小白当烘焙店学徒有多坑?过来人都这么说...

1.工资低有人说就算是学不到东西那有钱也挺好的,事实证明,做学徒不仅学不到东西还没有钱...在一些甚至是二线城市里,烘焙学徒的工资也不过2000-3000,起早贪黑,累的要命,甚至有时开始怀疑人生...还有网友表示了自己的悲惨经历:这种事情时常发生,一点点工资加上生活中的巨大开销,入不敷出,一不小心就会...

【独家专访】中国第一届职业技能大赛冠军张佳辉:努力的人生在哪里...

同年10月,蔡叶昭在阿布加比举办的第44届世界技能大赛上夺得中国人的第一个烘焙冠军,行业沸腾,也直接激发了张佳辉的上进心。其实张佳辉当时在学校成绩已经非常优异,但是他最初对自己的规划就是在专业领域系统化学习,毕业后去门店实战,最后成为主厨。但在那之后,他所有的目标就只为了参加比赛。更加努力的训练,晚自习...

西点烘焙学校避坑指南,想学习西点烘焙的童鞋,可以看看,纯干货

第一点、正规的办学资质，拥有当地人社部门或者教育部门颁发的办学许可证，受国家部门监督审查，遇到问题可以随时投诉。第二点收费透明一次性，无任何隐形收费，上课期间不在收取任何费用。第三点授课老师拥有5年以上教学或者行业经验，并专注西点烘焙一个到两个品类教学，认真并且负责，一流的老师才能教出一流的学生。

烘焙培训:轻松高薪背后,又是一场收割游戏?

更何况烘焙是一种技能性的学习,并非一蹴而就的事,这类短期培训大多是以理论为主或者用配方教学,学员学完后很难对烘焙原理产生系统性的认识,也不能掌控烘焙制作的技术,难以创新,所学的东西很容易过时。而在上网投诉的学员、业内人士看来,这样的宣传更是存在夸张成分。培训学校在签署合同时说服学员办理的教育贷款,...

【扫码阅读二十二】烘焙是个“坑”,一个甜蜜的“坑”

简介:《烘焙是个甜蜜的坑》立足于家庭烘焙新手的需要,是作者三年多来从实践出发的家庭烘焙经验和心得总结,作者将她用心学习和摸索到的家庭烘焙入门和进阶方法,贴心地写成新手渐进十堂课,无门槛的原料自己做,零距离的各式烘焙礼物,由浅入深的操作技艺和作品创意,近1200张超详尽过程图解,从简单的果冻、小饼干、小蛋糕...

半岛V视丨都说烘焙是个坑,看这位宝妈如何玩烘焙

半岛记者刘文钟迎雪声明:该文观点仅代表作者本人,目击号系信息发布平台,半岛网仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年11月20日。相关阅读半岛聚焦丨住房交易全面降税!能省多少钱?对房地产市场有哪些利好?半岛财观丨青岛金融业一揽子增量政策的实施,会给我们带来什么半岛V视|穿越时光隧道,续写里院故事半岛叨叨丨暖到破纪录!和暖气一...

干货|千万别开烘焙小店?除非你知道避开这15个坑!

另一种情况是,很多老板想学习,但是找不到合适的机会和平台,或不考虑自身情况,盲目学习,甚至有些店主,为了学习不惜花重金上MBA、总裁班,培训期间跟打了鸡血似的,回来结果什么都用不起来。不学习和盲目学习的管理者很难在激烈的竞争中发展、壮大,烘焙店的管理者不仅要好学,还要清楚地知道门店出现的弊端和问题,清楚...

烘焙是个甜蜜的坑,有了这些实用小工具,你更会深陷其中

一只可以定量的勺子,带有九档位调节,还有大小双头可以使用,食品级的优质材质,环保无毒使用安心,让烘焙更精确。手动打蛋器优质的不锈钢材质,不会生锈更加健康环保,陶瓷手柄也更具质感,不仅方便打鸡蛋,用作搅拌棒也十分方便省力。实木擀面杖采用优质的原木经过整体打磨让擀面杖的表面细腻光滑,密度更高硬度也更强,是...

烘焙是个坑,不过坚持走下来会发现它也是甜蜜的幸福的!

28*28烤盘铺上油纸,表层用纸巾在油纸上轻擦一层玉米油。呃,不是我挤的,不是我挤的,不是我挤的。(重要的事情说三遍)是徐总非要挤,其实他是觉得好玩,所以成品丑别怪我。在湿布上轻震几下,然后送入预热好的烤箱。190度15分钟。200克淡奶油加10克打发备用。

在湖北宜昌学西点烘焙,该如何选西点学校,做好以下几点就够了

才会有话语权，一般申请都是可以的，另一方面也可以了解自己是否喜欢这个行业，对自身的进一步认识之后，再做决定也是非常好的选择。以上是我对选择一个职业学校，一个专业西点烘焙学校的几点建议，如果你在湖北宜昌想学习西点烘焙蛋糕面包技术，有什么问题都可以发私信给我，我收到问题会第一时间进行解答。