为什么今年的月饼没人接盘了?看完你就懂了!大家千万别再掉坑了
根据中国烘焙食品糖制品的工业协会发布的数据,近年来月饼市场的销售额虽然仍然保持着增长的态势,但是增速明显放缓了,特别是高端月饼市场,受到反浪费、反奢侈等政策的影响,销量下滑更为明显。同时,消费者对月饼的口味、包装、健康属性等方面的要求也在不断提高,传统的高糖高脂的月饼逐渐的失去了市场。在小编看来,...
开蛋糕店烘焙店必看踩坑经验分享!蛋糕烘焙店开店资料包分享
5.门头装修备案,这个需要去城管备案,我们之前就是设计图都出来了,结果门头审核不过又重新设计。注意以上这几点,就能规避绝大多数坑,但后续最重要的,还是在经营方面,毕竟现在各个竞争商家,只要能在市场立足,产品口味跟质量都大差不差,更多就是靠产品创新、营销模式、老顾客复购来增长业务,所以想做的长久,一定不能局...
中药奶茶,是致富路or韭菜坑?
很多中药饮品店还跨界卖起了中药面包,这种被称为“药食无界”的烘焙品类,每一款产品看起来都很“补”,比如麦冬吐司、枸杞原浆牛角包、茯苓榛子贝果等。而流行了几年的养生茶饮,也开始向着更加小众的“中药奶茶”发展,今年热度持续攀升。短视频中:吧台上一排玻璃壶,菊花、枸杞、人参、斑斓、山药等原料在玻璃壶内...
明星餐厅套路升级,现在专坑粉丝了!
而精致的烘焙同样属于“社交货币”的一种,去年国内开出了不少“烘焙专门店”,一条生吐司98元、一个贝果60多元、一个瑞士卷大排长龙还限量购买……以上种种“魔幻”现象,让不少投资人又看到了烘焙品类的新机会。在这种情况下,闲不住的明星们,又蠢蠢欲动了。◎周杰伦#024爱在西元前店内风格不再坑路人了...
奥运营销三大坑,可得加小心 | 食悟“奥运营销战”系列报道⑥
第2坑:擦边营销,一告一个准如果说官方赞助商组成了一支奥运营销的“正规军”,那么非官方赞助商则形成了一支“游击队”。“游击队”或许遵守奥运赞助规则意识薄弱,又或者主动围绕规则打起擦边球主意,而国际奥委会也不能坐视不管,只有竭力保护赞助商和转播商的权益,才能捍卫合作席位的价值。
武夷山岩茶属于什么茶类?是白茶还是红茶?它属于什么茶类型?
武夷山三坑两涧茶叶武夷山位于福建省北部,是中国著名的茶叶产区之一(www.e993.com)2024年10月26日。茶叶种植在武夷山已经有数百年的历,其中的品种之一就是武夷山三坑两涧茶叶。武夷山三坑两涧茶叶是武夷山地区独特的一类茶叶,得名于它们的种植地区。三坑位于武夷山主峰大王峰的西南侧,海拔800至1000米,拥有丰富的杉木、松等原始森林资源。两...
又一电商平台爆雷上演“黄金大劫案”!有人被坑几十万,还要被封口!
近年,近年来,关于电商平台“翻车”的新闻数不胜数,跟优联云购存在一样问题的电商平台也不算罕见。互联网烘焙界的黑马“熊猫不走蛋糕”陷入风波。创始人杨振华失联,近千名员工数月工资未发,社保公积金停缴,公司群一夜解散。杨振华在离职前向员工道歉,承认因管理失误和疫情影响,公司无力回天。
浪漫如“七”而至 予你满心欢“夕”
七夕甜蜜烘焙共筑幸福时光人们常说,幸福的味道就藏在甜点里,而每一份甜点背后都携带着一个个独特的故事。在七夕节的午后,项目北面堂客厅被温馨与节日的气息所笼罩,开启了一场特别的烘焙活动。场地内布置得既温暖又充满了节日的喜悦,从精致的烘焙工具到诱人的食材,每一处细节都体现出活动的精心策划与浓厚情感。
茶百道2023年狂赚11.51亿;夸父炸串获新一轮融资
金融时报消息,日前,拥有92年历史的比利时公司莲乐烘焙集团(LotusBakeries)正在全球零食制造商排名中攀升。据了解,该公司主要生产Biscoff焦糖饼干和涂抹酱,自2013年以来,公司销售额增长了三倍,集团股价在近四年内涨幅超过两倍。社会热点“订餐大单”藏圈套,餐馆老板被坑过百万...
寻迹“茶界泰斗”张天福,才知道佛国岩低调过头了!
岁月有痕,日积月累之下,烘焙间的墙壁、房顶积淀了一点浓重的漆黑。依山而立,藏于巨岩下的佛国岩老茶厂,曾经也是门庭若市,聚集了多少制茶大师。正是先辈茶人的匠心传承,才有了武夷岩茶如今的生生不息、火爆非常!茶厂现为王老师的制茶作坊,隐隐闻到幽幽茶叶清香,沁人心脾。