冬瓜新吃法,一道红烧冬瓜,浓香软烂,好吃又下饭,果断收藏了
1.朋友们,大家好,今天我们来做一道红烧冬瓜,冬瓜软烂,味道浓香,好吃又下饭。准备一块冬瓜去皮洗净,然后先用刀在一侧打上花刀,这样做的时候会更入味,接着再切成小块。2.切好之后起锅,加稍多一点的油,油热之后把冬瓜下锅先煎一下,通过煎至边缘微黄,把锅底空出来,加入少量的糖,糖炒至融化后,把冬瓜翻炒均...
冬瓜怎么做好吃,冬瓜新吃法,刷新你的美食清单!全家都爱吃!
1、清蒸冬瓜片,原汁原味最动人,咱们来试试最简单也最能保留冬瓜原味的做法——清蒸。把冬瓜切成薄薄的片,整齐地码在盘子里,撒上一点点盐提味,再放上几片姜去腥增香。大火烧开一锅水,把冬瓜放进去蒸个几分钟,直到它变得软软糯糯的。出锅后,淋上一点生抽或者蒸鱼豉油,再撒上葱花和香菜碎,那清新的香气和爽...
推荐五道特色美食的家常做法,好吃又实惠,厨房小白也能做,大人小孩...
1、冬瓜去皮切长条,锅中热油下冬瓜翻炒至微黄盛出备用。2、另起锅煸炒肉末至出油,加入蒜末小米辣和老抽炒香上色。3、放入冬瓜,加盐、鸡精、生抽和蚝油,大火翻炒均匀。4、倒入一小碗清水,煮两三分钟后淋入水淀粉勾芡。5、撒上葱花即可出锅享用。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多...
冬瓜不用再炖汤了,大厨教你一个新吃法,软烂入味,比红烧肉好吃
1.冬瓜、肉糜高汤、豆瓣酱、老抽、盐葱、小米椒2.切去冬瓜外皮3.切半后,切成均匀大块4.切去冬瓜囊,修成成正方形5.冬瓜清水洗净后,表面切花刀6.倒少许油,开中火煎至两面金黄7.盛出备用8.油锅下肉末,炒至断生倒入一勺豆瓣酱炒香9.撒入少许盐、小米椒圈炒匀10.倒入高汤拔匀后,下冬瓜块11...
大厨教你:“红烧冬瓜”的家常做法,好吃入味,特别下饭
1、冬瓜最好选择刚切的或者现切的那种,切好放久了的水分会干掉。2、将买回来的冬瓜,去皮去瓤之后,切成自己喜欢的块状,大小最好相差不大,然后,洗净沥干水分备用。3、准备好2颗大蒜,用刀拍碎之后,去皮切成蒜粒,不用切的太碎。碗中加入适量的淀粉,调成水淀粉备用。
红烧冬瓜,学会1个小妙招,脆嫩多汁入味好吃,比吃红烧肉还过瘾
制作过程:第一步,首先准备一块冬瓜,将冬瓜的瓤和皮分别去掉后,在冬瓜上面打花刀,然后切成见方的小块,处理好所有的冬瓜块之后,准备一个小碗,放入适量的生抽;烹饪小技巧:1、冬瓜是一种价值高口感好,且极易入味的蔬菜,冬瓜中富含多种营养元素,维生素、矿物质以及碳水化合物等等,无论是大小朋友,适当吃冬瓜都有着...
建议你冬瓜这样做,不用放肉,软糯下饭比肉香,而且做法还特简单
1,超市买来切好的一块冬瓜,到家之后将冬瓜切去皮和瓤的部分,然后洗干净。2,再将冬瓜切成大小均匀些地块。3,锅加油烧热,下入葱花,蒜末爆香。4,在加入大料,桂皮,下入冬瓜块翻炒1-2分钟。5,加入清水和冬瓜平齐,再加入红烧酱油,生抽,白糖,大火烧开,转小火将冬瓜煮至变软,冬瓜用油炒一下,红烧后口感...
最全最强的50道菜谱,手把手教你做出一桌最让人赞不绝口的年夜饭
1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软2、五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红椒切丁3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒再放入包菜4、当变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分5、直到入味变软,加入红椒炒匀即可。
教你做道“素红烧肉”,以假乱真,好吃不油腻,成本只要3块钱
第一步,首先把冬瓜去皮,然后切成方块,切的大块点,就好像东坡肉一样,这也是模仿红烧肉重要的一步。第二步,然后起锅烧油,把冬瓜下锅,煎至冬瓜表面都微微焦黄,这期间要勤翻动,让冬瓜每一面都煎过。第三步,然后撒些姜末,再把蚝油、生抽、老抽、白糖和适量水混合,倒入锅中烧开,水里没过冬瓜一半左右。