中秋的桂花米酒︱江花
2022年9月8日 - 腾讯新闻
最后就是罐装发酵,这是我最喜欢干的活。每次我都会抢着拿勺子将糯米盛进容器里压平,用手指在糯米饭的中间挖一个凹坑,密封好后放在厨里发酵。等过一个星期后,整个屋子都飘溢着浓郁的桂花酒香味时,我们就知道中秋节到了。中秋月圆人团圆。妈妈会张罗一桌丰盛的晚餐,我和哥哥在院子里摆上桌椅,看着一道道佳肴端上...
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黑米甜酒酿,补气养血,产后恢复必备滋补佳品!
2017年11月2日 - 网易
担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿;那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。每天下午都能准时听到小贩的叫卖声,循声望去,声音在楼房错综的街道环绕着,却让人分不清在哪个方位,只能作罢。买不到甜酒酿,在家里制作也很方便。没有哪一种美食可以像甜酒酿那样神奇...
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