推荐几道特色美食,做法简单,好吃又实惠,营养又健康
做法步骤:1、鸭肉剁好,无需焯水,锅中热油后倒入鸭肉,小火煸炒出鸡油。2、加入姜蒜、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱,开火炒香。3、炒至鸭肉上色后,倒入啤酒和适量水,调味加盐、鸡精、生抽、老抽。4、扣盖小火炖40分钟,至鸭肉熟烂。5、大火收汁至浓稠,撒上青红辣椒和大蒜叶,翻炒两下即可出锅。五、...
超级下饭的五道家常菜,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快...
1、将新鲜的鸭肉,剁成小块,用清水浸泡5分钟,再清洗干净,捞出控干水分备用。。2、冷锅热油,放入鸭肉块,中火煸炒至表皮金黄,炒至水分收干。3、加入八角、桂皮、姜蒜末、干辣椒段,继续翻炒出香味。4、调入一勺盐、一勺鸡精、一勺蚝油、少许老抽,翻炒均匀至上色。5、倒入一瓶啤酒,大火烧开后转小火...
鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?
腌制的时间不宜过长,一般半小时左右即可,这样既能去腥增香,又能让鸭肉更加入味。煸炒与炖煮腌制好的鸭肉需要煸炒一下,炒至变色后加入葱姜蒜、干辣椒炒香。这一步的目的是为了进一步去腥,并激发出鸭肉的香味。接着,倒入啤酒和适量清水,大火烧开后转小火慢炖。慢炖的过程中,啤酒的酒香会逐渐渗透到鸭肉中,...
末伏10天,建议中老年人:多吃3鲜,少吃2样,不做2事,健康入秋
咱们可以做点简单的莲藕菜,比如莲藕排骨汤,或者清炒莲藕片。这些菜做法简单,味道又好,最适合咱们中老年人吃了。排骨的香和莲藕的脆,搭在一起,那叫一个美味!清炒莲藕片呢,就是保留莲藕的原汁原味,吃起来清清爽爽,特别舒服。2:鸭肉。末伏了,天气还是热得让人直冒汗,这时候咱们中老年人啊,得找点好东西来补补...
10款鸭肉菜品,做法精确,各具特色,味道香浓,好吃极了
3.蒸汁烧沸浇于鸭肉上。渝香鸭血材料:鸭血、青蒜、酱油、盐、味精、料酒。1.将鸭血清洗干净,剁成块,青蒜洗净切成片。2.锅置火上,加油烧热,放入鸭血块翻炒,再加青蒜片炒匀。3.倒入料酒,酱油炒熟,加盐、味精翻炒均匀后盛盘,加绿叶装饰即可。
三松兄弟脚踏“十”地之——2024一二线市场预制菜C端8大洞见与...
基本都在被各大数据公司在做引用,即食,例如八宝粥、即食罐头等等;即热,例如速冻汤圆、水饺还有自热火锅等等;即烹,是需要简单加热烹饪的半成品菜;即配,是免洗免切的净菜(www.e993.com)2024年9月15日。这是行业对预制菜的定义:预制菜是以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等)而...
鸭肉这样做,简单又美味~好吃到连汤汁也不放过
多地猪价一夜下跌超4毛,8月下旬猪价如何演变?今天09:47|市场资讯电子支付猪价4三季度鸡蛋价格有望维持季节性上涨但高点或不及去年同期8月19日11:31|中国金融信息网产经增幅1明天8月20号,最新生猪报价分享8月19日07:52|市场资讯趣闻生猪6头条:钢市走势分化热卷螺纹价差快速缩至新低今天07...
鸭肉这样做简单好吃,再搭配一杯混饮,美滋滋!
鸭肉这样做简单好吃,再搭配一杯混饮,美滋滋!2021年07月02日21:09新浪网作者查理BIBI举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
简单易做的啤酒鸭来了!怎么会有这么好吃又好做的硬菜!
如果实在掌握不好,也不用等颜色变成焦糖色,冰糖融化成很稀的质地时就可以放鸭块。接着倒入啤酒,啤酒一定要没过鸭肉。接着放入花椒,辣椒,八角,桂皮,香叶等香料,再到一点生抽,翻炒几下,盖上盖子,开大火烧开,然后转小火慢炖25分钟。再次打开盖子,加入黑木耳,再加少许盐调味,把材料翻拌均匀,再次炖15分钟。
红烧鸭肉:鸭肉怎么做才好吃?这种做法,鸭肉紧致不腥
红烧鸭肉:鸭肉怎么做才好吃?这种做法,鸭肉紧致不腥“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...