56岁大家乐将“交棒”:港式快餐“重仓”内地 新管理层称要稳基础...
旨在实现两个关键目标:第一,致力于寻找最佳的管理模式,将家族直接管理转变为专业可持续的管理模式,以适应不断变化的市场,确保公司能够持续发展和成长;第二,不断寻找合适的管理团队人才,发挥餐饮业所需的专业知识和实战经验,并在管理公司方面作出贡献,这需要整个团队的协作,而非一个人的努力便可以达成目标。”...
快餐卷王汪国玉:开店离南城香远一点
在管理上,我提出员工为你自己干,不是为我干,员工要有尊严。过去都说餐饮行业低人一等,我们要餐饮行业不比人低一等,未来可能收入还会提升。现在我们管理层的收入超过科技企业的收入了,因为餐饮管理是有技术含量的。比如我们做到——在管理、效率、收入等各方面都是遥遥领先。我们管理干部一年收入100多万元的好多,...
2023-2024海南省酒店与餐饮行业发展报告
海南酒店餐饮业需针对这种变化进行积极的调整,一方面大力开拓和扶持适应市场新变化的住宿和餐饮产品,另一方面传统的酒店餐饮企业也要做好承受冲击的准备,积极调整适应新变化。总体看,海南酒店餐饮业已经在2022年快速复苏的基础上,进入平稳高速发展状态。2023年—2024年,从政府到行业协会到企业多方面努力,对标海南自贸港,...
利他,是一种更高级的管理
第一,把握事业发展的整体设想;第二,理清目标管理的关键领域;第三,明确八大目标领域,科学分配资源,越靠近顾客的领域,越应该优先集中最好的资源去做。b.理清关键领域,搭建高管团队关键领域是公司的骨架,麻爪爪有五个关键领域:产品、选址、运营、供应链、品牌成果。产品是基础,选址定生死,运营定多少,供应链是核心,...
新信号下餐饮加盟市场,进入了深水区
在加盟资格上,也不做任何限制,0经验即可加盟。在开店上,从选址到装修,从人员培训到开业促销,从外卖代运营到抖音探店,品牌方几乎都提供“一站式”服务。在运营上,从门店管理到营销活动再到供应链,品牌方“全托管”,让加盟商“安心”投资,“放心”做“甩手掌柜”。
于东来会议分享:走在正确的路上,做有价值的人
如果一个团队对待工作都没有严谨的态度,还谈何企业?而且我们的态度并不是用制度去完成的,是要用信念去完成的,自己心里边要有这种理念和原则、标准和底线,做的任何事情是能够放在桌面上的,如果无法放在桌面上的事情就不要去做(www.e993.com)2024年7月25日。最终的结果就是对公司理念的理解,特别是管理层对文化的深知,做文化方面不能落实的就...
呷哺创始人回应3年亏8亿:我们很挣钱,不是经营亏损
回来之后做的第一件事就是梳理高管架构。为什么先做这件事?企业到了一定阶段后,如果要重新再发展,领导班子要换,企业管理层的“脑袋”要换。因为原有的很多东西,已经不符合企业发展的需求。过去几年,我们的管理班子已经搭建得很齐全,管理层方面未来两三年内不会有大的变动,现在重大的事情都是高管一起来讨论决定...
答复|关于校外托管机构当前监管标准低需要加强规范管理的提案
当前,面向中小学生提供课后用餐、看护、接送等服务的校外托管机构在一定程度上满足了人民群众的需求,解决了家长的后顾之忧。市场监管部门依据职能,在市场准入、食品安全、价格、广告监管等职责范围内,依法开展对校外托管机构的监督管理工作,主要做法如下:一是依法做好校外托管机构市场准入。中小学生校外托管服务作为一般经...
郑翔洲跨年演讲:新模式 新趋势
·资本利润:做并购(并购雅座,餐饮行业的SaaS;并购海鼎51%的股权,智慧零售;并购向蜜鸟;未来还会并购更多的企业);所以微盟的核心竞争力,除了产品够硬,市场渠道代理商多,微盟的代理商都很赚钱,一个让上游,下游都能够持续性赚钱,比让客户满意还更容易。
通过!新修订的《贵州省食品安全条例》2024年2月1日起施行
卫生健康主管部门承担食品安全风险监测、餐饮具集中消毒等监督管理职责。农业农村主管部门承担食用农产品生产活动和进入批发、零售市场或者生产加工企业前的质量安全监督管理职责。教育、公安、民政、商务、交通运输、工业和信息化、文化和旅游、发展改革等有关部门按照各自职责或者本级人民政府的规定,做好食品安全监督管理...