校长陪餐还不够,局长陪餐来了

在教育部近日印发的《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》中,对于食堂管理,从信息公示、食材采购、原料储存、加工制作、配送、添加剂管理、食品消毒等方面做出了明确要求。例如,直接规定学校食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。储朝晖认...

【头条】2024年乌兰察布市集中用餐单位餐饮典型案例!某学校经营超...

基本案情:2023年11月14日,接到案件线索,称某学校食堂涉嫌经营超范围使用食品添加剂的食品。2023年11月16日,察右前旗市场监管局执法人员对该学校食堂进行现场核查。处理结果:该食堂的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)...

“臭肉”事件反思:私立学校食堂不能“没人管” | 新京报社论

▲10月16日,云南昆明云子中学长丰学校食堂提供变质肉给学生食用,引发家长们集体不满。图/网络视频截图昆明长丰学校食堂“臭肉”事件,有了处理结果:涉事校长被免职;涉事承包商、供货商被责令停止经营及处以罚款;三名官员被停职。当地能够快速查处此事,并顺势开展校园食品安全排查整治行动,值得肯定,也很有必要。但《...

学校不得以任何形式从学生食堂盈利!江西明确!

为办好人民满意的教育，筑牢学校食品安全防线，近日，省政府印发《关于强化学校食品安全管理“四方责任”的指导意见》(以下简称《意见》)，明确学校应坚持集中供餐的公益性定位，不得以任何形式从学生食堂盈利、侵占学生利益。《意见》提出实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或委托经营。引入社会力量承包或...

注意!这些不得进入学校食堂!

1.学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸酒);2.不得采购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品;3.不得采购未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;4.不得使用标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;...

河南一学校强行封锁校门,强迫学生必须在学校吃食堂,这钱赚得也太...

既然学院没有下过相关的规定和通知,该通知也是没有公章的一张白纸,说明这种规定就是无效的(www.e993.com)2024年12月19日。而学校所谓的领导和保安,也就没有权利阻止学生们中饭和晚饭时间出去吃饭了。而对于学院的食堂为什么会想出这一招,到底是食堂的收入入不敷出不够交学校的佣金,还是赚钱没有底线拼命想割韭菜,大家就不得而知了。

多地发布“校园餐”违法行为举报公告,经查证属实的将给奖励

澎湃新闻记者注意到,12月6日,贵州德江县市场监督管理局和该县教育局发布了《关于“校园餐”重大违法行为举报奖励的公告》。该《公告》公布的举报奖励范围有:学校食堂、涉校食材配送企业、涉校集体用餐配送企业使用非食用物质和原料生产食品,违法制售、使用食品非法添加物,或者使用回收食品作为原料生产食品的;学校食堂、...

市场监管部门提醒 学校食堂禁用慎用这些食品

禁止供应食品品种方面,学校食堂不得制售生食类、冷食类食品和裱花蛋糕,不得外购散装熟食肉制品。采用校外集体用餐配送单位的,不得配送冷食类食品、生食类食品、自制冷冻饮品,例如冰淇淋、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。

学校食堂28个常见违法行为查处依据汇总

今年以来,江西省抚州市临川区市场监督管理局以群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动为抓手,深入开展校园食品安全排查整治专项行动,持续加强对学校、幼儿园食堂等集中用餐单位的日常监管,严厉打击各类违法违规行为。该局近期依法查处了一起校园食品安全典型案例,对临川区罗针镇某幼儿园食堂因经营条件发生变化未按规定...

《江苏省食品安全条例》6月1日起实施 学校食堂、特殊食品、预制菜...

根据我省监管工作实际需要,条例在上位法相关规定的基础上,增加了禁止以废弃食用油脂加工制作食品、食品添加剂等三类行为规范。明确学校、托幼机构、养老机构涉“一老一小”和建筑工地等集中用餐单位的食堂、供餐单位的食品安全责任。明确食品连锁经营、食品及食用农产品集中交易市场、跨境电商线下食品展示等食品安全管理要...