我家小女儿8岁了,生日蛋糕从不买,八年生日妈妈亲手做了9个蛋糕

如果对裱花不太擅长,选择各种好看的蛋糕摆件做装饰,其实也是很不错的,一样可以把蛋糕做得漂亮好看。另外就是各种摆水果、摆巧克力或者饼干之类的,总会出彩的。6岁泡泡浴娃娃蛋糕6岁生日了,这一年,蘑菇妹妹要求做一个泡泡浴娃娃蛋糕,我做了蛋糕,涂上了奶油,抹平后摆上了草莓和娃娃,后面这些白色的奶油泡泡几乎...

「我的拿手好戏—初中作文」胡艺馨《我的拿手好戏——做美食》三

说干就干,我先是拿出牛奶鸡蛋的材料调制好一个面糊,倒进模具里,放入烤箱,做出一个蛋糕胚子,然后就可以做蛋糕胚子的好朋友——奶油了。因为我知道妈妈很喜欢吃葡萄,所以我特意做了一个葡萄奶油。先是放在蛋糕上,再刮平,然后放上紫水晶葡萄和桂花做点缀,送给妈妈的生日蛋糕就完成了。看着桌子上空荡荡的,就只剩...

翻糖入门篇大合集 | 33种常用工具大集合

翻糖蛋糕胚用来与翻糖蛋糕结合的蛋糕胚有四种:重油、海棉、芝士、玛芬,其中海棉、芝士口感最适合中国人的口味,但是这两种胚子组织不够实,糖皮包上去后过重会把胚子压的变形,所以通常用这两种胚子做蛋糕时只做一层,不会做多层,如果做多层重叠的蛋糕就一定要用重油或者玛芬蛋糕胚这两种胚子。重油蛋糕的甜度比一般的...

分量写了约7英寸,他拿出了尺子

别的蛋糕抹一层奶油,奶油的厚度刚好弥补修掉的胚,蛋糕还有就是说,它是面粉类的东西,放了几天以后的话,水分也会涉及到一些蒸发,还有天气比较冷的原因,它这个东西会缩。我们去做了一个大批量的测量,包括这个模具也量了,就是大约的话在6到7英寸之间。文案上有些不太严谨,写的是大约7英寸,客户可能会觉得就是7...

专访2023FIPGC提拉米苏世界冠军吕浩然丨专注研发,让中国味道走向...

比如说椰子,我们做的配方一定要符合欧洲人的口味,欧洲人口味一般会稍微重一点,所以这次的蛋糕胚用的是像费南雪一样比较重口的胚子,口感没有戚风那么松软,非常厚实,味道非常香。创意提拉米苏的主题是椰子,然后会加入非常多椰浆类材料,会让椰子风味非常浓郁。它最重要的是用了自制的柠檬果酱,柠檬果酱是我自己慢慢熬...

父亲节霍启刚一人带仨娃,兄妹二人亲手做蛋糕,小女儿正面照曝光

还有小朋友为爸爸画的一幅画,上面写着:“父亲节快乐”,小朋友们自己做的蛋糕,自己做的手工才会这么的弥足珍贵,才显得更有心意(www.e993.com)2024年11月2日。霍启刚还晒出了一家人的正面照,是三个孩子在爸爸怀里,霍启刚抱着两个女儿,儿子在最上面。儿子霍中曦,二女儿霍中研,小女儿霍中怡。

做了30多年蛋糕的老师傅,传授12种配方,在家做蛋糕比店里更香!

黄油充分软化(不是化成液体哦)软化后加入细砂糖、香草精搅打均匀,搅打的越蓬松,蛋糕体越松软。分次加入蛋液(鸡蛋提前回温),每次都要搅打至完全吸收,最后呈蓬松细腻的奶油糊状将低粉和泡打粉混合筛入黄油糊中,切拌均匀,装入裱花袋,挤入模具中,八九分满,我是模具挤满拉出一个尖,就像shi坨坨那样,你们都懂哈,...

女子29岁成为北大博导 能跑马拉松会做蛋糕裱花

蛋糕裱花能发挥人的创造力,她因此专门抽出时间,上了四期蛋糕装饰的课程。回国工作以后,她也常常拿蛋糕裱花来比喻科研,提醒学生们先集中精力攻克课题最关键的节点,然后再去做些边边角角的实验。“就像蛋糕装饰,你连蛋糕胚子都还没做好,就急着开始裱花有什么意义呢?”...

两小伙辞职开起订制蛋糕店 麻将、汽车等全部都能做

说起又萌又梦幻的奶油蛋糕,大家总会先入为主地认为这是女孩子的最爱,但是李东和任游两个小伙子辞职后,却选择合伙做订制蛋糕店。他们做出来的奶油蛋糕不但精致,还多了很多创意。吃货辞职合伙做蛋糕做蛋糕胚子、打奶油、雕花……一大早,李东和任游就忙得不亦乐乎。说起为啥选择做蛋糕,任游告诉记者,他以前在国企...

中国“蛋糕王”:拥有1000家连锁店,企业市值近35亿

然而,那个年代的蛋糕远不如现在精美,大多都是食品厂出品,一个蛋糕胚子上抹奶油和蛋清,然后放上三朵玫瑰花,写上一句"生日快乐",就是一个生日蛋糕的样子了。罗红骨子里就是个浪漫主义者,他觉得这样的蛋糕既没有新意,也没有美感:"做蛋糕应该是一份甜蜜的事业,应该给人带来快乐与爱。"...