教你板栗快速去壳的方法,10分钟剥一大盆,附上板栗的保存方法
除了剥出来保存板栗,还可以带壳直接保存,买回家的板栗清洗一遍,清洗的时候如果有漂浮在上面上的就检出来不要,这种不是有虫眼就是里面的果肉已经不新鲜了;清洗干净之后把带壳的板栗放在盐水中浸泡20分钟,加入食盐能起到消毒杀菌的作用,浸泡好之后倒在水已经煮开的锅中,开大火煮2-3分钟,这样板栗会处于一个半熟的...
教你板栗去壳的绝妙方法,几分钟剥一大盘,简单又完整
冷冻的目的是利用低温让板栗的果肉和壳因收缩程度不同而产生缝隙,这样在剥壳时就更加方便了。把板栗冷冻半小时,接着用大火蒸10分钟。大火能快速煮熟板栗,又不致使其水分大量蒸发。蒸好后,你将惊奇地发现板栗很容易去壳,里面的棕色绒毛也紧贴壳上,不会残留在板栗上。这样剥出来的板栗肉质完整且干净,非常适合接...
剥板栗,掌握一个小技巧,轻松剥壳不伤手,还个个光滑完整
1、板栗清洗一遍,沥干水分。然后用剪刀剪一个口,也可以用小刀在板栗上划出十字刀,还可以将板栗后面的位置切掉,怎么方便怎么来吧,总之要给板栗开口,这样才好剥。2、板栗都弄完了,取一锅加水烧开,再倒入板栗,煮两三分钟。3、时间到了捞出板栗,趁着热乎劲,尽快把板栗剥出来。若需要剥的板栗比较多,剥到后面...
秋天的板栗上市啦!好处有很多,建议你多吃它!(不看后悔~)
1、盐水煮后剥壳把板栗洗净,用刀在板栗壳上划一个十字口,划口时稍微用力,深度以划破外壳但不伤及栗肉为宜。在锅中加入适量的水,放入一小勺盐搅拌均匀,然后放入划好口的板栗。大火将水烧开后,转中火煮5-8分钟左右。煮好后,捞出板栗,趁热从十字口处开始剥壳,此时板栗壳和内皮会比较容易剥离,能轻松取出...
秋天板栗飘香,“黄金果”迎来采收季
陆大哥坐在成堆的带壳板栗前,一只手戴着厚手套,稳稳地固定住带刺的板栗果;另一只手拿着砍刀,熟练地用刀背敲开外壳,再用刀尖把褐红色的板栗挑出来。陆大哥说,受天气影响,今年板栗的收成相比去年有所减少。他家种有10亩左右的板栗,一般每亩收入3000元钱,现在剥好壳的板栗行情是4元/斤,比去年价钱低一些。去年...
突然火了,有上海游客专程赶去!曾有人眼睛被刺伤,紧急提醒→
是不是只要保证栗子够新鲜野栗子就可以随便吃了呢?答案并非如此(www.e993.com)2024年10月7日。一是易采摘到的栗子树多为景观树,并非野生,为了保证景观树的正常生长,通常都会喷洒药水,存在极大安全隐患。二是有一种植物马栗,与栗子形态相似,但有毒不可食用,普通民众难以分辨。上海市绿化和市容管理局此前曾提醒,七叶树的果实去掉外壳后,内部的...
板栗直接加水煮,难怪难剥皮,做好2步,又香又糯,好剥壳不粘皮
正文:一、选购新鲜板栗要想烹饪出香糯可口、剥皮容易的板栗,首先需要选择新鲜的食材。在市场或超市购买板栗时,要注意挑选外表完整、无裂缝、无虫孔的板栗。表皮光滑、均匀的板栗通常是比较新鲜的标志。另外,板栗的重量和手感也是选购时的参考因素,重量适中、手感沉稳的板栗更有可能是新鲜的。二、剖开板栗前的准备...
板栗去壳原来这么简单,教你一招,几分钟剥一大盘,又快又完整
洗净/食用:最后,将剥好的板栗用清水冲洗干净,即可食用或用于制作各种美食。在烫煮板栗的过程中,可以使用漏网或篮子,方便将板栗捞起,避免烫伤手部。如果有需要大量剥壳的情况,可以事先准备一碗温水,将已剥好壳的板栗放入温水中浸泡,以保持湿润,便于后续处理。
糖炒栗子好香但壳好难剥!5招完美剥栗术,包括先冷冻2小时
3、看质地:用手轻压外壳。若壳质坚硬表示果肉饱满;若质地稍软表示栗子果肉干瘪。4、听声音:将栗子放在耳边摇一摇。如果没声音代表果肉紧贴,属于新鲜采摘的栗子;如果有果肉撞击果壳的声音,代表果肉可能不新鲜。栗子怎么剥比较快?常吃栗子的人就知道,栗子的壳特别难剥,剥开栗子皮后还有栗子衣(内膜),整个非常...
秋天,一次买10斤板栗这样冻起来,香甜粉糯不发黑,放一年也新鲜
一、板栗上切一刀或切十字花刀,用瓶盖来固定板栗再切,这样好切不伤手。沸水下锅隔水煮或蒸上几分钟,板栗开口取出来放凉就可以很轻松的去壳去皮了,一秒一个比剥花生还简单。二、新鲜的板栗捡回来,把板栗平铺开来,放在阴凉通风的地方晾晒几天,让板栗保持干燥不容易变质,晾晒几天后的板栗稍微有些脱水了,这个时候...