毛毛烤虾王:武汉第一家做烤虾的烧烤店
为了保证烤虾的品质,燕子他们在选择虾时也要选择个头差不多大的,挑的虾子都是不大不小的,因为烤虾的炉子是固定的,经过无数次试验,只有这种大小的虾,一次四个,左右对称,串成一般齐,烤出来的味道才最好,不然,不是签子前后烧了,就是虾子一边糊了一边还没熟。“有段时间你在武汉不可能找到我们烧烤这种大小的...
小夫妻在家吃完烧烤把炉子搬进卧室,想用余温取暖险些双双丧命
近期在青岛,一对小夫妻在家用自制的烧烤炉吃了顿小烧烤,临睡前见炉内的木炭还没有烧完,想着天寒地冻的还可以用余温取暖,于是就把烧烤炉搬进了卧室。半夜丈夫先被熏醒,头痛难忍,他赶紧晃醒妻子,妻子起来没走几步就摔倒在门口,还撞伤了头。丈夫便艰难地爬到客厅沙发,想要拨打急救电话,结果误拨了交通事故...
吃完烧烤搬炉子进卧室取暖,小夫妻中毒,误拨122民警急施援手
民警初步判断两人因吸入一氧化碳中毒,立刻打开门窗通风,与随后赶来的急救人员分工合作,搬走了烧烤炉,医护人员让两人吸氧,随后将他们抬上救护车送往附近医院。民警询问后了解到,这对小夫妻当晚在家用自制的烧烤炉吃了顿烧烤,临睡前发现炉内的木炭还没有烧完,觉得还可以用余温取暖,就把烧烤炉搬进了卧室。丈夫先...
晚上师傅在炉子前做烤串,这手法真没几个人能做到
晚上师傅在炉子前做烤串,这手法真没几个人能做到2024-07-0813:53:35新闻瞭望山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败新闻瞭望455粉丝挖掘正能量的种种迹象00:15主人带狗出门遇到大雨,没想到这一幕也太滑稽00:15新娘向身后抛手...
地摊烧烤,杀疯了
在吃法上,这些地摊烧烤店也有一套统一的标准化流程。顾客进店后先找好桌位,然后在自选区用购物篮选串。从烧烤食材、到烧烤器具、再到酒水、甜品等,每份产品上都有标签,挑好后给店员扫码计算价格。结账后入座,自己撸起袖子开烤,边烤边吃。全程只有结账和上炭炉会有服务员帮忙,其他全都自助。露露评价道,整个...
杭州一烧烤店内,4岁半男孩客串起服务生!有客人感叹:这家人太会带...
小杜站在烧烤炉前,翻烤着肉串和菜串,脸上汗水淋漓(www.e993.com)2024年10月18日。小石在一旁准备食材,招呼来往的客人。儿子个子还赶不上炉子的高度,安静地站在烧烤摊前。小杜把烤熟的肉串放在盘子里,叮嘱是几号桌,儿子两只小手端稳盘子,迈着小碎步走进店里,放在一张坐满顾客的餐桌上。
淄博烧烤流量退潮,当地有店家称月营业额降了四分之三
“小炉子代表温度,小饼代表包容,小葱代表豪爽。”刘静在店门口取下烤串,蘸上酱料摊在饼上,加上小葱,向顾客展示如何食用“淄博烧烤三件套”。四五月份,刘静的手机从早到晚响个不停。“想睡觉的话,必须关机了,一天最多就睡五个多小时。”记者再次到访时,店内只零星坐着几桌本地客人。刘静打开手机展示了...
《烤串品类发展报告2024》发布:地方风味出圈,烤串走向新一轮变革!
就“拿餐+自烤”一体化的自助模式来看,一些烤串品牌主打消费体验感,在自助拿餐的基础上,提供烧烤工具和调料,将烤制环节交给消费者。整体充满“超市感”和“地摊风”的松弛感。例如,乐趣小炉子烧烤、幸福小串地摊小炉子、诸锣记烤串等烤串品牌改变传统的后厨出餐的模式,在餐桌放置烤串的小炉子。刘牌牌小炉子烧...
在现场|山东淄博,迎来“二次复烤”
被炉火烤得滋滋冒油的肉串,散发出浓浓的烟火气息(央广网记者唐磊摄)作为淄博市张店区烧烤协会会长,面对淄博烧烤的“复烤”,刘静认为,今年淄博烧烤行业一定要继续提品质、提服务,淄博的再次火爆也给了刘静乃至淄博整个烧烤行业很大的信心,“所以我们更应该在这个基础上做好自己,完善好服务。”...
再访网红城|打破昙花一现“魔咒” 淄博探寻进阶“密码”
“我去年夏天也来过淄博,感受了一把网红城市的氛围,留下了深刻印象。今年又过来,发现烧烤店依然火爆,而且现在的烧烤炉子比去年更高级了,可以自动翻转,还可以边吃烧烤边看演出。”来自河南的游客于淼鑫对记者说。2023年之前,淄博,这座位于鲁中腹地的老工业城市,跟国内外知名热门旅游目的地这一称号不沾边。2023...