1年能长2斤,肉嫩无刺,6元/斤,却常被用来冒充高价海鱼
事实上,市场上确实存在将淡水鱼冒充为高价海鱼的情况,而且这种现象相当普遍。在这些案例中,最为人所熟知的例子就是巴沙鱼。巴沙鱼究竟是什么样的鱼类呢?它并非起源于我国,而是源自湄公河流域的一种特色经济鱼类,并且是东南亚国家关键的淡水养殖品种。巴沙鱼属于鲶鱼科,但它与其他鲶鱼相比具有显著的优势:它的体内没有...
市场上这4种鱼,现在无法人工养殖,都是野生鱼,价格便宜营养高
小黄鱼也是经济海鱼家族中的一员,它们肉质鲜嫩多汁,平均市场价格还相当低廉,简直就是老百姓心中的“天使鱼”。小黄鱼以海为家,人工养殖难度高,而且养殖技术不成熟,这导致市面上出现的小黄鱼主要以渔民出海捕捞为主。小黄鱼的体色多以暗褐色与金黄色交接为主,小黄鱼头大嘴大,看上去并不优美,但是其貌不扬...
公认最好吃的6种野生海鱼,目前无法人工养殖,你吃过几种呢?
带鱼带鱼是一种属于深海鱼类的珍贵海鱼,分布广泛而又具有独特的特点和价值。它的身体呈长而扁的形状,背部呈蓝灰色,腹部为银白色。带鱼的头部尖而鳍状,嘴部发达,主要以小型鱼类为食。作为一种优质的食用鱼类,带鱼肉质鲜嫩,肉质细腻,含有丰富的蛋白质和多种必需的氨基酸。它不仅口感鲜美,营养丰富,还具有多种保健...
9.9元约10条野生南海海鱼盲盒开售:一分钟售罄 靠岸48h内发出
据了解,京东超市此次发售的盲盒,包括红皮鲷鱼、青衣鱼、蓝点东星斑鱼、彩眉鱼、胡椒鲷鱼、斑马鲷鱼等多种南海鱼鲜,并分为1.5公斤及2.5公斤两种规格,价格最低仅需9.9元。其中,1.5公斤规格盲盒包含8-10条野生海鱼,2.5公斤规格盲盒则包含10-12条野生海鱼。盲盒一经开售,一分钟内即已售罄,对消费者而言,抢购海鱼盲盒...
以东星斑为代表的野生红色海鱼产量都很少…
以东星斑为代表的野生红色海鱼产量都很少,只有少量海钓产量,形不成商业捕捞规模,无法大量供应国内市场。与物美价廉的#加拿大红鱼#相比,显然加拿大红鱼在中国市场的前途广阔。不仅美味营养,还非常符合中国人的烹饪和消费习惯。#加拿大开市红鱼##加拿大海产#??_新浪
喜欢吃鱼,就买这5种原生海鱼,无法人工养殖,贵也值得,放心吃
小黄鱼是一种口感鲜美的野生海鱼,其肉质细腻,味道鲜美(www.e993.com)2024年10月15日。清蒸小黄鱼是一道健康美味的家常菜肴,简单的烹饪过程能够将鱼肉的原汁原味完美呈现,保留了鱼肉的营养和鲜美。在制作清蒸小黄鱼时,首先对鱼进行清洗处理,用调料腌制后上锅蒸煮,再用适量的调味汁淋在鱼身上,搭配上葱姜蒜的香气,整道菜色泽鲜亮,口感鲜嫩...
一条卖2.66万元,野生大黄鱼为何那么贵?
一边是稀缺而天价的野生大黄鱼,一边是延续了几十年的巨大市场需求,养殖大黄鱼产业于是应时而生。二、从“讨海”到养殖大黄鱼出水即死,曾经被认为不能养殖。市场需求的驱动下,养殖大黄鱼的技术难题早已被攻破。如今,大黄鱼是中国最大的海鱼养殖品种。根据2022年的数据,宁德大黄鱼贡献了中国大黄鱼总产量的96%,...
三亚布局深海养殖市场,崖州湾海域首批深海养殖海鱼上市
“从去年12月首次捕捞至今,已销售了100多万斤,这批鱼350万斤预计今年4月可以卖完。”海南蓝粮科技有限公司办公室主任黎碧兴兴奋地告诉海南日报记者,崖州湾海域首批深海养殖海鱼一经上市备受欢迎,目前每斤21元的收购价供不应求。三亚加快建设国家级沿海渔港经济区,2023年挂牌出让了4300亩崖州湾网箱养殖用海项目海域...
多吃深海鱼好,这6种海鱼都不是野生的,学会甄别,别花冤枉钱
大黄花鱼是比较受欢迎的海鱼品种,一般个头在一斤左右,一条鱼正好可以做一盘菜,而且这鱼遍体金黄,看上去也喜庆诱人。现在的大黄花鱼基本都是养殖的,因为纯野生的很难流入市场,而且价格也令人咋舌。大黄花鱼的价格基本常年维持在20元上下,因为养殖技术已经很成熟,所以可以常年满足供应,这种鱼最大的优点就是鱼肉呈蒜瓣...
957万高价售出4900斤野生黄鱼,真相是炒作还是价值所在?
相较于野生黄鱼,我们的产品在肉质和味道上毫不逊色,仅售几十元一斤,虽然不算特别便宜,但在高价位的野生黄鱼面前,实属亲民之选。要知道,那些高价购买野生黄鱼的人非富即贵。其实,黄鱼的营养价值虽不及想象中的那么丰富,只是略高于一般海鱼,但它的独特之处在于那鲜美的口感和出众的外观。其金黄的色泽,就...