中国最会吃鱼大省,花样多到吃一年都不重样
如果说在珠三角吃淡水鱼,吃的是粤菜食不厌精,脍不厌细的精巧细致;那么来到“靠海吃海”的粤东、粤西,吃的便是海鱼的生猛鲜活。在粤东潮汕地区,夏日新鲜到港鱼获的最佳归宿便是做成生腌。“顶级生猛”是用豉油、小米辣、蒜蓉、海盐等佐料调配酱汁,海鲜简单冲洗便直接开腌,在复合调味的冲击下,肉质鲜韧带着微微...
买食用盐,到底买“海盐”还是“精盐”?用途区别很大,别买错了
碘盐的适用人群主要是那些碘摄入不足的人,尤其是内陆地区的居民,因为海鱼、海产品等碘含量较高,而内陆地区的食物碘含量较低。无碘盐:无碘盐适用于大多数人群,尤其是那些地区已经保证了食物中碘的摄入的人。此外,有些人对碘过敏或甲状腺功能异常,可能需要选择无碘盐。海盐与精盐的选择海盐:海盐因其天然的制作过...
七问日本核污染水排海:何时到达我国沿海?海盐海鲜还能吃吗?
近日,韩国海盐需求量激增。受日本福岛核污染水排海计划等影响,韩国部分消费者和零售商开始囤积海盐。对此,大连海事大学法学院教授、博士生导师张晏瑲表示,我国食用盐与韩国不同,主要来自井盐,不会涉及污染区域,居民不用过度囤盐。2012年至今,食品中放射性物质监测工作,已纳入国家食品安全风险监测范畴。所以大家...
海盐会不会受核污水影响?各省盐业公司的声明令人困惑
按照中盐集团的说法,那占比10%的海盐生产就是会受到日本核污染影响是吧?假如,假如上面几个省和中盐集团的说法是科学的,那我们基本上可以得出结论:日本核污水排放后,会影响到中国产海盐的安全性,不过好在中国市场上占比90%的井盐与湖盐,储量也极大极大,所以整体食盐供应的安全性是有保障的,不需要抢购。但是,...
时刻知道丨日本强排核污水后,会产生哪些影响,海产品还能食用吗?
核污水排放后对我国海鲜会产生一定影响,但并不是绝对不能吃。我国海关总署已明确,即日起全面暂停进口日本水产品,后面会持续关注日本核污染水排海情况,再根据情况调整监管措施。而我国沿海地区的养殖场会也可能会受到一定影响,即便是国产海鲜,如果是在被核污水污染水域,肉质依然可能含放射性物质,应该按照国家相关标准开...
热闻|食用盐卖断货?多地刮起“抢盐潮”,专家提醒:没必要!
近日,韩国海盐需求量激增(www.e993.com)2024年9月7日。受日本福岛核污染水排海计划等因素影响,部分消费者和零售商开始囤积海盐。韩国政府向市场投放储备海盐,以应对海盐市场的波动。对此,张晏瑲表示,我国食用盐与韩国不同,主要来自井盐,不会涉及污染区域,居民不用过度囤盐。编辑:王冰姿来源:扬州新闻广播、福州新闻网、、海关总署网站、...
巴浪鱼饭:鲜到极致的野生海鱼
巴浪鱼饭:鲜到极致的野生海鱼巴浪鱼,学名蓝圆鲹,别名又名刺巴鱼,小时候,我们常吃的鱼,因为其物美价廉,都是海里打捞上来的鱼,没有养殖的,肉质鲜美肥厚。外地同学来汕头,我们喜欢带他们去吃接地气的大排档,必点的菜中就有巴浪鱼饭。巴浪鱼打鳞剖肚去腮,加海盐揉搓腌制,用水煮熟,吃的是原汁原味,更能品尝...
日本核污水排海后海产品还能食用吗?华西医生解答
核污染水的排放会使海水、海中的动植物(海产品)放射性增加。海产品(海盐、海带、海鱼等)中放射性...
日本排放核污水,海鲜不能吃,日系美妆不能买,还有哪些东西我们不能...
首先可以很明确的是,日本的海产品肯定不能吃了。而接下来这段时间,中国的海鱼也难以幸免!好的一点是,中国大陆虽然与日本离得近,但是因为有第一岛链围着,岛链对于核污水有着一定的阻挡作用,这会使得核污水来到我国比韩国、太平洋上的岛国要晚。核污水会先借着北太平洋暖流到加拿大和美国整个西海岸,接着掉头流到...
看·见|开海喽!螃蟹你好~扇贝你好~皮皮虾你也好~
其实,在河北,大海的馈赠远不止这些。河北北枕长城,南依黄河;西靠太行,东望渤海,有着非常丰富的海洋生物,河鲀、梭子蟹、扇贝、毛蚶、皮皮虾……在国内外市场都久负盛名。早在南北朝,渤海湾人民就开始吃白灼文蛤了渤海是我国内海,营养盐丰富,是众多虾、蟹、鱼类的产卵场、育幼场、索饵场,被称为黄渤海渔业...