鲤鱼换种吃法,简单易学,下锅一炸,特别好吃,外酥里嫩
首先准备食材:鲤鱼1条/鸡蛋2个/花椒面适量/食盐适量/油适量/五香粉适量/料酒适量1.将新鲜的鱼去头清洗干净切块,加料酒、五香粉、盐腌制10分钟。2.准备2个鸡蛋,将鸡蛋打入大碗中加盐搅拌均匀备用。3.将腌制了好鱼块拿出来,裹上鸡蛋液。锅内倒入油,烧热至五六成热时放入鱼块,过上十几二十秒等鱼块定型...
鲤鱼的这些美味吃法,真的是好吃又营养!
1先将鱼洗干净备用;2.将笋、火腿分别切片备用;3.将鱼放在盘中,加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒等;4.入锅清炖至熟,淋上猪油少许捞出;5最后可以撒一点香菜味道会更鲜美。辣烧鲤鱼鲤鱼、五花肉、葱姜蒜、笋、干辣椒、玉米、胡萝卜、豌豆、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、花椒等。1鲤鱼初加工...
清炖鲤鱼的做法技巧 !!!
1.将新鲜的鲤鱼去鳞,去除内脏,洗净后,在鱼身表面划几刀。可以在腌制时更加入味。2.将葱洗净后切段,姜切片,或者还可以加入其他配菜,比如,香菇处理洗净后切块,豆腐切块。注:本文图片均来自网络,如有侵权,请联系本号(头条号:生活饮食)予以删除!3.在干净容器中倒料酒腌制鲤鱼,在鱼肚里放入葱段和姜片,以及在有...
11月,遇到这5种鱼别手软!肉肥美,富含脑黄金,孩子老人要多吃
1、带鱼处理干净后,将正反两面划上几刀方便入味,然后加入葱姜和所有调味料,拌匀后腌制30分钟。2、时间到后,将带鱼取出,裹上玉米淀粉,放入7成热的油锅中炸制。3、中火炸至定型且表面上色后转大火炸透即可。04、鲤鱼俗话说“春鳊秋鲤夏三黎”,意思是说春天的鳊鱼很肥美,秋天的鲤鱼最滋补,而夏天的鲥鱼最...
这鱼营养特高,无论多贵我都买,比鲫鱼营养,比鲈鱼鲜,别不懂吃
第四步:汤汁熬制差不多的时候,放入适量的盐,然后再调为中火炖10分钟即可,不用收汁,鱼汤营养又好喝,哇,太香了,满屋子的鲜鱼味,闻着都流口水。这样一道营养美味的清炖鲤鱼就做好了,出锅前撒上香菜,浇上汤汁。朋友们喜欢吃鲤鱼吗?喜欢什么做法?欢迎大家下方留言评论。今天就分享到这里,如果您喜欢小敏的分享就...