炉盖,正对风口的预留孔再插上烟囱,烟囱高两米有余,然后接转弯头伸向窗外。如此一来,一个潮乎乎的泥炉子就盘好了。
这一味,只有潍坊人才懂——肉火烧,对你爱爱爱不完!
土炉子慢慢消失,气炉电炉成为主流记者走访了解到,传统流传下来的肉火烧是泥炉子烤制(www.e993.com)2024年9月10日。近年来在环保工作的要求下,泥炉子逐步被取缔,如今在市区各大肉火烧店铺内几乎已看不到泥炉子的身影。目前,潍坊肉火烧主要由气炉(转炉)、气炉(拉炉)和电烤炉三种炉子,每一种做出的肉火烧口感也有所不同。
潍坊人的“早味”记忆 香酥肉火烧
传统肉火烧是泥炉烤制。因环保需要,泥炉逐步被取缔。王海朋告诉记者,早些年他一直用特制的、以煤炭为燃料的泥炉。“这种泥炉子烤出的火烧,带着一股独特的火燎香味。”王海朋说。目前,潍坊肉火烧主要由气炉(转炉)、气炉(拉炉)和电烤炉三种炉子烤制而成,口感也有所不同。记者走访了市区几家生意较好的肉火烧...
山东章丘小伙自制4米深泥炉子烤全猪,一斤70块钱,客人卡点来买
拉回家以后,把这每一头都两三百斤的猪,沿着需要的地方用刀砍开,用刀子把猪肉一条条划开,进行腌制,腌制一小时之后,用起重机将猪放进自制4米深的土炉子里,先将土炉子里的柴火点着之后,再把猪放进去,用泥土将整个炉子封好,一个小时之后,这烤全猪就出锅了。
皋兰农村人的冬天生活——陇原大地上的丝路饮食文化
一、猪毛红土泥炉子皋兰人家要想在漫长的冬天吃好住好,先要在寒皋兰人家要想在漫长的冬天吃好住好,先要在寒冬来临之前准备好火炉。皋兰人的火炉很简单,很土,却也很实用。立冬之前,人们从到处找来猪毛,在离家远一点的大山里挖来质地比较硬的红土或者黄土,用锤子捣碎,和着猪毛,撒上一点盐,据说有盐了更牢固,趁...
好食光丨泥炉烤肉香气撩人 啥时候吃都很过瘾
一年四季,我都有吃烤肉的心情。在精致的泥炉子里放上通红的木炭,上面架起一张铜网,鲜切嫩肉放上去立即吱吱作响,一股肉肉的烧烤浓香便蹿了出来。燚东北泥炉烤肉店就在新开的万科广场四楼。这是一家传统烤肉店,店面很小巧,每一张桌子都配有一根从天花板吊下来的独立油烟抽风管,能畅快吃肉,免受烟雾的困扰。